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Les POPPING BOBA, également connus sous le nom de "perles à éclater", sont de petites sphères nacrées remplies de jus de fruits d'environ 3 à 30 mm de diamètre. Chaque boba à éclater éclate de jus de fruits savoureux lorsque les gens le mordent. Avec un extérieur boba éclatant fabriqué à partir d'extrait d'algues& remplis de jus de fruits, les Popping Boba de la série Tea Zone Gourmet sont le nouvel engouement !

Le popping boba peut être utilisé pour faire du thé, du jus, de la crème glacée, de la décoration de gâteau, de la tarte aux œufs, du yaourt glacé, etc. Le popping boba est un produit de santé nouvellement développé, le popping boba peut être utilisé dans de nombreux produits alimentaires. Le popping boba est un type de perle pratique unique, le popping boba est plein de saveur de vrai jus, éclaté dans votre bouche. On pense que les bobas à éclater sont le dernier engouement pour les ingrédients dans tous les types de boissons et de yaourts.



À propos de la chaîne de production SINOFUDE Popping Boba

La ligne de production automatique de boba à éclater de la série CBZ a été développée par SINOFUDE exclusivement en Chine en mars 2010. SINOFUDE est toujours le seul fabricant en Chine à ce jour. La conception structurelle unique rend le boba popping produit par la ligne de production de boba popping. Le boba popping a non seulement une apparence uniforme, une forme pleine, une couleur vive et une apparence ronde, mais n'a également presque aucune déviation de poids. Les popping boba sont profondément aimés et reconnus par les clients du monde entier !



À propos de la chaîne de production de boba à éclater SINOFUDE CBZ200

L'image montre le modèle de machine à boba à éclater CBZ200, la ligne de production CBZ200 utilisant un automate programmable et un système de servocommande, une conception de traitement automatique. La ligne de production popping boba adopte un contrôle de processus PLC/servo et un écran tactile intégré (HMI), il est facile à utiliser. De plus, en raison de la conception d'isolation de la trémie de dépôt et de la buse, la ligne de production peut produire simultanément du boba à éclater et du boba d'agar.


La gamme de capacité de production standard de cette ligne est de 400 à 500 kg/h. Les pièces principales de la ligne de production de popping boba sont en acier inoxydable SUS304, également personnalisées SUS316. La ligne de production Popping boba est spécialement conçue avec un fonctionnement continu et un dispositif de récupération des matériaux, afin d'éviter le gaspillage. En ajustant la machine de dépose  pour s'adapter aux différentes tailles de bobas popping.


Paramètres de toute la chaîne de production:


Capacité         

200-300kg/h
Poids Boba       Selon le diamètre de boba (personnalisé de 3 à 30 mm ou plus)
Vitesse de dépôt       15-25grève/min
Puissance du moteur       6.5kw/380V/50HZ
Air comprimé       1.5M3/minute, 0.4-0.6MPa
Taille de l'appareil       9250x1700x1780mm
Poids brut       3000kg





À propos des matières premières pour le popping boba

Trois liquides pour faire un popping boba :

1. Liquide de jus (le liquide comprend principalement de l'eau, du sirop de glucose, du lactate de calcium, du chlorure de calcium, etc.), enveloppé dans la perle à l'intérieur du liquide.

2. Liquide d'alginate de sodium, composé d'alginate de sodium et d'eau. Utilisé pour envelopper les liquides de jus.

3. Liquide protecteur, le liquide est principalement utilisé pour préserver le cordon d'éclatement fini. (Les principaux ingrédients sont l'eau, le fructose, etc.)


Comment fonctionne la machine Popping boba ?

En bref, le processus de popping boba implique:

je. L'alginate de sodium est mélangé avec de l'eau par un moulin à colloïdes.

ii. Cuire le noyau et les matériaux en cuir en même temps.

iii. Les matériaux de noyau et de cuir sont transférés au réservoir de refroidissement par la pompe de transport.

iv. Le noyau refroidi et les matériaux en cuir sont transportés vers la machine de dépôt par la pompe de transport.

v. Après avoir déposé , formant.

vi.  filtration.

vii. nettoyage.


Quelles sont les machines de la chaîne de production Popping boba ?

Une machine à boba à éclater comporte différentes parties qui fonctionnent toutes ensemble pour accomplir le processus de boba à éclater.

 

1. Moulin colloïdal

L'alginate de sodium étant légèrement soluble dans l'eau, il est insoluble dans la plupart des solvants. Il se dissout dans les solutions alcalines, les rendant collantes. La poudre d'alginate de sodium devient humide lorsqu'elle rencontre de l'eau et l'hydratation des particules rend sa surface collante. Les particules se lient ensuite rapidement pour former des amas, qui s'hydratent et se dissolvent lentement. Par conséquent, l'équipement est nécessaire pour aider l'alginate de sodium à se dissoudre dans l'eau et améliorer la vitesse de dissolution.



2. Système de cuisson

i.Stockage et fonctionnement continu.
ii. Système de contrôle PLC indépendant.
iii.Système de pesage automatique disponible (si vous avez besoin).
iv. Double système de conservation de la chaleur.
v. Haut cisaillement à l'intérieur.
vi. Plus longue durée de vie.


2-1. Marmite à sandwich verticale (avec agitation)

L'équipement est principalement utilisé pour faire bouillir du liquide de confiture et coaguler des matières premières liquides, en utilisant une agitation de type raclage. Chauffage vapeur disponible, chauffage électrique.

 

2-2. Réservoir de refroidissement

L'équipement est principalement utilisé pour réduire la température des matières premières après l'ébullition et la fonction de stockage temporaire.


2-3 pompe de transport

Principalement utilisé pour le transport de matières premières liquides. Le corps de la pompe est en acier inoxydable 304.

 

3. Système de moulage :

lTraitement CNC, écran tactile plus précis opération plus facile

l Système d'évacuation des eaux usées raisonnable

L Tous les composants électriques ont une marque pour suivre

l Boucle à dégagement rapide


Le système de moulage comprend un système de dépôt, un système de transport de plaque de matériau, un système de circulation d'alginate de sodium, un système de filtration et un système de nettoyage boba popping, un écran tactile PLC, etc.

 

3-2. Le système de moulage contient des équipements :

1) Boîtier de commande

2) tête de dépôt

3) Système circulatoire d'alginate de sodium

4) Système de nettoyage

5) Système de transport

6) Système de filtrage


Informations de base
  • Année de création
    2019
  • Type d'entreprise
    Usine
  • Pays / région
    CHINA
  • Industrie principale
    Machines pour aliments et boissons
  • Principaux produits
    candy making machines, biscuit making machines, and chocolate making machines
  • Personne morale d'entreprise
    Ms.He
  • Total des employés
    --
  • Valeur annuelle de sortie
    --
  • Marché d'exportation
    Union européenne,Moyen-Orient,L'Europe de l'Est,Afrique,Océanie
  • Clients coopéré
    --
Profil de la société
Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd., anciennement connue sous le nom de Shanghai Chunqi Machinery Factory, appartient au groupe industriel Bory. Il est situé dans le parc industriel de la ville de Huqiao, dans le district de Fengxian, à Shanghai, avec un transport pratique et un bel environnement. La marque de la société SINOFUDE a été fondée en 1998. En tant que marque de machines alimentaires et pharmaceutiques bien connue à Shanghai, après plus de 20 ans de développement, elle est passée d'une usine à trois usines d'une superficie totale de plus de 30 acres et plus. plus de 200 employés. SINOFUDE a introduit le système de gestion ISO9001 pour la gestion en 2004, et la plupart de ses produits ont également passé la certification EU CE et UL. La gamme de produits de l'entreprise couvre toutes sortes de lignes de production de haute qualité pour la production de chocolat, de confiserie et de boulangerie. 80% des produits sont exportés Plus de 60 pays et régions en Europe, Amérique, Asie du Sud-Est, Europe de l'Est, Afrique, etc.

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