CBZ100 全自動ポッピングボバマシン
この装置は上海富徳機械が独自に開発・製造し、2010年3月に生産を開始しました。PLC制御システムを採用し、全自動設計となっています。生産ライン全体はステンレス鋼製で、食品衛生基準に適合しています。
生産ライン全体のパラメータ：
モデル | CBZ100 |
| 容量 | 100 kg/時 |
| 必要な電力 | 100kW（電気暖房） 10kW（蒸気暖房） |
| 圧縮空気消費量 | 0.6立方メートル/分 |
| ポッピングボバのサイズと重量に関する情報はこちら： 今回は、3種類のサイズのポッピングボバを機械で作ることができます。 A：サイズ：3～8mm、重量：0.3～0.8g。 B：サイズ：8～12mm、重量：0.8～1.5g。 C：サイズ：2～5cm、重量：8～15g。 | |
5.0
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キッチンシステム
構成要素：
1. 3段式固定調理器（かき混ぜ棒付き）：2セット
2. 調理済みシロップ移送用ロータリーポンプ：4セット
3．スクレーパー攪拌機付き冷却タンク：2セット
4. 電気制御盤およびスキッドフレーム：1セット
この生産ラインで製造されるポッピングボバは、製造工程と相まって、色が鮮やかで、形が丸く、見た目が美しく、味も美味しい。製造工程によれば、この生産ラインには、ジャム材料液（ポッピングボバ内部の液体）、凝固液（ポッピングボバの表面層で、主成分はアルギン酸ナトリウム）、および保存液（主にポッピングボバを保護するために使用される）の3種類の液体が含まれている。
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