SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
fiteny
SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
Fanamboarana sôkôla ao an-trano: Tombontsoa azo avy amin'ny Enrobers sôkôla kely
Fampidirana:
Misy zavatra tena simba tokoa ny manaikitra sôkôla voasarona tanteraka. Ny ivelany manjelanjelatra sy manjelanjelatra dia mikotroka rehefa mitsambikina ianao mba hampisehoana ivon-toerana mahafinaritra, ary ny tsirony dia fahasambarana madio. Na dia fomba fanao natokana ho an'ny mpanao confectioners ara-barotra aza ny fanaovana sôkôla, dia nahafahan'ireo mpankafy sôkôla nitsidika an'io karazana zavakanto io ao an-trano ny mpanao sôkôla kely. Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika dia handinika ny tombotsoan'ny sôkôla kely enrobers sy ny fomba ahafahan'izy ireo manandratra ny sôkôla vita an-trano amin'ny ambaratonga vaovao.
1. Tontolo misy fahafahana mamorona:
Lasa ny andro izay nametrahana anao tamin'ny sôkôla vidiana amin'ny magazay. Miaraka amin'ny enrober sôkôla kely, manana fahalalahana ianao hanandrana karazana tsiro sy famenoana famoronana. Na tianao ny fampifangaroana mahazatra toy ny praline hazelnut na te hanosika ny sisin-tany amin'ny fampidirana zava-baovao toy ny sakay sy sokay, ny fizotran'ny enrobing dia ahafahanao mamoaka ny fahaiza-mamoronao amin'ny endrika endrika sy tsiro isan-karazany. Ny fahitsiana sy ny fanaraha-maso atolotry ny sôkôla kely enrobers dia miantoka ny vokatra tsy miovaova sy tsy misy kilema, izay ahafahanao mamorona zavatra manaitra sy mahafinaritra.
2. Ny coating tonga lafatra:
Ny iray amin'ireo fanamby manan-danja indrindra amin'ny fanaovana sôkôla dia ny fahazoana ny loko malefaka sy mirindra. Miaraka amin'ny sôkôla kely enrobers, ity asa ity dia lasa tsio-drivotra. Ireo milina ireo dia natao hitazonana ny mari-pana tsy miovaova rehefa levona ny sôkôla sy ny sôkôla, izay mitarika ho amin'ny dingan'ny famenoana ranon-javatra tsy misy olana. Ny rafitry ny fehin-kibo enrober dia miantoka fa ny sôkôla tsirairay dia voasarona sy voasarona tsara. Midika izany fa tsy misy sôkôla mivangongo na mipetaka intsony - fa vita tsy misy kilema sy matihanina isaky ny mandeha.
3. Fahombiazan'ny fotoana sy ezaka:
Ny sôkôla manondraka tanana dia mety ho dingana mandany fotoana sy mandany asa. Mitaky fiheverana tsy tapaka izany mba hahazoana antoka fa ny sôkôla dia eo amin'ny mari-pana mety, ary ny ampahany tsirairay dia voasarona. Ny sôkôla kely enrobers dia manafoana ny filàna fanosehana amin'ny tanana, mamonjy anao fotoana sy ezaka be. Ireo milina ireo dia manamora ny fizotran'ny enrobing, ahafahanao manarona sôkôla maromaro miaraka. Afaka mamokatra be dia be ianao nefa tsy mampandefitra ny kalitao, ka mahatonga azy ireo ho fananana sarobidy ho an'ireo mpankafy sôkôla sy sôkôla madinika.
4. Tempering tsy miovaova:
Tena ilaina tokoa ny fandrefesana sôkôla araka ny tokony ho izy mba hahatongavana amin'ny endriny manjelanjelatra, mipetaka ary maharitra ela. Tafiditra ao anatin'izany ny fanaraha-maso tsara ny hafanan'ny sôkôla mandritra ny dingan'ny fandrendrehana sy ny fampangatsiahana. Ny sôkôla kely enrobers dia manana fanaraha-maso mari-pana ao anatiny izay miantoka ny fandrefesana tsy miovaova sy marina, na dia ho an'ny vao manomboka aza. Izany dia manaisotra ny vinavina ary miantoka fa ny sôkôlao dia hanana endrika matihanina sy fofonaina. Miaraka amin'ireo milina ireo dia afaka manao veloma amin'ny sôkôla izay mamony na mitsonika haingana loatra ianao, ary miarahaba ireo sakafo matsiro tsara isaky ny mandeha.
5. Nihena ny fako sy ny fandaniam-bola:
Rehefa manosotra sôkôla amin'ny tanana dia azo rarahana sôkôla be loatra ny ampahany tsirairay, ka miteraka fandaniam-poana. Ny sôkôla kely enrobers dia miatrika ity olana ity amin'ny rafitra mahomby izay mamela ny fatra sôkôla marina. Ny milina dia mandrakotra tsara ny sôkôla tsy misy sôkôla mitete be loatra, ka mihena be ny fako. Tsy vitan’ny hoe mitsitsy vola lavitr’ezaka izany fa manampy amin’ny fanaovana sôkôla miaro ny tontolo iainana. Ho fanampin'izany, miaraka amin'ny fahaizana mamorona andiana sôkôla enrobed amin'ny fomba mahomby, ny sôkôla kely enrobers dia manampy amin'ny fampitomboana ny vokatra sy ny tombom-barotra, ka mahatonga azy ireo ho fampiasam-bola hendry ho an'ireo maniry sôkôla.
Fehiny:
Ny tontolon'ny sôkôla vita an-trano dia niova mandrakizay noho ny fahatongavan'ireo sôkôla kely enrobers. Ireo milina ireo dia mitondra sôkôla avo lenta ho an'ny matihanina, ahafahan'ny mpankafy sôkôla mikaroka karazan-java-mamorona avy amin'ny fampiononana ao an-dakoziany manokana. Miaraka amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny coatings, ny fahombiazan'ny fotoana, ny fandrefesana tsy tapaka, ny fihenan'ny fako, ary ny fandaniam-bola, ireo sôkôla madinika dia manova ny fomba fanaontsika sôkôla vita an-trano. Noho izany, maninona no mionona amin'ny fividianana fivarotana raha afaka mamorona sangan'asa mahaliana anao manokana ianao? Ankafizo ny tontolon'ny fanaovana sôkôla ao an-trano ary ankafizo ny hafaliana feno sôkôla voarakotra sy namboarina manokana.
.MIFANDRAISA AMINAY
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Finday:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Zo rehetra voatokana.
