SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
fiteny
SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
Ny anjara andraikitry ny sôkôla kely Enrobers amin'ny fanaovana sôkôla ao an-trano
Fampidirana ny Chocolatiering an-trano
Lasa fialam-boly malaza eo amin'ireo mpankafy sôkôla sy ireo maniry mpandraharaha ny fanaovana sôkôla. Nivoatra avy amin'ny fandraharahana ara-barotra ho fialam-boly azo atao ao anatin'ny fampiononana ao an-trano ny zavakanto amin'ny fanaovana sôkôla mahafinaritra. Miaraka amin'ny firongatry ny fanaovana sôkôla ao an-trano, dia nipoitra ny fitaovana sy fitaovana isan-karazany hanohanana ity fikatsahana famoronana ity. Ny fitaovana iray toy izany dia ny enrober sôkôla kely, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny dingan'ny fametahana sôkôla sy ny fandravahana.
Fahatakarana ny fanaovana sôkôla
Ny fametahana sôkôla dia manondro ny dingan'ny fametahana ivon-tsakafo isan-karazany, toy ny truffles, caramel, na voanjo, miaraka amin'ny sôkôla manify. Ity teknika ity dia tsy vitan'ny hoe manatsara ny famelabelarana ireo sakafo ireo fa manampy ihany koa ny endrika sy tsiro miavaka. Na dia misy aza ny teknika enrobing amin'ny tanana, dia mitaky fotoana sy ezaka lehibe izy ireo. Eo no miditra an-tsehatra ireo sôkôla kely, manolotra vahaolana mety sy mahomby amin'ny fanaovana sôkôla ao an-trano.
Ny fiasan'ny sôkôla kely Enrobers
Enrobers sôkôla kely, fantatra ihany koa amin'ny anarana hoe mini enrobers na tabletop enrobers, dia milina mirindra natao manokana ho an'ny fampiasana manokana sy kely. Ireo milina ireo dia misy fitahirizana sôkôla miempo nafanaina, fehikibo conveyor, ary tionelina tsoka na mangatsiaka. Ny dingana dia manomboka amin'ny fampidirana ny sôkôla miempo ao amin'ny fitahirizana, izay tsy mitsaha-mihodina amin'ny rafitra paompy. Ny sôkôla dia mikoriana avy ao amin'ny fitahirizana mankany amin'ny faritra misy coating, izay apetraka eo amin'ny fehikibo conveyor ny sakafo hohanina. Rehefa mandeha amin'ny milina ireo sakafo ireo, dia rakotra sôkôla malefaka sy voafehy izy ireo. Farany, mandalo amin'ny tonelina na blower mampangatsiatsiaka ny zava-maniry, izay manamafy ny sôkôla ary miforona manjelanjelatra.
Ny maha-zava-dehibe ny Enrobers kely amin'ny Chocolatiering an-trano
1. Precision sy Consistency: Ny sôkôla kely enrobers dia manolotra fanaraha-maso tsara ny fizotran'ny fanosotra sôkôla, miantoka ny vokatra tsy miovaova sy mitovy. Ity endri-javatra ity dia manan-danja indrindra rehefa mamorona ampahany betsaka amin'ny sakafo, satria miantoka fa ny ampahany tsirairay dia mahazo ny haavon'ny sôkôla mitovy.
2. Mitsitsy ny fotoana sy ny asa: Mety ho asa mandany fotoana sy asa be ny fanaovana enrobing amin'ny tanana. Ny enrobers kely dia manafoana ny filàna mandreraka sy manosotra tanana, mamela ny sôkôla hamokatra sakafo betsaka kokoa ao anatin'ny fotoana fohy.
3. Fampisehoana nohatsaraina: Ny fizotry ny enrobing ataon'ireo enrobers kely dia mamorona ivelany malefaka sy tsy misy kilema amin'ny sôkôla. Manatsara ny famelabelarana amin'ny ankapobeny izany ary mahatonga ny sakafo ho manintona kokoa, tonga lafatra amin'ny fanomezana na fivarotana.
4. Fahasamihafana sy fahaiza-mamorona: Ny enrobers kely dia afaka mandray ny habe sy ny endrika fitsaboana isan-karazany, ka mahatonga azy ireo ho fitaovana isan-karazany ho an'ny tetikasa famokarana sôkôla isan-karazany. Io fahaiza-manao isan-karazany io dia ahafahan'ny sôkôla mandinika ny fahaiza-mamorona sy manandrana amin'ny fampifangaroana tsiro sy haingo samihafa.
Antony tokony hodinihina rehefa mifidy sôkôla kely Enrober
1. Fahaizana: Miankina amin'ny halehiben'ny fanaovana sôkôla ao an-trano tianao harahina, diniho ny fahaizan'ilay milina. Ataovy azo antoka fa mifanaraka amin'ny filanao famokarana sy ny habetsahan'ny fitsaboana kasainao hatao tsy tapaka.
2. Mora amin'ny fampiasana: Mitadiava milina mora ampiasaina sy mora ampiasaina. Ny tontonana fanaraha-maso mazava sy mahitsy dia hahatonga ny fizotran'ny enrobing hahafinaritra kokoa ary tsy dia mampatahotra kokoa ho an'ireo vao manomboka.
3. Fanadiovana sy fikojakojana: Misafidiana enrober kely izay mora diovina sy fikojakojana. Ny singa azo esorina sy ny fidirana amin'ny atin'ny milina dia hanamora ny fizotrany ary hitazona ny fitaovana amin'ny toe-javatra tsara indrindra.
4. Habe sy dian-tongotra: Diniho ny toerana misy ao an-trano na lakozia rehefa mifidy sôkôla enrober kely. Ataovy azo antoka fa afaka miditra tsara ao anatin'ny toeram-piasanao ilay milina fa tsy miteraka fanelingelenana.
Fehiny:
Ny sôkôla kely enrobers dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fanaovana sôkôla ao an-trano amin'ny fanamorana ny fizotran'ny enrobing sy ny fanandratana ny kalitaon'ny sôkôla. Ireo milina compact ireo dia manome fahitsiana, mitsitsy fotoana sy asa, manatsara ny fampisehoana ary mampitombo ny fahaiza-mamorona amin'ny dia sôkôla. Rehefa misafidy enrober kely, dia tokony hojerena ireo lafin-javatra toy ny fahafaha-manao, ny fahamoran'ny fampiasana, ny fanadiovana sy ny fikojakojana ary ny habeny. Miaraka amin'ny fanampian'ny sôkôla kely enrober, dia lasa mahafinaritra sy mahafa-po kokoa ny fanaranam-po amin'ny famoronana sôkôla vita an-trano.
.MIFANDRAISA AMINAY
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Finday:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Zo rehetra voatokana.
