Olùpèsè ẹ̀rọ ṣíṣe boba àdáni | SINOFUDE

Lẹ́yìn ọ̀pọ̀ ọdún ìdàgbàsókè tó lágbára àti kíákíá, SINOFUDE ti dàgbàsókè sí ọ̀kan lára ​​àwọn ilé-iṣẹ́ tó ní ìmọ̀ àti agbára jùlọ ní China. Ẹ̀rọ ṣíṣe boba Tí o bá nífẹ̀ẹ́ sí ẹ̀rọ ṣíṣe boba tuntun wa àti àwọn mìíràn, kí o káàbọ̀ láti kàn sí wa. Tí o bá ń wá oríṣiríṣi nǹkan, inú rẹ yóò dùn láti mọ̀ pé SINOFUDE ní oríṣiríṣi nǹkan fún ọ láti yan lára ​​wọn! Àwọn oníṣẹ́ ọnà ọlọ́gbọ́n ti ronú nípa gbogbo nǹkan, títí kan gbígbé afẹ́fẹ́ sí òkè tàbí ẹ̀gbẹ́ - àṣàyàn tó gbajúmọ̀ tí ó ń dènà ìṣàn omi láti kọlu àwọn èròjà ìgbóná (olóye!).

Boba, tí a tún mọ̀ sí tii wàrà Big Mac, jẹ́ ohun mímu pàtàkì kan tí ó wá láti Taiwan, a sì fẹ́ràn rẹ̀ fún àwọn èròjà rẹ̀ tí ó ní iyebíye. Tii wàrà Boba gbajúmọ̀ àti orúkọ rere ní ọjà tii kárí ayé. Orúkọ rẹ̀ "Boba" wá láti èdè Taiwan, èyí tí ó túmọ̀ sí "bíg cup", èyí tí ó tún jẹ́ ọ̀kan lára ​​àwọn ànímọ́ rẹ̀.

Ẹ̀rọ Boba onírú yàrá yìí lè ṣe ìwọ̀n 20 kìlógíráàmù ní wákàtí kan. Ìtẹ̀sẹ̀ rẹ̀ kéré gan-an, kò tó mítà onígun mẹ́rin kan. Iṣẹ́ náà sì rọrùn gan-an, ó sì yẹ fún iṣẹ́ ṣíṣe àwọn nǹkan kéékèèké àti àwọn yàrá ìwádìí.

Àwọn èròjà tí a fi ń ṣe boba popping:

Ṣíṣe boba popping, tí a tún mọ̀ sí popping pearls tàbí juice bolls, lè jẹ́ iṣẹ́ tó gbádùn mọ́ni àti iṣẹ́ àgbékalẹ̀.

Àwọn Èròjà:

● Oje eso tabi omi ṣuga adun ti o fẹ

● Sodium alginate (ohun elo jelling adayeba)

● Calcium lactate tàbí calcium gluconate (fún ìlànà spherification)

● Omi (fún ilana spherification)

● Ohun tí a fi ń mú dídùn (àṣàyàn, gẹ́gẹ́ bí ìfẹ́ ọkàn rẹ)