CBZ500 pattogó boba gyártósor

CBZ500 pattogó boba gyártósor

A képen a CBZ500 pattogatott boba gép modellje, a CBZ500 gyártósor PLC-vel és szervo vezérlőrendszerrel, automatikus feldolgozási kialakítással látható. A pattogatott boba gyártósor PLC/szervo folyamatvezérléssel és beépített érintőképernyővel (HMI) rendelkezik, amely könnyen kezelhető. Ezenkívül az adagológarat és a fúvóka szigetelt kialakításának köszönhetően a pattogatott boba gyártósor egyszerre képes pattogatott boba és agar-agar boba előállítására.

Ennek a sornak a standard pattogatott boba gyártási kapacitása 400-500 kg/h. A pattogatott boba gyártósor fő alkatrészei SUS304 rozsdamentes acélból készülnek, de testreszabható SUS316 acélból is. A pattogatott boba gyártósort kifejezetten folyamatos működésre és anyag-visszanyerő berendezéssel tervezték. Így ez az eszköz elkerülhető a nyersanyag-pazarlás. A lerakógépnek a pattogatott boba különböző méreteihez való beállításával.

Konyhai rendszer

1. 3 rétegű fix főzőlap kaparókeverővel: 2 db

2. Főtt szirup átvitelére szolgáló lebenyszivattyú: 4 db

3. Hűtőtartály kaparókeverővel: 2 db

4. Elektromos vezérlőszekrény és csúszókeret: 1 készlet

A gyártási folyamattal kombinálva az ezen a gyártósoron előállított pattogatott boba élénk színű, kerek alakú, szép megjelenésű és finom ízű. A gyártási folyamat szerint a gyártósor háromféle folyadékot tartalmaz, ezek a lekváralap folyadék (azaz a pattogatott boba belsejében lévő folyadék), a koagulációs folyadék (azaz a pattogatott boba felületi rétege, amelynek fő összetevője a nátrium-alginát) és a tartósító folyadék (főleg a pattogatott boba védelmére szolgál).