Grand View Research txostenaren arabera, elikagai funtzionalen merkatu globalaren tamaina 275.770 milioi dolar estatubatuarretara iritsiko dela aurreikusten da 2025erako, eta elikagai funtzionalen barneratze-tasa handiena Europan eta Amerikan % 73koa izango da. Marka gehienen produktu nagusien artean daude gozokiak. Adibidez, bitamina eta mineral gozokiak, DHA gozokiak, legamia-zink gozokiak, probiotikozko gozokiak, kolageno gozokiak, Gaba aminobutyric azidoko gozokiak, funtzio-eskakizun argiak dituzten gozokiak, begi-nekea arintzeko ahabi-luteina-koipe gozokiak, aho-edertasuneko sodio hialuronatozko gozokiak eta kalamu gozokiak dira merkatuan gehien gustatzen zaizkien gozokiak.
Eta SINOFUDEren bitamina-gominola ekoizpen-lerroak gominola-makinen merkatuaren % 80 hartzen du Europan, Amerikan eta beste eskualde batzuetan.