ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಭಾಷೆ
ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರದ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಪರಿಚಯ:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಅವರ ಸಂತೋಷಕರ ಸುವಾಸನೆಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರದ ಹಿಂದಿನ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯವರೆಗೆ, ನಾವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಕರ್ಷಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
1. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರದ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ಪಡೆದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವು ಅಂಟಂಟಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ ಅದು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮಿಶ್ರಣ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ವ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಸ್ಥಿರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ಯಾಡ್ಲ್ಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಂಥನ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸುವುದು:
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವವನ್ನು ನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳ ಸರಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಚ್ಚುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ತಯಾರಕರು ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು, ಹುಳುಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಮೋಜಿನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ದ್ರವವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೆವಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡೆಮಾಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕೆಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ತಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿಸುವಂತೆ ಹೊಳಪು ಲೇಪನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಐಚ್ಛಿಕ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಕಾರ, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇಮೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಚಿಂಗ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಗೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರಿಯರು ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸರಳವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಂತಗಳವರೆಗೆ, ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಸಂತೋಷಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಂಟಂಟಾದ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಾಗ, ಈ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಟ್ರೀಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
.ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ದೂರವಾಣಿ: +86-21-57416165 – 801~807
ಮೊಬೈಲ್:+86-13917870833
ಇಮೇಲ್: enquiry@sinofude.com
ನಂ. 8801, ಪುಕ್ಸಿಂಗ್ ರಸ್ತೆ, ಕ್ವಿಂಗ್ಕನ್ ಟೌನ್, ಫೆಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಶಾಂಘೈ 201407
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2025 ಶಾಂಘೈ ಫ್ಯೂಡ್ ಮೆಷಿನರಿ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್. - www.fudemachinery.com ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
