Caso di studio sulla linea di produzione di biscotti SINOFUDE: un rapido supporto alle fabbriche di biscotti del Bangladesh grazie alle nuove forniture.

Specifiche del progetto: larghezza 1500 mm, capacità 2 tonnellate.

In che modo l'automazione di una linea di produzione di biscotti SINOFUDE garantisce una qualità costante del prodotto? Come fa una linea di produzione di biscotti ad adattarsi ai cambiamenti della domanda di mercato e a rimanere flessibile? Come fa una linea di biscotti a ridurre il consumo energetico e l'impatto ambientale? SINOFUDE vi svelerà la soluzione.

Sfondo

Il cliente di Bangladesh Foods è uno dei tre principali produttori di biscotti in Bangladesh. Il produttore di biscotti doveva consegnare 1000 tonnellate di biscotti al mese, confezionati in casse trasportabili su rimorchio. Doveva inoltre sviluppare 5 nuovi prodotti di biscotti. Entro 11 mesi, doveva sviluppare, testare e gestire un nuovo sistema di linea di produzione di biscotti per sviluppare ricette che soddisfacessero i gusti del mercato locale, con una capacità produttiva di 2 tonnellate di biscotti all'ora.

Requisiti del cliente

Scadenza del progetto: Dato il breve lasso di tempo, il cliente del Bangladesh necessitava di un fornitore di soluzioni con l'esperienza e la capacità di progettare, ordinare, installare e testare rapidamente il sistema di movimentazione dei materiali. Il precedente fornitore di soluzioni del cliente del Bangladesh non era stato in grado di completare il progetto o ordinare le attrezzature necessarie entro i tempi previsti per raggiungere una produttività così elevata.

Controllo dei costi: la produzione di biscotti richiede grandi quantità di materie prime e una macchina precisa in grado di risparmiare energia e ridurre gli scarti nei biscotti finiti. Pertanto, progettare un sistema che minimizzi i costi e le perdite di prodotto è fondamentale.

Affidabilità: la rapidità di esecuzione dell'attività e l'enorme volume di prodotti da gestire richiedevano un sistema affidabile, facile da installare e mettere in funzione. Bangladesh Foods necessitava di un fornitore di soluzioni in grado di supportare l'intero processo e di assisterla durante l'intera fase di messa in servizio. Inoltre, SINOFUDE aveva bisogno di assumere un formulatore.

Campo di studi

Questo progetto ha richiesto una stretta collaborazione tra SINOFUDE e l'azienda del Bangladesh, dalla progettazione della linea di produzione di biscotti fino all'installazione e alla messa in servizio. La combinazione di forno a combustione diretta e forno a circolazione d'aria calda, progettata dall'azienda cinese SINOFUDE, è stata messa in funzione entro un mese dall'installazione e dalla messa in servizio, con tre mesi di anticipo rispetto alla scadenza originaria. Il progetto è stato completato con successo nei tempi e nei costi previsti, aumentando la capacità produttiva della linea di biscotti SINOFUDE di 2 tonnellate.

La soluzione di SINNOFUDE

Considerando i vincoli di tempo e i requisiti del progetto, SINOFUDE ha trovato una soluzione creativa per aiutare la fabbrica di biscotti del Bangladesh a evadere l'ordine nei tempi previsti. Il team di ingegneri di SINOFUDE è partito dall'idea di migliorare la produttività utilizzando la tecnologia di automazione e unità di elaborazione ad alta velocità lungo tutta la linea di produzione dei biscotti, il che ha permesso un aumento significativo della velocità di produzione e una riduzione del lavoro manuale. Questo ha effettivamente incrementato la produttività della linea di biscotti, consentendo all'azienda del Bangladesh di produrre biscotti a un ritmo molto più veloce di quanto richiesto dal cliente. Inoltre, SINOFUDE ha integrato pannelli di controllo motori e pannelli PLC, consentendo all'azienda del Bangladesh di gestire il sistema con un numero inferiore di operatori. L'intera linea da 2 tonnellate può essere completata con soli 5 dipendenti.

Le linee per biscotti SINOFUDE offrono una vasta gamma di prodotti: grazie all'impastatrice, all'unità di formatura e di aggiunta di grasso, nonché al dispositivo di sollevamento dell'unità di formatura, le linee per biscotti SINOFUDE presentano opzioni di configurazione flessibili che consentono la produzione di un'ampia varietà di biscotti in diversi gusti, forme e confezioni. È possibile personalizzare e adattare facilmente i prodotti cambiando gli stampi e i tipi di impasto, per soddisfare le diverse esigenze e preferenze dei consumatori. Ad esempio: biscotti di pasta frolla, biscotti duri, biscotti al bicarbonato, biscotti alla liscivia.

L'azienda del Bangladesh è stata in grado di gestire l'aumento delle dimensioni dell'ordine mantenendo la tempistica originaria dell'ordine iniziale, il che ha portato all'aggiunta di 10 nuove categorie di prodotti a base di biscotti.

La soluzione della linea di produzione di biscotti ha aumentato l'efficienza e ridotto il lavoro manuale, consentendo di svolgere l'intero processo con sole quattro o cinque persone.

Al termine della prima fornitura, l'azienda del Bangladesh era in grado di produrre solo 500 kg di biscotti all'ora, ma ora è in grado di soddisfare ordini per 2 tonnellate di prodotto. Grazie alla partnership con SINOFUDE, l'azienda è pronta ad aggiungere un'ulteriore linea di produzione di biscotti da 2 tonnellate nel 2023.

Riepilogo:

La nostra linea di produzione di biscotti presenta le seguenti caratteristiche e vantaggi eccezionali:

Produzione efficiente: la nostra linea di produzione adotta una tecnologia di automazione avanzata e un dispositivo di elaborazione ad alta velocità, che consente di ottenere una produzione di biscotti altamente efficiente. Ciò permette di aumentare significativamente la velocità di produzione, ridurre l'intervento manuale e mantenere uniformità e qualità dei biscotti.

Qualità del prodotto garantita: la linea di produzione dei biscotti assicura standard qualitativi costanti per ogni prodotto grazie a un controllo preciso del processo e a sistemi di automazione. Ciò elimina l'influenza umana sulla qualità del prodotto e riduce gli scarti.

Flessibilità e versatilità: le nostre linee di produzione di biscotti offrono un'eccellente flessibilità per produrre biscotti in un'ampia gamma di gusti e forme. Potete facilmente cambiare prodotto e adattarvi alle mutevoli esigenze del mercato. Questo vi aiuterà ad ampliare la vostra gamma di prodotti e a soddisfare i diversi gusti dei consumatori.

Risparmio sui costi di manodopera: una linea di produzione di biscotti automatizzata riduce la necessità di lavoro manuale, abbassando così i costi del lavoro. Ciò consente di impiegare le risorse umane in altre aree chiave, migliorando l'efficienza complessiva dell'azienda.

Rispetto per l'ambiente: le moderne linee di produzione di biscotti si concentrano sulla tutela ambientale e sulla sostenibilità. Utilizzano metodi efficienti di utilizzo dell'energia e di gestione dei rifiuti, riducendo il consumo energetico e l'impatto ambientale.

Sistemi di controllo intelligenti: le nostre linee di produzione di biscotti sono dotate di sistemi di controllo intelligenti che monitorano e regolano i parametri chiave del processo produttivo in tempo reale. Ciò garantisce stabilità e uniformità nella produzione di biscotti e riduce al minimo gli scarti.

Monitoraggio e analisi dei dati: alcune delle nostre linee di produzione di biscotti più avanzate sono dotate di sistemi di monitoraggio e analisi dei dati che controllano in tempo reale i parametri chiave del processo produttivo. Questo fornisce dati e informazioni preziose per ottimizzare la produzione e prendere decisioni informate.

Sostenibilità e rispetto dell'ambiente: ci impegniamo per la tutela dell'ambiente e progettiamo le nostre linee di produzione di biscotti tenendo conto dell'efficienza energetica e della gestione dei rifiuti. Utilizziamo attrezzature per biscotti a basso consumo energetico e processi ecocompatibili per ridurre al minimo il consumo di energia e l'impatto ambientale.

Supporto tecnico e formazione: Offriamo un programma completo di supporto tecnico e formazione per garantire che i vostri dipendenti siano competenti nell'utilizzo e nella manutenzione della linea di produzione di biscotti. Il nostro team dedicato collaborerà a stretto contatto con voi per garantire un funzionamento senza intoppi e massimizzare i vantaggi della linea.

Nel loro insieme, questi vantaggi consentono alle linee di produzione di biscotti di aumentare la produttività, garantire la qualità del prodotto, offrire una varietà di prodotti e acquisire un vantaggio competitivo in un mercato altamente concorrenziale. Scegliere la linea di produzione di biscotti più adatta alle proprie esigenze porterà benefici e crescita a lungo termine alla vostra attività.

Siamo certi che, introducendo la nostra linea di produzione di biscotti, potrete raggiungere una maggiore produttività, una migliore qualità del prodotto e una maggiore competitività sul mercato. Vi invitiamo a fissare un appuntamento per discutere ulteriormente delle vostre esigenze e delle nostre soluzioni. Non vediamo l'ora di instaurare con voi una proficua collaborazione.