Ndị nrụpụta igwe eji eme boba omenala | SINOFUDE

Mgbe ọtụtụ afọ nke mmepe siri ike na ngwa ngwa gasịrị, SINOFUDE etolitela ghọọ otu n'ime ụlọ ọrụ kacha nwee mmetụta na China. igwe na-emepụta boba Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na igwe na-emepụta boba ọhụrụ anyị na ndị ọzọ, nabata gị ka ịkpọtụrụ anyị. Ọ bụrụ na ị na-achọ ụdị dị iche iche, ị ga-enwe obi ụtọ ịmara na SINOFUDE nwere ụdị dị iche iche maka gị ịhọrọ! Ndị na-emepụta ihe nwere ọgụgụ isi echebarala ihe niile echiche, gụnyere itinye fan n'elu ma ọ bụ n'akụkụ - nhọrọ a ma ama nke na-enyere aka igbochi ntapụ mmiri ịkụ ihe ndị na-ekpo ọkụ (nke mara mma!).

Boba, nke a makwaara dịka tii mmiri ara ehi Big Mac, bụ ihe ọṅụṅụ pụrụ iche sitere na Taiwan ma a hụrụ ya n'anya maka ihe ndị bara ụba na pearl ya. Tii mmiri ara ehi Boba nwere ewu ewu na aha ọma n'ahịa tii zuru ụwa ọnụ. Aha ya bụ "Boba" sitere na asụsụ Taiwan, nke pụtara "nnukwu iko", nke bụkwa otu n'ime njirimara ya.

Igwe Boba nke ụdị ụlọ nyocha a nwere ike imepụta kilogram iri abụọ n'otu awa. Mbido ya dị obere nke ukwuu, ihe na-erughị otu square mita. Ọrụ ahụ dịkwa mfe nke ukwuu, ọ dabara adaba maka mmepụta obere olu na ụlọ nyocha.

Ihe ndị dị na ime popping boba:

Ime boba popping, nke a makwaara dị ka popu pearl ma ọ bụ juice bọọlụ, nwere ike ịbụ ihe na-atọ ụtọ ma na-emepụta ihe.

Ihe ndị e ji mee ya:

● Mmiri mkpụrụ osisi ma ọ bụ sirop ụtọ nke ị họọrọ

● Sodium alginate (ihe na-eme ka ihe na-egbuke egbuke pụta ìhè)

● Calcium lactate ma ọ bụ calcium gluconate (maka usoro spherification)

● Mmiri (maka usoro spherification)

● Ihe na-eme ka ihe tọọ ụtọ (nhọrọ, dabere na mmasị gị)