SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ከጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽኖች በስተጀርባ ያለው ሳይንስ
መግቢያ፡-
ጉሚዎች በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ላሉ ሰዎች ተወዳጅ ሕክምና ሆኗል, ጣፋጭ ጣዕም እና ሸካራነት ያቀርባል. ከትዕይንቱ በስተጀርባ፣ የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ቀላል ንጥረ ነገሮችን ወደ ማኘክ፣ ፍሬያማ ደስታ በመቀየር ሁላችንም የምንወደውን ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ይህ መጣጥፍ ከጋሚ ፕሮሰሲንግ ማሽነሪ ጀርባ ያለውን ሳይንስ፣ ክፍሎቹን፣ ተግባራቶቹን እና እነዚህን ደስ የሚሉ ህክምናዎችን ለመፍጠር የተካተቱትን ቁልፍ ሂደቶች ይመረምራል።
የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽኖች አናቶሚ
የድድ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ፍፁም የድድ ወጥነት ያለው ለመፍጠር ተስማምተው የሚሰሩ በርካታ ቁልፍ ክፍሎችን ያቀፈ ነው። እነዚህ ክፍሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. ማደባለቅ ታንክ፡- የሚቀላቀለው ታንክ የመጀመሪያው የድድ ድብልቅ የሚዘጋጅበት ነው። እንደ ስኳር, የግሉኮስ ሽሮፕ, ጄልቲን, ጣዕም እና ማቅለሚያ የመሳሰሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ያጣምራል. የታንኩ ዲዛይን ጥልቅ ድብልቅ እና ወጥ የሆነ የንጥረ ነገሮች ስርጭትን ያረጋግጣል፣ ይህም ወጥ የሆነ የድድ ጣዕም እንዲኖር ያደርጋል።
2. ምግብ ማብሰያ: የድድ ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ ወደ ማብሰያው እቃ ይላካሉ. ይህ መርከብ ማሞቂያውን ቀስ በቀስ ወደ አንድ የተወሰነ የሙቀት መጠን ለማሞቅ የማሞቂያ ስርዓት ይጠቀማል. ይህ እርምጃ ጄልቲንን በማንቃት እና ሙጫዎች የባህሪያቸውን የማኘክ ሸካራነት እንዲያገኙ ስለሚያስችለው ወሳኝ ነው።
3. የማስቀመጫ ማሽን፡ የማስቀመጫ ማሽን የድድ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ዋና አካል ነው። የድድ ድብልቅ ወደሚፈለጉት ሻጋታዎች ወይም ትሪዎች መከፋፈልን በትክክል ይቆጣጠራል። ማሽኑ የድድ ቅርጽ፣ መጠን እና ክብደት ተመሳሳይነት ያለው መሆኑን ያረጋግጣል፣ ምርትን በማቀላጠፍ እና የመጨረሻውን ምርት አጠቃላይ ውበት ያሳድጋል።
የጋሚ ምስረታ ሳይንስ
ጉሚ ምስረታ የተለያዩ ሳይንሳዊ መርሆችን የሚያካትት አስደናቂ ሂደት ነው። የድድ ማቀነባበሪያ ማሽነሪዎችን በብቃት ለመስራት እነዚህን መርሆዎች መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው። ከድድ ምስረታ በስተጀርባ አንዳንድ ቁልፍ ሳይንሳዊ ጽንሰ-ሐሳቦች እዚህ አሉ
1. ጄልሽን፡- ፈሳሽ ድብልቅ ወደ ጄል-መሰል ንጥረ ነገር የሚቀየርበት ሂደት ነው። በድድ ማቀነባበሪያ ውስጥ ጄልቲን ለጀልቲን ተጠያቂው ዋናው አካል ነው. በሚሞቅበት ጊዜ የጌልቲን ሞለኪውሎች ውሃ ይወስዳሉ, ያበጡ እና የ 3 ዲ ጄል አውታር ይፈጥራሉ. ይህ አውታረ መረብ ለድድ ማኘክ ባህሪያቸውን ይሰጣል።
2. Viscosity: Viscosity የፈሳሹን ውፍረት ወይም ፍሰት መቋቋምን ያመለክታል. የተፈለገውን የድድ ሸካራነት ለማግኘት, የድድ ድብልቅ የተወሰነ viscosity ሊኖረው ይገባል. የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ የሙቀት መቆጣጠሪያ እና ቅስቀሳዎችን በማብሰል እና በማቀዝቀዝ ደረጃዎች ውስጥ ያለውን ድብልቅ መጠን ለመቆጣጠር ይጠቀማል.
3. Starchless Depositing: Starchless depositing በዘመናዊ የድድ ማቀነባበሪያ ማሽነሪዎች የተቀጠረ ዘዴ ነው። እነዚህ ማሽኖች ተጨማሪ የማቀነባበሪያ ደረጃዎችን የሚጠይቁ የስታርች ሻጋታዎችን ከመጠቀም ይልቅ የሲሊኮን ወይም የብረት ቅርጾችን ይጠቀማሉ. ይህ ዘዴ የምርት ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል, ቅልጥፍናን ይጨምራል, እና በድድ ቅርጾች ላይ የበለጠ ትክክለኛ ቁጥጥር እንዲኖር ያስችላል.
የሙቀት እና የማቀዝቀዣ ሚና
በሁሉም የድድ ማቀነባበሪያ ጉዞ ውስጥ የሙቀት ቁጥጥር ወሳኝ ነው። የሙቀት መጠኑ በድድ ማምረት ሂደት ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እነሆ፡-
1. የማብሰያ ሙቀት፡- በጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ውስጥ ያለው የማብሰያ ዕቃ የድብልቁን ሙቀት በተወሰነ ደረጃ ከፍ ያደርገዋል። ይህ የሙቀት መጠን የተረጋጋ ጄል አውታር እንዲፈጠር የሚያደርገውን ጄልቲንን ያንቀሳቅሰዋል. የማብሰያው የሙቀት መጠን ከመጠን በላይ እንዳይበስል ወይም እንዳይበስል በጥንቃቄ ቁጥጥር ሊደረግበት ይገባል, ይህም ወደ ሸካራነት እና ወጥነት ጉዳዮችን ያመጣል.
2. የማቀዝቀዝ ሂደት፡- የድድ ውህዱ ወደ ሻጋታዎች ከተቀመጠ በኋላ ጄልቲንን ለማጠናከር እና ቅርፁን ለማዘጋጀት ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል። ማቀዝቀዝ ድድ ቅርጻቸውን እንዲጠብቁ እና አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ያስችላቸዋል. የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ቁጥጥር የሚደረግበት የማቀዝቀዝ ሂደቶችን ያመቻቻል፣ የአየር ወይም የማቀዝቀዣ ዘዴዎችን በመጠቀም ጥሩ የማቀዝቀዝ መጠኖችን እና ጊዜዎችን ለማግኘት።
የጥራት ቁጥጥር መለኪያዎች
ወጥነት ያለው ጥራትን መጠበቅ በማንኛውም የምግብ ምርት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው፣ እና የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽኖች የተለያዩ የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎችን ያካትታል።
1. የስሜት ህዋሳት ግምገማ፡ የጋሚ አምራቾች የምርታቸውን ጣዕም፣ ሸካራነት እና ገጽታ ለመገምገም የስሜት ህዋሳትን መገምገሚያ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። የሰለጠኑ ባለሙያዎች የሚፈለጉትን የስሜት ህዋሳት ባህሪያትን እና የደንበኞችን ፍላጎቶች ማሟላታቸውን ለማረጋገጥ የድድ ናሙናዎችን ይመረምራሉ።
2. የባች ሙከራ፡- እንደ እርጥበት ይዘት፣ ጄል ጥንካሬ እና የቀለም መጠን ያሉ ባህሪያትን ለመከታተል መደበኛ ባች ሙከራ በድድ ሂደት ውስጥ ይካሄዳል። ይህ ከተፈለገው መመዘኛዎች ውስጥ ማናቸውንም ልዩነቶች ወይም ልዩነቶችን ለመለየት ይረዳል, ይህም ወቅታዊ ማስተካከያዎችን ይፈቅዳል እና ተከታታይ የምርት ጥራትን ያረጋግጣል.
በጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ውስጥ የሚዳብር ቴክኖሎጂ
እንደ ብዙ ኢንዱስትሪዎች፣ የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪዎች በቴክኖሎጂ መሻሻላቸውን ቀጥለዋል። አንዳንድ ትኩረት የሚስቡ እድገቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
1. አውቶሜሽን፡ በዘመናዊ የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ውስጥ ያለው አውቶማቲክ የምርት መጠን እና የጥራት ቁጥጥር ለውጥ አድርጓል። አውቶማቲክ ማሽኖች የማደባለቅ ፣የማብሰያ ፣የማጠራቀሚያ እና የማቀዝቀዝ ሂደቶችን በትክክል ይቆጣጠራሉ ፣በእጅ ጉልበት ላይ ያለውን ጥገኝነት በመቀነስ እና ተከታታይ ውጤቶችን ማረጋገጥ ይችላሉ።
2. የማበጀት አማራጮች: በጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ውስጥ ባሉ እድገቶች, አምራቾች ብዙ አይነት የማበጀት አማራጮችን ሊያቀርቡ ይችላሉ. በፈጠራ ባህሪያት የታጠቁ ማሽኖች ባለብዙ ቀለም፣ ባለ ብዙ ጣዕም እና አልፎ ተርፎም የተሞሉ ድድዎችን በተወሳሰቡ ዲዛይኖች በማምረት ለሚለዋወጠው የሸማቾች ምርጫዎች ማራኪ ናቸው።
ማጠቃለያ፡-
የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪ ሳይንስን እና ምህንድስናን በማዋሃድ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ አስደሳች ከረሜላዎችን ይፈጥራል። የሙቀት መጠንን እና viscosityን በጥንቃቄ ከመቆጣጠር ጀምሮ ለአውቶሜሽን እና ለማበጀት ቆራጭ ቴክኖሎጂን እስከ መቅጠር ድረስ የጋሚ ማቀነባበሪያ ማሽነሪዎች የገበያውን ፍላጎት ለማሟላት በየጊዜው ይሻሻላሉ። ከኋላው ያለው ሳይንስ ወደ ጣዕማችን የሚደርስ እያንዳንዱ ሙጫ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ መሆኑን ያረጋግጣል።
.አግኙን
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡-inquiry@sinofude.comእ.ኤ.አ
ቁጥር 50፣ Xinghuo መንገድ፣ Qingcun Town፣ Fengxian District፣ Shanghai፣ China 201407።
የቅጂ መብት © 2024 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com ሁሉም መብቶች የተጠበቁ ናቸው።
