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Come avviene la sformatura nelle linee di caramelle gommose SINOFUDE?

2026-08-07

Alcune linee SINOFUDE utilizzano spazzole meccaniche, lame d'aria o altri sistemi di sformatura dedicati. La pagina relativa al modello CLM80 descrive una configurazione a catena con spazzole e lama d'aria. La buona riuscita della sformatura dipende anche dalla progettazione dello stampo, dalla formulazione del prodotto, dal raffreddamento, dall'agente distaccante e dalle condizioni della superficie. Una prova di prodotto è il modo migliore per confermare le prestazioni, soprattutto per forme o formulazioni complesse.

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