SINOFUDE verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung mit Anlagen zur Herstellung von Fruchtgummis.
Ausgewählte, kundenspezifische Produktionslinien eignen sich sowohl für weiche als auch für harte Kekse. Der Produktwechsel kann jedoch eine angepasste Teigzubereitung, Formteile, Ofeneinstellungen und Handhabung erfordern. In einem veröffentlichten türkischen Projekt wurde eine BCM1000-Linie für beide Produktkategorien eingesetzt. Käufer sollten repräsentative Rezepte und Formen bereitstellen, damit der Lieferant bestätigen kann, welche Komponenten kompatibel sind und welche ausgetauscht werden müssen.
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