SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
መግቢያ
የድድ ከረሜላዎች በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ባሉ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ምግቦች ሆነዋል። የፍሬያማ ጣዕም ፍንዳታም ይሁን ለስላሳ፣ ማኘክ፣ ማስቲካ የብዙዎችን ልብ እና ጣዕም ገዝቷል። ግን እነዚህ አስደሳች ምግቦች እንዴት እንደሚዘጋጁ አስበው ያውቃሉ? ከትዕይንቱ በስተጀርባ ፣ ውስብስብ የሂደት መስመሮች ሁላችንም የምንወዳቸውን ፍጹም የጋሚ ከረሜላዎችን ለመፍጠር ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይሉ ይሰራሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አስደናቂውን የጋሚ ሂደት መስመሮችን እንመረምራለን ፣ የእነሱን ተግባራት ፣ ንጥረ ነገሮች ምስጢር እና ከጥሬ ዕቃዎች እስከ የተጠናቀቁ ምርቶች አስማታዊ ጉዞን እንገልፃለን።
የድድ ሂደት መስመሮች አስፈላጊነት
የድድ ሂደት መስመሮች የምርት ሂደቱ የጀርባ አጥንት ሆነው ያገለግላሉ, ወጥነት, ትክክለኛነት እና የጎማ ከረሜላዎችን ለመፍጠር ቅልጥፍናን ያረጋግጣሉ. እነዚህ የሂደት መስመሮች ለእነዚህ ተወዳጅ ህክምናዎች ከፍተኛ ፍላጎትን በማቅረብ መጠነ-ሰፊ ምርትን ማስተናገድ የሚችሉ ዘመናዊ ማሽኖች የተገጠሙ ናቸው. የተለያዩ የምርት ደረጃዎችን በራስ-ሰር በማዘጋጀት የጋሚ ሂደት መስመሮች የማምረት ሂደቱን ያመቻቹታል, የሰዎች ስህተቶችን ይቀንሳሉ እና የመጨረሻውን ምርት ጥራት ይጠብቃሉ.
ጥሬ ዕቃዎች
ወደ ውስብስብ የድድ ሂደት መስመሮች ውስጥ ከመግባትዎ በፊት ዋና ዋና ክፍሎችን - ጥሬ እቃዎችን መረዳት አስፈላጊ ነው. የድድ ከረሜላዎች ቀዳሚ ንጥረ ነገሮች ስኳር፣ ውሃ፣ ጄልቲን፣ ጣዕሞች እና ቀለሞች ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የድድ ከረሜላዎችን መሰረት ያደረጉ ሲሆን መጠናቸው የተለያየ ሸካራነት እና ጣዕም ለማግኘት ሊስተካከል ይችላል። የጌልቲን ክፍል በተለይ ማኘክን እና ጄሊ የመሰለ የድድ ወጥነት ስላለው በጣም ወሳኝ ነው።
የማደባለቅ ደረጃ
እቃዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ የመቀላቀል ደረጃ ይጀምራል. ይህ ደረጃ አንድ አይነት ድብልቅ ለመፍጠር ንጥረ ነገሮቹን በትክክለኛ መለኪያዎች ውስጥ በማጣመር ያካትታል. የድድ ሂደት መስመር ንጥረ ነገሮቹን በብቃት የሚያዋህዱ ትላልቅ ድብልቅ መርከቦችን ያሳያል። መርከቦቹ የተቀላቀሉ እጆች እና ቀስቃሽዎች የተገጠሙ ናቸው, ሁሉም ክፍሎች በደንብ እንዲጣመሩ ያረጋግጣሉ. ይህ እርምጃ ወሳኝ ነው ምክንያቱም ማንኛውም ያልተመጣጠነ የንጥረ ነገሮች ስርጭት የድድ ከረሜላዎችን ይዘት እና ጣዕም ሊጎዳ ይችላል።
በመደባለቅ ደረጃ, ጣዕም እና ቀለሞች ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምራሉ. እንጆሪ፣ ብርቱካንማ ወይም ፖም የተለያዩ ጣዕሞችን በማካተት የተለያዩ የጋሚ ከረሜላዎችን መፍጠር ይቻላል። በተመሳሳይ መልኩ የመጨረሻውን ምርት የእይታ ማራኪነት ለመጨመር ቀለሞች ተጨምረዋል, የጋሚ ከረሜላዎች ንቁ እና ማራኪ ያደርጋሉ.
የማብሰያው ደረጃ
ድብልቁ ከተዘጋጀ በኋላ ወደ ማብሰያው ደረጃ ለመሄድ ጊዜው ነው. በዚህ ደረጃ, ውህዱ ጄልቲንን የሚያንቀሳቅሰው እና ፈሳሹን ወደ ከፊል-ጠንካራ ሁኔታ በሚቀይር የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ይደረጋል. የመጨረሻውን ሸካራነት ስለሚወስን እና ሙጫዎቹ ፍጹም ማኘክን እንደሚያሳኩ ይህ ሂደት ወሳኝ ነው።
የድድ ድብልቅ ወደ ማብሰያ ዕቃ ውስጥ ይተላለፋል ፣ ይህም በተለምዶ በእንፋሎት ወይም በኤሌክትሪክ ስርዓት ይሞቃል። የመርከቧ ትክክለኛ የሙቀት መጠን እና የማብሰያ ጊዜ የሚፈለገውን ወጥነት ለማግኘት ጉልህ ሚና ይጫወታሉ። ከመጠን በላይ ማብሰልን ለመከላከል የሙቀት መጠኑን በጥንቃቄ መቆጣጠር ያስፈልጋል, ይህም ጠንካራ እና የጎማ ጎማዎችን ያስከትላል, ወይም በደንብ ያልበሰለ, ይህም ወደ ተጣባቂ እና የማይመገቡ ከረሜላዎች ያመጣል.
የመቅረጽ ሂደት
የማብሰያው ደረጃ እንደተጠናቀቀ፣ ከፊል-ጠንካራ የጋሚ ድብልቅ ከድድ ጋር ወደምናያይዘው ልዩ ቅርጾች እና መጠኖች ለመቀረጽ ዝግጁ ነው። የድድ ሂደት መስመሩ ድብልቁን ወደ ግለሰባዊ ክፍተቶች ውስጥ የሚያስገባ ልዩ የመቅረጽ ዘዴ የተገጠመለት ነው። እነዚህ ጉድጓዶች አብዛኛውን ጊዜ የምግብ ደረጃውን የጠበቀ የሲሊኮን ወይም የስታርች ሻጋታ የተሠሩ እና እንደ ድቦች፣ ትሎች፣ ፍራፍሬዎች ወይም ብጁ ዲዛይኖች ባሉ ቅርጾች ድርድር ይመጣሉ።
ቋሚ መጠንን ለማረጋገጥ እና የተበላሹ ነገሮችን ለማስወገድ የቅርጽ ሂደቱ በትክክል መከናወን አለበት. ቅርጻ ቅርጾች በተቀማጭ ተሞልተዋል, ይህም ትክክለኛውን ድብልቅ ወደ እያንዳንዱ ክፍተት በትክክል ያሰራጫል. የተሞሉ ሻጋታዎች በማቀዝቀዣው ዋሻ ውስጥ ይንቀሳቀሳሉ, እዚያም ድድዎቹ ይጠናከራሉ እና ልዩ ቅርጾችን ይይዛሉ. ከቀዘቀዙ እና ከተቀመጡ በኋላ ሙጫዎቹ ከቅርጻዎቹ ውስጥ ቀስ ብለው ይለቀቃሉ, በዚህም ምክንያት ፍጹም የተፈጠሩ ከረሜላዎች.
የማድረቅ እና ሽፋን ደረጃ
ከተቀረጹ በኋላ, ሙጫዎቹ ወደ ማድረቂያ ማጓጓዣ ይተላለፋሉ, እዚያም በጥንቃቄ የማድረቅ ሂደትን ያካሂዳሉ. ይህ ደረጃ ወሳኝ ነው, ምክንያቱም ማንኛውም የተረፈ እርጥበት ሙጫዎች እንዲጣበቁ ወይም ተፈላጊውን ገጽታ እንዲያጡ ስለሚያደርጉ ነው. የማድረቂያ ማጓጓዣው ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ቁጥጥር የሚደረግበት የአየር ፍሰት እና የሙቀት መጠን ይጠቀማል ፣ ይህም ድድ እስኪነካ ድረስ ይደርቃል።
ድድው ከደረቀ በኋላ በቀጭኑ የስኳር ሽፋን ወይም በስኳር ምትክ ሊሸፈን ይችላል. ይህ ሽፋን ጣዕሙን እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን ከረሜላዎቹ ጋር እንዳይጣበቁም ይከላከላል. የድድ ሂደት መስመር በተለየ ሁኔታ የተነደፈ ከበሮ ኮትደርን ያሳያል፣ እሱም ሽፋኑን በእኩል መጠን ሲተገበር ከረሜላዎቹን በቀስታ ይወድቃል። ይህ ሂደት እያንዳንዱ ሙጫ ወደ ፍፁምነት መሸፈኑን ያረጋግጣል ፣ ይህም አስደሳች እና አፍን የሚያጠጣ የከረሜላ ተሞክሮ ያስከትላል።
የማሸጊያው ሂደት
የድድ ሂደት መስመር የመጨረሻው ደረጃ የተጠናቀቁ የድድ ከረሜላዎችን ማሸግ ያካትታል. የማሸጊያው ደረጃ ትኩስነቱን ለመጠበቅ እና ከረሜላዎቹን ከእርጥበት፣ አየር እና ውጫዊ ሁኔታዎች ለመጠበቅ ወሳኝ ነው። የጋሚ ሂደት መስመሮች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ከረሜላዎች ለመቆጣጠር የሚያስችል ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ማሸጊያ ማሽኖችን ያካተቱ ሲሆን ይህም ቀልጣፋ እና ወቅታዊ ማሸጊያዎችን ያረጋግጣል።
የማሸግ ሂደቱ በተለምዶ የድድ ከረሜላዎችን በግለሰብ ከረጢቶች ወይም ቦርሳዎች ውስጥ ማተምን ያካትታል, ከዚያም ወደ ትላልቅ ሳጥኖች ወይም ኮንቴይነሮች ይቀመጣሉ. ጥቅም ላይ የሚውሉት የማሸጊያ እቃዎች የምርት ጥራትን ለማረጋገጥ እና የመደርደሪያውን ህይወት ለማራዘም በጥንቃቄ የተመረጡ ናቸው. በተጨማሪም፣ መለያዎች እና የምርት ስያሜ አካላት በዚህ ደረጃ ላይ ይተገበራሉ፣ ስለ ምርቱ፣ ንጥረ ነገሮች እና የአመጋገብ እውነታዎች መረጃ ይሰጣሉ።
ማጠቃለያ
የጎማ ከረሜላዎች ከጥሬ ዕቃ ወደ ተጠናቀቁ ምርቶች የሚደረገው ጉዞ ውስብስብ በሆነ የድድ ሂደት መስመሮች የተከናወነ አስደናቂ ተግባር ነው። እነዚህ መስመሮች በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ላሉ ሰዎች ደስታን የሚያመጡ ተወዳጅ ሙጫዎችን ለመፍጠር የሚያስፈልገውን ትክክለኛነት እና ወጥነት ያረጋግጣሉ. ከመደባለቅ እና ከማብሰል ደረጃዎች ጀምሮ እስከ ስስ የቀረጻ እና የሽፋን ሂደቶች ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ ፍጹም የሆነ ሸካራነት፣ ጣዕም እና ገጽታ ለማግኘት የተነደፈ ነው። ለእነዚህ የፈጠራ ሂደት መስመሮች ምስጋና ይግባቸውና ጣፋጭ የጋሚ ከረሜላዎች ይዘጋጃሉ, ይህም በዓለም ዙሪያ ጣዕም ለመቅመስ ደስታን ያመጣል. ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ የድድ ከረሜላ ሲቀምሱ፣ ያንን ጣፋጭ ምግብ ለመፍጠር የገባውን ከትዕይንት በስተጀርባ ያለውን አስደናቂ ሂደት ያስታውሱ።
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
