SINOFUDE ର 30 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଗମି ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣରେ ଅଭିଜ୍ଞତା ଅଛି।
ବିଶ୍ୱ ମିଠା ଶିଳ୍ପ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପରିବର୍ତ୍ତନର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛି। ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ବିବିଧ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ଥିର ଗୁଣବତ୍ତା ଆଡ଼କୁ ବିକଶିତ ହେଉଥିବାରୁ, ଏବଂ ନିର୍ମାତାମାନେ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ନିରନ୍ତର ଚାପର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବାରୁ, ଉନ୍ନତ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପାଇଁ ଜରୁରୀତା ପୂର୍ବରୁ କେବେ ବି ଏତେ ବଡ଼ ହୋଇନାହିଁ। ଏହି ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ, ମିଠା ଉପକରଣର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଚୀନ୍ ନିର୍ମାତା ସିନୋଫ୍ୟୁଡ୍ ଏହାର ବ୍ୟାପକ ଡାଇ-ଫର୍ମଡ୍ ହାର୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଲଲିପପ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଘୋଷଣା କରି ଗର୍ବିତ। ଏହି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱିତ ସମାଧାନ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା, ସଠିକତା ଏବଂ ଦକ୍ଷତାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଗ୍ରଗତିକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ହାର୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଲଲିପପ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ଶିଳ୍ପ ମାନଦଣ୍ଡ ସ୍ଥାପନ କରେ।
I. ମିଠା ଉତ୍ପାଦନର ବିକଶିତ ଦୃଶ୍ୟପଟ
କଠିନ କ୍ୟାଣ୍ଡି ସେଗମେଣ୍ଟ ବିଶ୍ୱ ମିଠା ବଜାରର ଏକ ମୂଳଦୁଆ ହୋଇ ରହିଛି, ଏହାର ଦୀର୍ଘ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍, ବିବିଧତା ଏବଂ ବ୍ୟାପକ ଗ୍ରାହକ ଆକର୍ଷକତା ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ। ତଥାପି, ପାରମ୍ପରିକ ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ବ୍ୟାଚ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମାନୁଆଲ୍ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଆଧୁନିକ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କ୍ରମଶଃ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ହେଉଛି। ନିର୍ମାତାମାନେ ଅସଙ୍ଗତ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା, ଉଚ୍ଚ ଶ୍ରମ ନିର୍ଭରଶୀଳତା, ଶକ୍ତି ଅଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ସ୍କେଲିଂରେ ଅସୁବିଧା ଭଳି ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରନ୍ତି। ତେଣୁ ଶିଳ୍ପ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ସମାଧାନ ଉପରେ ଏକତ୍ରିତ ହେଉଛି: ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା। ସମନ୍ୱିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ନିର୍ବିଘ୍ନରେ ସଂଯୋଗ କରେ - କଞ୍ଚାମାଲ ପରିଚାଳନା ଠାରୁ ଶେଷ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଆଉ ଏକ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ ବରଂ ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ରହିବା ପାଇଁ ଏକ ଆବଶ୍ୟକତା। ସିନୋଫ୍ୟୁଡର ନୂତନ ଡାଇ-ଫର୍ମଡ୍ ଲାଇନ ସିଧାସଳଖ ଏହି ଶିଳ୍ପ ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରେ, ଅପଚୟ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଜଟିଳତାକୁ କମ କରିବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଟର୍ନକି ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ।
II. ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପର୍ଯ୍ୟାୟଗୁଡ଼ିକର ବିସ୍ତୃତ ପରୀକ୍ଷା
ସିନୋଫ୍ୟୁଡର ସମାଧାନ ଖାଦ୍ୟ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂର ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ କାର୍ଯ୍ୟ, ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ସତର୍କତାର ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ଉପ-ପ୍ରଣାଳୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱୟରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ:
ବୁଦ୍ଧିମାନ କଞ୍ଚାମାଲ ପୂର୍ବ-ଉପଚାର ପ୍ରଣାଳୀ: ଯେକୌଣସି ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା କ୍ୟାଣ୍ଡିର ମୂଳଦୁଆ ହେଉଛି ସଠିକ ରେସିପି କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ। ସିନୋଫ୍ୟୁଡର କଞ୍ଚାମାଲ ଓଜନ ଏବଂ ପୂର୍ବ-ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରଣାଳୀ ସର୍ବାଧିକ ସଠିକତା ପାଇଁ ଇଞ୍ଜିନିୟର କରାଯାଇଛି। ଏହା ସମସ୍ତ ଆସୁଥିବା ଉପାଦାନ - ଚିନି, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସିରପ୍, ପାଣି, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ରଙ୍ଗର ଓଜନ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ସଠିକତା ଲୋଡ୍ ସେଲ୍ ଏବଂ ଏକ ଉନ୍ନତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ପ୍ରଣାଳୀ କେବଳ ବ୍ୟାଚ୍-ଟୁ-ବ୍ୟାଚ୍ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ, ଯାହା ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିଶ୍ୱସ୍ତତା ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବରଂ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ନମନୀୟତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ନିର୍ମାତାମାନେ ଏକାଧିକ ରେସିପିକୁ ପୂର୍ବ-ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ଉତ୍ପାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ, ସିଷ୍ଟମ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଡାଟା ଲଗ୍ ବଜାୟ ରଖେ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ପ୍ରଦାନ କରେ - ଆଧୁନିକ ଗୁଣବତ୍ତା ପରିଚାଳନା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଅନୁପାଳନ ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ (ଯଥା, FSSC 22000, BRC)।
ଉନ୍ନତ ଶୀତଳୀକରଣ ଏବଂ ପୂର୍ବ-ଗଠନ ପ୍ରଣାଳୀ: ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ଗଠନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ସ୍ଥିର, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପିଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ତରଳ ସିରପକୁ ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ଥଣ୍ଡା କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ରେଖାରେ ଏକ ଷ୍ଟିଲ୍ ବେଲ୍ଟ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଦକ୍ଷତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଥଣ୍ଡା ସିରପ ସିଟ୍ ସ୍ଥିର ଘନତା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ କୁଲରରୁ ବାହାରକୁ ଯାଏ - ପରବର୍ତ୍ତୀ ପୂର୍ବ-ଗଠନ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାରାମିଟର। ବ୍ୟାଚ୍ ରୋଲର ଏବଂ ରସ୍ପି ସାଇଜର୍ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କ୍ୟାଣ୍ଡି ପିଣ୍ଡକୁ ସଠିକ୍ ବ୍ୟାସ ଏବଂ ଓଜନର ଏକ ସମାନ ରସ୍ପିରେ ଆକାର ଦିଆଯାଇଛି। ସଠିକ୍ ଶେଷ ଓଜନ ସହିତ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା, ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନକୁ କମ କରିବା ଏବଂ ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ, ସ୍ଥିର ଦୃଶ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ସଠିକତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ସମନ୍ୱିତ ଫର୍ମିଂ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସିଷ୍ଟମ: ସିନୋଫ୍ୟୁଡର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ପଦ୍ଧତିର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପରିଚୟ ହେଉଛି ଫର୍ମିଂ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସମନ୍ୱୟ। ଏହି ଅଲ୍-ଇନ୍-ୱାନ୍ ଡାଇ-ଫର୍ମିଂ ଏବଂ ରାପିଂ ମେସିନ୍ ଏକ ସ୍ଥାନ-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ପାୱାରହାଉସ୍। ଏହା ଆକାରର ଚିନି ରସି ନେଇଥାଏ, ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଇଞ୍ଜିନିୟର୍ଡ ଡାଇ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହାକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କ୍ୟାଣ୍ଡି କିମ୍ବା ଲଲିପପ୍ରେ ଷ୍ଟାମ୍ପ କରିଥାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ତୁରନ୍ତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣ୍ଡକୁ ଇଚ୍ଛିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ଗୁଡ଼ାଏ। ଏହି ସମନ୍ୱୟ ଏକ ଖେଳ-ପରିବର୍ତ୍ତକ:
III. ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତକରଣ ଏବଂ ନମନୀୟ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା
ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଦକ୍ଷତା ପରି ଚପଳତା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସିନୋଫ୍ୟୁଡ୍ ଲାଇନକୁ ଏହାର ମୂଳରେ ନମନୀୟତା ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଡାଇଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଏବଂ ରାପିଂ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିବାର କ୍ଷମତା ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ବଜାର ଧାରା, ଋତୁକାଳୀନ ଚାହିଦା, କିମ୍ବା ଅନନ୍ୟ ଆକୃତି ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଶୈଳୀ ପାଇଁ କଷ୍ଟମ୍ ଅର୍ଡରଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ରୁତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ - ସମସ୍ତ ଦୀର୍ଘ ଡାଉନଟାଇମ୍ ବିନା। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶୀତଳୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଗୁଡ଼ାଯାଇଥିବା କ୍ୟାଣ୍ଡିଗୁଡ଼ିକୁ ଦୃଢ଼ କରିଥାଏ, ବିକୃତିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ ଯେ ସେଗୁଡ଼ିକ ବଲ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଂ କିମ୍ବା ଖୁଚୁରା ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଏହି ବ୍ୟବସ୍ଥାର ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦର ସେଲ୍ଫ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଟେକ୍ସଚରାଲ୍ ଅଖଣ୍ଡତା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରମୁଖ। ସମଗ୍ର ଲାଇନରେ ପ୍ରିମିୟମ୍-ଗ୍ରେଡ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ସିନୋଫ୍ୟୁଡ୍ ର ପ୍ରତିବଦ୍ଧତା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଏହାକୁ ବାଣିଜ୍ୟିକ ସ୍ତରରେ ହାର୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନର କଳା ଏବଂ ବିଜ୍ଞାନରେ ଦକ୍ଷତା ହାସଲ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଥିବା ଯେକୌଣସି ଗମ୍ଭୀର ମିଠା ଉତ୍ପାଦକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ ନିବେଶ କରିଥାଏ।
ଟେଲିଫୋନ୍: +୮୬-୨୧-୫୭୪୧୬୧୬୫ – ୮୦୧~୮୦୭
ମୋବାଇଲ୍:+୮୬-୧୩୯୧୭୮୭୦୮୩୩
ଇ-ମେଲ୍:inquiry@sinofude.com
ଯୋଡନ୍ତୁ: ନମ୍ବର 8801, ପକ୍ସିଂ ରୋଡ୍, କଳିଙ୍ଗ ଟାଉନ୍, ଫେଙ୍ଗକ୍ସିଆନ୍ ଡିଷ୍ଟ, ସାଂଘାଇ 201407