რბილი ბისკვიტის და მყარი ბისკვიტის წარმოების ხაზი
ბისკვიტი შეიძლება დაჯგუფდეს მყარ ბისკვიტად, რბილ ბისკვიტად, ორცხობილა ბისკვიტად, ფორმულის, პროცესის და ფორმირების სხვადასხვა მეთოდის მიხედვით. მყარი ბისკვიტის წარმოების ხაზი, როგორც წესი, შედგება კვების მანქანისგან (თუ აწარმოებს სოდიანი ბისკვიტის ან შოკოლადით დაფარული ბისკვიტის, სხვა ლამინირებას. პროცესისთვის საჭიროა ცომის როლიკერის კომპლექტი, ცომის გაბრტყელებისა და ცომის ფურცლის მეშვეობით, შემდეგ როლიკებით საჭრელი მანქანის, დასასვენებელი მასალის გადამუშავების მოწყობილობის, შესასვლელი ღუმელის აპარატის, ბისკვიტის ფორმირების მთელი ხაზის მეშვეობით. -ან რბილი ბისკვიტის და ორცხობილა ბისკვიტის წარმოების ხაზი, მხოლოდ ფორმირების მანქანა და შესასვლელი ღუმელის მანქანა შეიძლება იყოს მთელი ფორმირების პროცესი.