SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Luqadda
SINOFUDE waxay khibrad u leedahay qalabka wax soo saarka xabagta in ka badan 30 sano
Hordhac
Chocolate enrobing waa geeddi-socod muhiim u ah warshadaha macmacaanka, halkaas oo lakabka shukulaatada la dhayalsan karo lagu dabaqo alaabooyin kala duwan. Dhaqan ahaan, habkan waxaa lagu sameeyay gacanta, laakiin markii ay soo baxday tignoolajiyada casriga ah, shukulaatada yaryar ee yaryar ayaa u soo baxday beddelka caanka ah. Maqaalkan, waxaanu sahamin doonaa faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka labadaba shukulaatada enrobers yar yar iyo farsamooyinka gacanta, kaa caawinta inaad samayso go'aan xog ogaal ah oo ku saabsan midka aad dooranayso baahidaada wax soo saarka shukulaatada.
1. Waxtarka Shukulaatada Yaryar ee Enrobers
Shukulaatada yaryar ee enrobers waxay hagaajiyaan habka daahan shukulaatada, iyagoo siinaya hufnaan la xoojiyay marka loo eego farsamooyinka gacanta. Mashiinnadan waxaa loogu talagalay in ay qabtaan tiro badan oo alaab ah markiiba, taas oo u oggolaanaysa heerarka wax soo saarka degdegga ah. Nidaamkooda otomaatiga ah, enrobers-yada yaryar waxay xaqiijiyaan dahaar joogto ah oo isku mid ah shay kasta, taasoo keentay badeecad soo jiidasho leh oo muuqaal ah.
2. Saxnaanta iyo Xakamaynta Farsamooyinka Gacanta
In kasta oo enrobers-yar-yar ay aad ugu sarreeyaan hufnaanta, farsamooyinka gacanta ayaa bixiya saxnaanta iyo xakamaynta shukulaatada aan la barbar dhigi karin. Shukulaatada xirfada leh ayaa si khibrad leh gacanta ugu dhejin kara shay kasta, iyaga oo hubinaya taabasho farsamo oo aan lagu soo celin karin mishiinada. Farsamooyinka gacanta ayaa sidoo kale u oggolaanaya alaabooyin badan oo jilicsan in la daboolo, maadaama shukulaatada ay la qabsan karaan hababkooda si ay ugu habboonaadaan shuruudaha gaarka ah ee shay kasta.
3. Tixgelinta Qiimaha
Markay timaaddo kharashka, shukulaatada yaryar ee yaryar ayaa laga yaabaa inay la yimaadaan maalgashi bilow ah oo muhiim ah. Si kastaba ha noqotee, dabeecadooda otomatiga ah waxay u horseedi kartaa keydin la taaban karo oo waqti dheer ah. Mashiinnadani waxay yareeyaan kharashka shaqada iyagoo u baahan faragelinta ugu yar ee bini'aadamka, hagaajinta habka wax soo saarka, iyo kordhinta wax soo saarka. Dhanka kale, farsamooyinka gacanta ayaa aad u xoog badan, iyadoo shukulaatada ay u hurayaan waqti iyo dadaal badan si ay u daboosho shay kasta. Tani waxay keeni kartaa kharashka shaqada oo sarreeya, gaar ahaan marka tiro badan loo baahan yahay in la diiwaan geliyo.
4. Dabacsanaan iyo Wax-qabad
Shukulaatada yaryar ee yaryar waxay bixiyaan doorashooyin kala duwan oo wax-ka-beddelid ah, taas oo u oggolaanaysa soo-saarayaasha inay la qabsadaan mashiinadooda si ay ugu habboonaadaan alaabooyin kala duwan. Enrobers-yadani waxay inta badan la yimaadaan xakamaynta heerkulka la hagaajin karo, hababka socodka shukulaatada, iyo fursadaha daahan ee kala duwan, oo u oggolaanaya awoodaha wax-soo-saarka. Intaa waxaa dheer, mashiinnada qaarkood waxay bixiyaan suurtogalnimada in la isku marsiiyo badeecooyin badan, oo daboolaya baahiyaha wax soo saarka ee kala duwan. Taas bedelkeeda, farsamooyinka gacanta ayaa laga yaabaa inay xaddidaan dhinaca dabacsanaanta, maadaama ay si weyn ugu tiirsan yihiin xirfadda iyo la qabsiga shukulaatada.
5. Xakamaynta tayada iyo joogtaynta
Joogteynta iyo xakamaynta tayada ayaa ah qodobbada muhiimka u ah kobcinta shukulaatada. Shukulaatada yaryar, oo leh hannaankooda iswada, waxay xaqiijiyaan dhumucda dahaarka joogtada ah ee tiro badan oo alaab ah. Joogteyntani ma aha oo kaliya inay kor u qaaddo rafcaanka muuqaalka ah ee shokolaatada laakiin sidoo kale waxay dammaanad qaadaysaa khibrad dhadhamin labis ah macaamiisha. Farsamooyinka gacanta, haddii si xirfad leh loo fuliyo, waxay sidoo kale keeni karaan natiijooyin aan caadi ahayn. Si kastaba ha ahaatee, khaladka bini'aadamka iyo kala duwanaanta farsamada waxay u horseedi kartaa iswaafaqla'aanta dhumucda dahaarka iyo qaabka, taas oo saameyn karta tayada guud ee alaabta dhamaadka.
Gabagabo
Doorashada inta u dhaxaysa enrober shukulaatada yar iyo farsamooyinka gacanta waxay ku xiran tahay arrimo kala duwan sida mugga wax soo saarka, kala duwanaanta alaabta, tixgelinta qiimaha, iyo heerka la rabo ee saxda ah iyo xakamaynta. Enrobers-yada yaryar waxay bixiyaan hufnaan la xoojiyey, kaydinta kharashka, iyo tayada joogtada ah, taasoo ka dhigaysa kuwo ku habboon wax soo saarka mugga sare. Dhanka kale, farsamooyinka gacanta ayaa bixiya farsamaynta wanaagsan iyo la qabsiga looga baahan yahay qaybaha farshaxanimada iyo alaabada gaarka ah. Qiimaynta shuruudahaaga gaarka ah iyo miisaamidda faa'iidooyinka iyo xaddidaadaha doorasho kasta waxay kuu horseedi doontaa doorashada ugu habboon ee baahida joojinta shukulaatada. Haddii aad dooratid ku habboonaanta casriga ah ee shukulaatada yaryar ee yaryar ama farshaxanimada farsamada gacanta, natiijada ugu dambeysa ee la taaban karo waxay shaki la'aan ka tagi doontaa kuwa jecel shukulaatada inay u xiiso badan yihiin.
.NALA SOO XIRIIR
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobile:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Xuquuqda daabacaadda © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Dhammaan xuquuqaha way xifdisan yihiin.
