Theo báo cáo của Grand View Research, dự kiến quy mô thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu sẽ đạt 275,77 tỷ đô la Mỹ vào năm 2025, với tỷ lệ thâm nhập thị trường cao nhất ở châu Âu và châu Mỹ đạt 73%. Sản phẩm chính của hầu hết các thương hiệu bao gồm kẹo dẻo. Ví dụ, kẹo dẻo vitamin và khoáng chất, kẹo dẻo DHA, kẹo dẻo men kẽm, kẹo dẻo probiotic, kẹo dẻo collagen, kẹo dẻo GABA aminobutyric acid với nhu cầu chức năng rõ ràng, kẹo dẻo việt quất lutein giúp giảm mỏi mắt, kẹo dẻo natri hyaluronate làm đẹp răng miệng và kẹo dẻo gai dầu được ưa chuộng hơn cả trên thị trường.
Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo vitamin của SINOFUDE cũng chiếm 80% thị phần máy làm kẹo dẻo tại châu Âu, châu Mỹ và các khu vực khác.