ハードキャンディやロリポップの製造ラインは通常、原料の準備、調理、成形または充填、冷却、包装といった工程を含みます。ロリポップの製造工程では、スティックの供給と挿入が必要となる場合もあります。適切な調理装置と成形システムは、レシピ、製品の形状、生産量によって異なります。購入者は、完全な工程フローと各機械の担当範囲を記載したリストを要求すべきです。
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