SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Тіл
SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Сағызды өндіру машиналарын пайдалану кезінде болдырмауға болатын жалпы қателер
Кіріспе: Дұрыс жұмыс істеудің маңыздылығын түсіну
Сағызды кәмпиттер бұрыннан барлық жастағы адамдар арасында сүйікті тағам болды. Керемет хош иістерімен және шайнайтын құрылымымен, сағыз өндіретін машиналар жоғары сұранысқа ие болуы таңқаларлық емес. Бұл машиналарды пайдалану қарапайым болып көрінгенімен, операторлар жиі жіберетін бірнеше жалпы қателер бар. Бұл мақалада біз сол қателерді, олар тудыруы мүмкін мәселелерді зерттеп, оларды болдырмаудың шешімдерін ұсынамыз. Осы тұзақтарды түсіну және ұсынылған тәжірибелерді енгізу арқылы сіз сағыз өндіру машиналарының үздіксіз жұмысын қамтамасыз ете аласыз, бұл дәйекті өндіріс пен жоғары сапалы өнімдерге әкеледі.
1. Тұрақты техникалық қызмет көрсетудің болмауы
Тұрақты техникалық қызмет көрсету кестесін сақтау кез келген техниканың тиімді жұмыс істеуі үшін өте маңызды, ал сағыз өндіру машиналары да ерекшелік емес. Өкінішке орай, көптеген операторлар бұл аспектіні елемейді, бұл ұзақ мерзімді перспективада әртүрлі мәселелерге әкеледі. Тұрақты техникалық қызмет көрсету күтпеген бұзылулардың алдын алуға көмектеседі, машиналардың қызмет ету мерзімін ұзартады және операторлардың қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
Бұл қатені болдырмау үшін күнделікті тексерулерді, майлауды және тозған бөлшектерді ауыстыруды қамтитын кешенді техникалық қызмет көрсету жоспарын жасаңыз. Әрбір машинаға техникалық қызмет көрсету әрекеттерінің есебін жүргізіңіз және кәсіби техникпен мерзімді тексерулерді жоспарлаңыз. Тұрақты техникалық қызмет көрсету тәртібіне уақыт пен күш жұмсау арқылы сіз тоқтап қалу уақытын азайтып, сағыз өндіру операциясының өнімділігін арттыруға болады.
2. Тазалау және санитарлық өңдеудің жеткіліксіздігі
Тамақ өнеркәсібінде дұрыс тазалау және санитарлық өңдеу өте маңызды, ал сағыз өндірісі де ерекшелік емес. Тазалықтың жоғары деңгейін сақтамау ластануға, сапаның бұзылуына және денсаулыққа ықтимал қауіптерге әкелуі мүмкін. Өкінішке орай, кейбір операторлар бұл аспектіні елемейді, нәтижесінде сапасыз сағыз өнімдері пайда болады.
Бұл қатені болдырмау үшін машиналарды, ыдыстарды және өндірістік аумақты жүйелі түрде тазалауды қамтитын қатаң тазалау және санитарлық тазалау протоколын орнатыңыз. Тағамға қауіпсіз тазалау құралдарын пайдаланыңыз және әрбір машина құрамдас бөлігін тазалау үшін өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. Оған қоса, операторлар арасында қолды дұрыс жуу және қорғаныс құралдарын пайдалану сияқты жеке гигиенаның маңыздылығын атап өтіңіз. Тазалыққа басымдық беріп, оны күнделікті жұмысыңыздың бір бөлігіне айналдыру арқылы сіз қауіпсіз және гигиеналық сағыз өндірісін қамтамасыз ете аласыз.
3. Құрылғыны дұрыс орнату және калибрлеу
Сағызды өндіру машиналарын дұрыс орнату және калибрлеу өнімнің тұрақты сапасы үшін өте маңызды. Дегенмен, кейбір операторлар бұл процесті асығады немесе өндірушінің нұсқауларын орындамайды, бұл дұрыс емес пішіндерге, өлшемдерге және сәйкес келмейтін дәмдерге әкеледі.
Бұл қатені болдырмау үшін құрылғыны орнату және калибрлеу процесін мұқият түсінуге уақыт бөліңіз. Температура, ылғалдылық және ингредиент қатынасы сияқты факторларға назар аудара отырып, өндірушінің нұсқауларын дәл орындаңыз. Оңтайлы өнімділікті сақтау үшін қажет болған жағдайда машиналарды үнемі тексеріп, реттеңіз. Уақытты дұрыс орнатуға және калибрлеуге жұмсай отырып, сіз сағыз өнімдеріңізде біркелкілікке қол жеткізе аласыз және тұтынушылардың үміттерін дәйекті түрде қанағаттандыра аласыз.
4. Операторларды оқыту мен дағдыларды дамытуды елемеу
Сағызды жасау машиналары жабдықтың және өндіріс процесінің қыр-сырын түсінетін білікті операторларды қажет етеді. Дегенмен, көптеген компаниялар мұқият оқытудың маңыздылығын елемейді, нәтижесінде төмен жұмыс пен тиімсіз өндіріс орын алады.
Бұл қатені болдырмау үшін операторларыңызға арналған кешенді оқыту бағдарламаларына ақша салыңыз. Оларды машинаның жұмысы, ақауларды жою әдістері және қауіпсіздік хаттамалары туралы егжей-тегжейлі нұсқаулармен қамтамасыз етіңіз. Семинарлар, семинарлар және тұрақты кері байланыс сессиялары арқылы үздіксіз дағдыларды дамытуды ынталандырыңыз. Операторларыңызға қажетті білім мен дағдыларды беру арқылы сіз сағыз өндіру операциясының тиімділігі мен тиімділігін арттыра аласыз.
5. Сапаны бақылау шараларын елемеу
Өнімнің тұрақты сапасын сақтау кез келген сағыз өндіру бизнесінің табысты болуы үшін өте маңызды. Дегенмен, кейбір операторлар сапаны бақылаудың сенімді шараларының маңыздылығын елемейді, бұл текстураның, дәмнің және сыртқы түріндегі өзгерістерге әкеледі.
Бұл қатені болдырмау үшін өндіріс процесінің әрбір кезеңін қамтитын қатаң сапаны бақылау процедураларын орнатыңыз. Көрнекі тексеру, сынама алу және зертханалық сынақтар сияқты тұрақты сапаны тексеруді жүзеге асырыңыз. Дәм, текстура, түс және өлшем сияқты параметрлер үшін эталондарды орнатыңыз және олардың тұрақты орындалуын қамтамасыз етіңіз. Бұзылған өнімдердің нарыққа жетуіне жол бермеу үшін кез келген ауытқуларды дереу шешіңіз. Қатаң сапаны бақылауға назар аудара отырып, сіз мінсіз беделге ие бола аласыз және тұтынушылардың сеніміне ие бола аласыз.
Қорытынды:
Сағызды өндіру машиналарын пайдалану егжей-тегжейге назар аударуды, озық тәжірибелерді сақтауды және сапаға адалдықты талап етеді. Техникалық қызмет көрсетуді елемеу, дұрыс тазаламау, қате орнату және калибрлеу, жеткіліксіз оқыту және сапаны бақылау шараларын елемеу сияқты жалпы қателіктерді болдырмау арқылы машиналарыңыздың жұмысын оңтайландыруға және керемет сағыз өнімдерін шығаруға болады. Есіңізде болсын, уақыт пен күш-жігерді дұрыс жұмыс істеуге жұмсау ұзақ мерзімді перспективада біркелкі өндіріс процесін, тұрақты өнім сапасын және сайып келгенде, тұтынушылардың қанағаттануын қамтамасыз ету арқылы ақталады.
.БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Ұялы телефон:+86-13917870833
Электрондық пошта:inquiry@sinofude.com.
№ 50, Синхуо жолы, Цинцун қаласы, Фэнсян ауданы, Шанхай, Қытай 201407.
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Барлық құқықтар қорғалған.
