SINOFUDE нь 30 гаруй жилийн турш резинэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх туршлагатай.
Хэл
SINOFUDE нь 30 гаруй жилийн турш резинэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх туршлагатай.
Энгийнээс дээд зэрэглэлийн хүртэл: Жижиг шоколадны амттанг хэрхэн өөрчилдөг вэ?
Оршил
Дэлхий даяарх шоколаданд дурлагсад амттай бүрээстэй амттангаар амтлахын баяр баясгаланг мэддэг. Шоколадаар бүрсэн гүзээлзгэнэ, гоёмсог бүрээстэй трюфель эсвэл төгс бүрсэн самар аль нь ч бай, шоколадны гөлгөр, гялгар давхаргыг нэмэх нь аливаа амттангийн амт, үзэмжийг дээшлүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид жижиг шоколадны үйлдвэрлэгчид энгийн амттанг дээд зэргийн амттан болгон хувиргах үйл явцыг хэрхэн өөрчилснийг судлах болно. Бид эдгээр машинуудын цаадах технологи, чихэр үйлдвэрлэгчдэд үзүүлж буй ашиг тус, шоколадны ертөнцөд өөрсдийн бүтээлч байдлаа хэрхэн нээх боломжийг олгосон талаар судлах болно.
Нэхмэлийн ид шид
Бүрхүүл гэдэг нь хатуу нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг шоколадаар бүрхэх үйл явц юм. Энэ нь амттангийн амт, үзэмжийг хоёуланг нь сайжруулдаг жигд, жигд бүрээсийг бий болгохын тулд мэргэжлийн шоколадчдын ашигладаг арга юм. Уламжлал ёсоор хувцас өмсөх нь цаг хугацаа, хөдөлмөр их шаарддаг ажил байсан бөгөөд ихэвчлэн чадварлаг гар, маш их тэвчээр шаарддаг. Гэсэн хэдий ч жижиг шоколадны шилийг нэвтрүүлснээр бүх процессыг хялбарчилж, илүү үр дүнтэй болгосон.
Жижиг шоколадны ороомог хэрхэн ажилладаг
Жижиг шоколадны ороомог нь хувцаслах процессыг автоматжуулж, илүү хурдан бөгөөд тогтвортой болгоход зориулагдсан. Эдгээр машинууд нь хайлсан шоколадыг тасралтгүй урсгах замаар чихрийн бүтээгдэхүүнийг зөөвөрлөх туузан дамжуулагчаас бүрдэнэ. Зүйл нь ороолтоор дамжин өнгөрөхдөө тусгайлан бүтээсэн хошуу эсвэл хөшиг нь шоколадыг түүн дээр асгаж, бүх талаас нь жигд бүрсэн байхыг баталгаажуулна. Дараа нь илүүдэл шоколадыг арилгаж, хувцастай амттан нь хөргөх хонгилоор аялж, шоколад нь тогтож, гялалзсан гөлгөр өнгөлгөөг бий болгодог.
Кондитерийн ашиг тус
Шоколадны жигнэмэгийг нэвтрүүлсэн нь чихэр үйлдвэрлэгчдэд олон тооны ашиг тус авчирч, тэдний бүтээлийг дараагийн шатанд гаргах боломжийг олгосон. Гол давуу талуудын нэг бол цаг хэмнэх тал юм. Чихэр бүрийг гараар дүрэх нь олон цаг зарцуулдаг нарийн ажил юм. Хувцаслах машинуудын тусламжтайгаар чихэр үйлдвэрлэгчид богино хугацаанд ижил үр дүнд хүрч, бизнесийн бусад тал дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.
Үүнээс гадна, жижиг шоколадны ороомог нь бүрэх зузааныг жигд болгодог. Энэхүү тууштай байдал нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, үзэмжийн аль алинд нь зайлшгүй шаардлагатай. Автоматжуулсан машиныг ашигласнаар чихэр үйлдвэрлэгчид жигд бус бүрэх, дусал дуслах зэрэг гар аргаар алдаа гарах эрсдэлийг арилгадаг. Эдгээр төхөөрөмжүүдийн нарийвчлал нь амттан бүр шоколадны төгс давхаргатай байх баталгаа болж, хэрэглэгчдийн амтыг бүхэлд нь сайжруулдаг.
Enrobing технологийн тусламжтайгаар бүтээлч байдлыг нэмэгдүүлэх
Шоколадны жижиг хувцаснууд нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа кондитеруудын бүтээлч сэтгэлгээг нээж өгсөн. Төрөл бүрийн хэлбэр, хэмжээсийг үр дүнтэй хувцаслах чадвартай тул шоколадчид өвөрмөц амт хослол, шинэлэг загваруудыг туршиж үзэх боломжтой. Нэхмэлийн үйл явцын нарийвчлал, нарийвчлал нь нарийн төвөгтэй хэв маягийг бий болгох боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь нүд ба амтыг мэдрэхүйн найр болдог.
Шоколадны жижиг савыг нэвтрүүлсэн нь чихэр үйлдвэрлэгчдэд янз бүрийн төрлийн шоколадтай ажиллах боломжийг олгодог. Хар, сүү, цагаан шоколадыг эдгээр машинд амархан боловсруулж, амтыг хослуулах төгсгөлгүй боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад, хувцас өмсөгчдөд шүрших, самар, тэр ч байтугай бороотой шоколадны хэв маяг гэх мэт янз бүрийн гоёл чимэглэлийг байрлуулж, үзэмжийг улам сайжруулж, амттан дээр нэмэлт бүтэцтэй элемент өгдөг.
Гэрт байгаа жижиг шоколаднууд
Жижиг шоколадны хаалтуудыг ихэвчлэн арилжааны орчинд ашигладаг байсан бол зарим сонирхогчид энэ технологийг гэртээ авчрах боломжийг судалж эхэлжээ. Гэрийн гоёл чимэглэлийн машинууд нь шоколаданд дурлагсдад амт, дизайныг туршиж үзэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тэдний бүтээлийг хувийн мэдрэмжээр хангадаг. Эдгээр жижиг хувилбарууд нь илүү авсаархан хэмжээтэй бөгөөд шоколад бага шаарддаг тул гэрийн хэрэглээнд тохиромжтой.
Дүгнэлт
Шоколадны жижиг хувцас үйлдвэрлэгчид шоколадан бүрэх арга барилд хувьсгал хийсэн. Тэд зөвхөн цаг хэмнэж, тогтвортой байдлыг сайжруулаад зогсохгүй дээд зэргийн амттанг бүтээх хязгааргүй боломжийг нээж өгсөн. Эдгээр машинууд хувцаслах үйл явцыг автоматжуулахаас эхлээд бүтээлч сэтгэлгээг нэмэгдүүлэх хүртэл шоколадны ертөнцөд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болжээ. Мэргэжлийн орчинд ч бай, хоббичин ч бай, жижиг шоколадтай жигнэмэгчид энгийн амттанг гайхалтай, дээд зэргийн шилдэг бүтээл болгон хувиргадаг.
.БИДЭНД ХОЛБОО БАРИХ
Утас: +86-21-57416165 – 801~807
Гар утас:+86-13917870833
Имэйл: inquiry@sinofude.com
№8801, Пусин зам, Чинцүн хот, Фэншянь дүүрэг, Шанхай 201407
Зохиогчийн эрх © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.
