SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Ngôn ngữ
SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Hậu trường sản xuất kẹo dẻo: Máy làm gấu
Giới thiệu:
Kẹo dẻo gấu đã trở thành một trong những loại kẹo phổ biến nhất trên toàn thế giới, được cả trẻ em và người lớn yêu thích vì kết cấu dai và hương vị trái cây. Bạn có bao giờ thắc mắc những món ăn thú vị này được làm ra như thế nào không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa bạn vào hành trình hậu trường về quy trình sản xuất kẹo dẻo, đặc biệt tập trung vào Máy làm gấu hấp dẫn. Từ nguyên liệu đến bao bì, chúng ta sẽ khám phá từng bước liên quan đến việc đưa những món ăn có đường này vào cuộc sống.
1. Sự ra đời của Gấu Kẹo Dẻo:
Quá trình làm kẹo dẻo gấu bắt đầu từ những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận. Chúng bao gồm gelatin, đường, nước, xi-rô ngô, cùng nhiều hương vị và màu sắc khác nhau. Các thành phần được đo lường và trộn chính xác để tạo ra một loại xi-rô đặc và dính. Xi-rô này sau đó được chuyển đến Máy làm gấu, nơi điều kỳ diệu sẽ diễn ra.
2. Làm khuôn:
Để tạo cho những chú gấu kẹo dẻo có hình dạng đặc biệt, người ta sử dụng khuôn. Máy làm gấu chứa nhiều khay khuôn, mỗi khay có khả năng sản xuất hàng trăm con gấu kẹo dẻo cùng một lúc. Những khuôn này được làm bằng silicone hoặc tinh bột cấp thực phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng an toàn khi tiêu dùng. Các khay khuôn được kiểm tra và làm sạch cẩn thận trước khi bắt đầu quá trình sản xuất.
3. Máy làm gấu đang hoạt động:
Sau khi khuôn đã được chuẩn bị xong, chúng sẽ được đưa vào Máy Làm Gấu. Bộ máy phức tạp này được thiết kế đặc biệt để xử lý quá trình sản xuất kẹo dẻo một cách hiệu quả. Máy bắt đầu bằng việc bơm hỗn hợp xi-rô vào các khay khuôn, đảm bảo rằng từng khoang hình con gấu được đổ đầy chính xác. Sau đó, Máy làm gấu sẽ trải qua một chu trình làm nóng và làm mát chính xác để đông cứng kẹo dẻo.
4. Làm tan khuôn kẹo dẻo:
Sau khi kẹo dẻo đã trải qua chu trình làm nóng và làm mát, đã đến lúc lấy chúng ra khỏi khuôn. Máy làm gấu sử dụng sự kết hợp giữa rung cơ học và áp suất không khí để tạo hình gấu một cách nhẹ nhàng. Quá trình này đảm bảo rằng kẹo dẻo gấu vẫn giữ được hình dạng và kết cấu, duy trì độ mềm và dai mà tất cả chúng ta đều yêu thích.
5. Các biện pháp kiểm soát chất lượng:
Mỗi lô kẹo dẻo đều trải qua các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo tính an toàn và nhất quán. Máy làm gấu kết hợp các cảm biến và hệ thống hình ảnh tiên tiến để kiểm tra kẹo dẻo xem có bất kỳ khuyết tật nào không, chẳng hạn như bọt khí hoặc hình dạng không nhất quán. Bất kỳ loại kẹo dẻo nào bị lỗi đều được loại bỏ trước khi đóng gói, đảm bảo rằng chỉ những loại tốt nhất mới được đưa đến tay người tiêu dùng.
6. Hương liệu và tạo màu:
Kẹo dẻo gấu không chỉ thú vị khi ăn mà còn có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau. Máy làm gấu cho phép các nhà sản xuất tùy chỉnh hương vị và hình thức bên ngoài của kẹo dẻo bằng cách kết hợp các hương liệu và chất tạo màu khác nhau vào hỗn hợp xi-rô. Từ hương vị trái cây truyền thống như anh đào và cam cho đến những hương vị mới lạ như dưa hấu và xoài, khả năng là vô tận.
7. Đóng gói kẹo dẻo:
Khi kẹo dẻo đã được tháo khuôn và kiểm tra thành công, chúng đã sẵn sàng để đóng gói. Máy làm gấu thường bao gồm một hệ thống đóng gói tích hợp tự động đổ đầy túi hoặc hộp đựng một số lượng kẹo dẻo chính xác. Các gói sau đó được niêm phong, đảm bảo độ tươi và tuổi thọ của kẹo. Quy trình đóng gói có hiệu quả cao, có khả năng xử lý số lượng lớn kẹo dẻo trong thời gian ngắn.
Phần kết luận:
Máy làm gấu đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất kẹo dẻo, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ, độ chính xác và tính sáng tạo. Từ những nguyên liệu được đo lường cẩn thận cho đến bao bì cuối cùng, mỗi bước liên quan đến việc tạo ra những món ăn thú vị này đều rất quan trọng. Lần tới khi bạn mở gói kẹo dẻo, hãy dành chút thời gian để đánh giá cao quá trình phức tạp biến xi-rô dính thành vô số loại kẹo đầy màu sắc và hương vị.
.LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Điện thoại: +86-21-57416165 – 801~807
Di động: +86-13917870833
Email:quiff@sinofude.com
Số 8801, Đường Puxing, Thị trấn Qingcun, Quận Fengxian, Thượng Hải 201407
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.
