SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் பின்னால் உள்ள அறிவியல்
அறிமுகம்:
கம்மி கரடிகள் எல்லா வயதினரும் அனுபவிக்கும் மிகவும் பிரபலமான மிட்டாய் விருந்துகளில் ஒன்றாகும். இந்த மெல்லும், ஜெலட்டின் அடிப்படையிலான மிட்டாய்கள் பல்வேறு சுவைகள், வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களில் வருகின்றன. இந்த சுவையான விருந்துகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? சரி, இவை அனைத்தும் நவீன தொழில்நுட்பத்தின் அற்புதங்களுக்கு நன்றி - கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம். இந்தக் கட்டுரையில், கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் பின்னால் உள்ள அறிவியலைப் பற்றி ஆராய்வோம், மேலும் இந்த மகிழ்ச்சிகரமான மிட்டாய்களை உருவாக்குவதற்கான சிக்கலான செயல்முறையை ஆராய்வோம்.
1. மூலப்பொருள்களின் பங்கு:
கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் பின்னால் உள்ள அறிவியலைப் புரிந்து கொள்ள, அதில் உள்ள முக்கிய பொருட்களை நாம் முதலில் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கம்மி கரடிகளின் முதன்மை கூறு ஜெலட்டின் ஆகும், இது கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்ட புரதமாகும். கம்மி கரடிகளுக்கு அவற்றின் தனித்துவமான மெல்லும் அமைப்பைக் கொடுப்பது ஜெலட்டின். மற்ற முக்கியமான பொருட்களில் சர்க்கரை, தண்ணீர், சுவைகள் மற்றும் உணவு வண்ணம் ஆகியவை அடங்கும்.
2. ஜெலட்டினைசேஷன் செயல்முறை:
கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம் ஜெலட்டினைசேஷன் எனப்படும் ஒரு முக்கியமான படியை செய்கிறது. இந்த செயல்பாட்டின் போது, ஜெலட்டின் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து சூடாக்கப்படுகிறது, இதனால் அது கரைந்து, அடர்த்தியான, ஒட்டும் திரவமாக மாறும். இந்த திரவ அச்சு கம்மி கரடிகளுக்கு அடிப்படை.
3. கரடிகளை வடிவமைத்தல்:
ஜெலட்டின் ஒரு திரவ வடிவில் உருகியவுடன், கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம் பொறுப்பேற்க வேண்டிய நேரம் இது! திரவ கலவை இயந்திரத்திற்குள் உருவாக்கப்பட்ட தனிப்பட்ட கரடி வடிவ வடிவங்களில் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த அச்சுகள் பொதுவாக உணவு தர சிலிகான் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு கம்மி கரடியின் சரியான அளவு மற்றும் வடிவத்தை பராமரிக்கும் வகையில், அச்சுகள் சமமாக நிரப்பப்படுவதை இயந்திரம் உறுதி செய்கிறது.
4. கூலிங் மற்றும் செட்டிங்:
திரவ கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றிய பிறகு, கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம் குளிர்ச்சியான சுரங்கப்பாதை வழியாக அவற்றை நகர்த்துகிறது. இந்த குளிரூட்டும் செயல்முறை முக்கியமானது, ஏனெனில் இது திரவ ஜெலட்டின் திடப்படுத்துகிறது, இது விரும்பிய மெல்லும் அமைப்பை அளிக்கிறது. குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதையானது கம்மி கரடிகளின் வெப்பநிலையை படிப்படியாகக் குறைத்து, அவை மிகவும் கடினமாக இல்லாமல் அமைக்க அனுமதிக்கிறது.
5. டெமால்டிங் மற்றும் பேக்கேஜிங்:
கம்மி கரடிகள் முழுமையாக அமைக்கப்பட்டவுடன், அச்சுகள் சிதைக்கும் நிலைக்கு நகரும். கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம் கரடிகளை அச்சுகளில் இருந்து எந்தவித சேதமும் அல்லது சிதைவும் இல்லாமல் கவனமாக நீக்குகிறது. சிதைக்கப்பட்ட கம்மி கரடிகள் பின்னர் பேக்கேஜிங் கட்டத்திற்கு செல்கின்றன, அங்கு அவை வரிசைப்படுத்தப்பட்டு அந்தந்த பேக்கேஜ்களில் வைக்கப்பட்டு, உலகளாவிய நுகர்வோருக்கு அனுப்பப்படும்.
6. தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆட்டோமேஷன்:
நவீன கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரங்கள் நிலைத்தன்மை மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டை உறுதிப்படுத்த அதிநவீன தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. சென்சார்கள் மற்றும் தானியங்கு அமைப்புகள் உற்பத்தி செயல்முறை முழுவதும் வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் மூலப்பொருள் விகிதங்கள் போன்ற பல்வேறு அளவுருக்களைக் கண்காணிக்கின்றன, ஒவ்வொரு கம்மி கரடியும் விரும்பிய விவரக்குறிப்புகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது. இந்த ஆட்டோமேஷன் மனித பிழையை குறைக்கிறது மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக நிலையான மற்றும் உயர்தர இறுதி தயாரிப்பு கிடைக்கும்.
7. சிறப்பு கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரங்கள்:
பாரம்பரிய கம்மி கரடிகளைத் தவிர, சிறப்பு கம்மி கரடி தயாரிக்கும் இயந்திரங்கள் கம்மி விருந்துகளின் வரிசையை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை. சில இயந்திரங்கள் கம்மி புழுக்கள், கம்மி பழங்கள் அல்லது கம்மி எழுத்துக்கள் மற்றும் எண்களை உருவாக்கலாம். இந்த இயந்திரங்கள் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றக்கூடிய அச்சுகள் மற்றும் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய அமைப்புகளுடன் வருகின்றன, உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை விரிவுபடுத்தவும் மற்றும் நுகர்வோரின் பல்வேறு விருப்பங்களை சந்திக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
8. புதுமைகள் மற்றும் மேம்பாடுகள்:
தொழில்நுட்பம் முன்னேறி வருவதால், கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரங்களும் முன்னேறி வருகின்றன. கம்மி உருவாக்கும் செயல்முறையை மேம்படுத்த உற்பத்தியாளர்கள் தொடர்ந்து புதுமையான முறைகளை ஆராய்ந்து வருகின்றனர். உதாரணமாக, சில இயந்திரங்கள் இப்போது திரவ ஜெலட்டினிலிருந்து காற்று குமிழ்களை அகற்ற வெற்றிட தொழில்நுட்பத்தை இணைத்துள்ளன, இதன் விளைவாக மென்மையான மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் கம்மி கரடிகள் உருவாகின்றன. மேலும், சத்தான மற்றும் குற்ற உணர்வு இல்லாத மிட்டாய் விருந்துகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவைக்கு ஏற்ப, இயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்களுக்கு இடமளிக்கும் வகையில் இயந்திரங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
9. சுவை மற்றும் நிறம் பின்னால் உள்ள ரகசியம்:
கம்மி கரடிகள் அவற்றின் துடிப்பான நிறங்கள் மற்றும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் சுவைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரம் சரியான சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் ஜெலட்டின் கலவையில் துல்லியமான அளவுகளில் சேர்க்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இந்த சுவைகள் விரும்பிய சுவையைப் பொறுத்து செயற்கை சேர்க்கைகள் அல்லது இயற்கை சாறுகள் வடிவில் இருக்கலாம். இதேபோல், உணவு தர வண்ணங்கள் திரவ ஜெலட்டினுடன் கலக்கப்பட்டு நாம் அனைவரும் விரும்பும் கம்மி கரடிகளின் சின்னமான வானவில்லை உருவாக்குகின்றன.
முடிவுரை:
கம்மி பியர் தயாரிக்கும் இயந்திரத்தின் பின்னால் உள்ள அறிவியல் வேதியியல், பொறியியல் மற்றும் ஆட்டோமேஷன் ஆகியவற்றின் கண்கவர் கலவையாகும். ஜெலட்டினைசேஷன் செயல்முறை முதல் மோல்டிங், கூலிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் வரை, இந்த இயந்திரங்கள் இன்று நாம் அனுபவிக்கும் பிரியமான கம்மி கரடிகளை உருவாக்க தேவையான பொருட்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் சரியான கலவையை ஒன்றாகக் கொண்டு வருகின்றன. தொழில்நுட்பம் முன்னேறும்போது, கம்மி பியர் உற்பத்தியின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்கும் மேலும் புதுமைகளை நாம் எதிர்பார்க்கலாம், இது தலைமுறைகளுக்கு இந்த மகிழ்ச்சிகரமான விருந்தளிப்புகளின் தொடர்ச்சியான விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
