Secondo il rapporto di Grand View Research, si prevede che il mercato globale degli alimenti funzionali raggiungerà i 275,77 miliardi di dollari entro il 2025, con il più alto tasso di penetrazione in Europa e America, pari al 73%. La maggior parte dei marchi include tra i propri prodotti principali le caramelle gommose. Ad esempio, le caramelle gommose a base di vitamine e minerali, DHA, lievito e zinco, probiotici, collagene, acido GABA-aminobutirrico (GABA) con specifiche esigenze funzionali, le caramelle gommose al mirtillo e luteina per alleviare l'affaticamento degli occhi, le caramelle gommose al sodio ialuronato per la salute orale e le caramelle gommose alla canapa sono tra le più apprezzate sul mercato.
Inoltre, la linea di produzione di caramelle gommose vitaminiche di SINOFUDE detiene l'80% del mercato delle macchine per la produzione di caramelle gommose in Europa, America e altre regioni.