SINOFUDE-Keksproduktionslinien-Fallstudie – Schnelle Unterstützung bangladeschischer Keksfabriken bei neuen Lieferungen

Projektspezifikation: 1500 mm breit, 2 Tonnen Tragfähigkeit.

Wie gewährleistet die Automatisierung einer Keksproduktionslinie bei SINOFUDE eine gleichbleibende Produktqualität? Wie passt sich eine Keksproduktionslinie an veränderte Marktanforderungen an und bleibt flexibel? Wie reduziert eine Keksproduktionslinie den Energieverbrauch und die Umweltbelastung? SINOFUDE präsentiert Ihnen das Lösungsprojekt.

Hintergrund

Der Kunde von Bangladesh Foods gehört zu den drei größten Keksherstellern in Bangladesch. Er benötigte monatlich 1000 Tonnen Kekse, verpackt in LKW-Containern. Der Hersteller sollte fünf neue Kekssorten entwickeln. Innerhalb von elf Monaten musste er eine neue Produktionslinie für Kekse entwickeln, testen und in Betrieb nehmen, um Rezepte zu entwickeln, die dem Geschmack des lokalen Marktes entsprachen. Die Produktionslinie sollte eine Kapazität von zwei Tonnen Keksen pro Stunde haben.

Kundenanforderungen

Projektfrist: Aufgrund des engen Zeitplans benötigte der Kunde aus Bangladesch einen Lösungsanbieter mit der Expertise und den Kapazitäten, das Materialflusssystem schnell zu entwickeln, zu bestellen, zu installieren und zu testen. Der vorherige Lösungsanbieter des Kunden aus Bangladesch war nicht in der Lage, das Projekt innerhalb des vorgegebenen Zeitrahmens abzuschließen oder die benötigte Ausrüstung zu bestellen, um einen so hohen Durchsatz zu erreichen.

Kostenkontrolle: Die Keksherstellung erfordert große Mengen an Rohstoffen und präzise Maschinen, die Energie sparen und den Ausschuss bei den fertigen Keksen reduzieren. Daher ist die Entwicklung eines Systems zur Minimierung von Kosten und Produktverlusten von entscheidender Bedeutung.

Zuverlässigkeit: Die kurzen Bearbeitungszeiten und das große Produktvolumen erforderten ein zuverlässiges System, das sich einfach installieren und in Betrieb nehmen ließ. Bangladesh Foods benötigte einen Lösungsanbieter, der den gesamten Prozess unterstützte und bei der Inbetriebnahme half. Dafür musste SINOFUDE einen Produktentwickler einstellen.

Forschungsbereich

Dieses Projekt erforderte eine enge Zusammenarbeit zwischen SINOFUDE und einem Unternehmen aus Bangladesch – von der Planung der Produktionslinie für Kekse bis hin zu Installation und Inbetriebnahme. Die von der chinesischen Firma SINOFUDE entwickelte Kombination aus Direktverbrennungsofen und Heißluftumlaufofen wird innerhalb eines Monats nach Installation und Inbetriebnahme in Betrieb genommen – drei Monate früher als ursprünglich geplant. Das Projekt wurde erfolgreich termingerecht und im Rahmen des Budgets abgeschlossen und die Kapazität der SINOFUDE-Keksproduktionslinie um zwei Tonnen erhöht.

SINNOFUDEs Lösung

Angesichts der engen Zeitvorgaben und Projektanforderungen entwickelte SINOFUDE eine innovative Lösung, um der bangladeschischen Keksfabrik die termingerechte Auftragserfüllung zu ermöglichen. Das Ingenieurteam von SINOFUDE begann mit der Idee, die Produktivität durch den Einsatz von Automatisierungstechnik und Hochgeschwindigkeits-Verarbeitungseinheiten entlang der gesamten Produktionslinie zu steigern. Dies ermöglichte eine deutliche Erhöhung der Produktionsgeschwindigkeit und eine Reduzierung des manuellen Arbeitsaufwands. Dadurch konnte die Produktivität der Produktionslinie effektiv gesteigert werden, sodass das bangladeschische Unternehmen Kekse deutlich schneller produzieren konnte als vom Kunden gefordert. Zusätzlich integrierte SINOFUDE Motorsteuerungen und SPS-Systeme, wodurch das Unternehmen das System mit weniger Bedienpersonal steuern kann. Die gesamte 2-Tonnen-Linie kann mit nur 5 Mitarbeitern betrieben werden.

Die Keksproduktionslinien von SINOFUDE bieten Produktvielfalt: Dank flexibler Konfigurationsmöglichkeiten ermöglichen sie die Herstellung einer breiten Palette an Keksprodukten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, Formen und Verpackungen. Dies wird durch den Teigmischer, die Formgebungseinheit und die Hebevorrichtung der Formeinheit ermöglicht. Durch den einfachen Wechsel von Formen und Teigarten lassen sich Produkte problemlos an die jeweiligen Kundenbedürfnisse und -vorlieben anpassen. Beispiele hierfür sind Mürbeteigkekse, Hartkekse, Sodakekse und Laugenkekse.

Das bangladeschische Unternehmen konnte die erhöhte Bestellmenge bewältigen und gleichzeitig den ursprünglichen Zeitplan der Erstbestellung beibehalten, was zur Aufnahme von 10 neuen Keksproduktkategorien führte.

Die Lösung mit der Kekslinie steigerte die Effizienz und reduzierte den manuellen Arbeitsaufwand, sodass der gesamte Prozess von nur vier oder fünf Personen durchgeführt werden konnte.

Nach Abschluss des ersten Auftrags konnte das bangladeschische Unternehmen lediglich 500 kg Kekse pro Stunde produzieren. Mittlerweile ist es jedoch in der Lage, Bestellungen über 2 Tonnen Kekse zu erfüllen. Dank einer Partnerschaft mit SINOFUDE ist das Unternehmen bereit, 2023 eine weitere Produktionslinie mit einer Kapazität von 2 Tonnen in Betrieb zu nehmen.

Zusammenfassung:

Unsere Keksproduktionslinie zeichnet sich durch folgende herausragende Merkmale und Vorteile aus:

Effiziente Produktion: Unsere Produktionslinie nutzt fortschrittliche Automatisierungstechnik und Hochgeschwindigkeitsverarbeitungsanlagen, wodurch eine hocheffiziente Keksherstellung ermöglicht wird. Dies steigert die Produktionsgeschwindigkeit deutlich, reduziert manuelle Eingriffe und gewährleistet gleichbleibende Qualität und Konsistenz der Kekse.

Garantierte Produktqualität: Die Keksproduktionslinie gewährleistet durch präzise Prozesssteuerung und Automatisierungssysteme gleichbleibende Qualitätsstandards für jedes Produkt. Dadurch werden menschliche Einflüsse auf die Produktqualität ausgeschlossen und Ausschussquoten reduziert.

Flexibilität und Vielseitigkeit: Unsere Produktionslinien für Kekse bieten Ihnen maximale Flexibilität für die Herstellung von Keksen in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Formen. Sie können Ihr Produktsortiment problemlos wechseln und sich so optimal an veränderte Marktanforderungen anpassen. Dadurch erweitern Sie Ihre Produktpalette und erfüllen die vielfältigen Geschmacksvorlieben Ihrer Kunden.

Senken Sie Ihre Lohnkosten: Eine automatisierte Keksproduktionslinie reduziert den Bedarf an manueller Arbeit und senkt somit die Lohnkosten. Dadurch können Sie Ihre Mitarbeiterressourcen in anderen wichtigen Bereichen einsetzen und die Gesamteffizienz Ihres Unternehmens steigern.

Umweltfreundlich: Moderne Keksproduktionslinien legen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Sie nutzen effiziente Energienutzungs- und Abfallmanagementmethoden, wodurch der Energieverbrauch und die Umweltbelastung reduziert werden.

Intelligente Steuerungssysteme: Unsere Keksproduktionslinien sind mit intelligenten Steuerungssystemen ausgestattet, die wichtige Produktionsparameter in Echtzeit überwachen und anpassen. Dies gewährleistet eine stabile und gleichbleibende Keksproduktion und minimiert Ausschuss.

Datenerfassung und -analyse: Einige unserer modernen Keksproduktionslinien sind mit Datenerfassungs- und -analysesystemen ausgestattet, die wichtige Parameter im Keksherstellungsprozess in Echtzeit überwachen. Dies liefert wertvolle Daten und Erkenntnisse, die Ihnen helfen, die Produktion zu optimieren und fundierte Entscheidungen zu treffen.

Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit: Wir legen Wert auf Umweltschutz und konzipieren unsere Keksproduktionslinien unter Berücksichtigung von Energieeffizienz und Abfallmanagement. Wir verwenden energieeffiziente Anlagen und umweltfreundliche Verfahren, um den Energieverbrauch und die Umweltbelastung zu minimieren.

Technischer Support und Schulung: Wir bieten Ihnen ein umfassendes technisches Support- und Schulungsprogramm, damit Ihre Mitarbeiter die Keksproduktionslinie fachgerecht bedienen und warten können. Unser engagiertes Team arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und den Nutzen der Linie zu maximieren.

Zusammen ermöglichen diese Vorteile Produktionslinien für Kekse, die Produktivität zu steigern, die Produktqualität zu sichern, die Produktvielfalt zu erhöhen und sich in einem hart umkämpften Markt einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Die Wahl der richtigen Produktionslinie für Ihre Bedürfnisse wird Ihrem Unternehmen langfristige Vorteile und Wachstum bringen.

Wir sind überzeugt, dass Sie mit unserer Keksproduktionslinie eine höhere Produktivität, bessere Produktqualität und eine stärkere Wettbewerbsfähigkeit erzielen werden. Vereinbaren Sie gerne einen Termin, um Ihre Bedürfnisse und unsere Lösungen näher zu besprechen. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.