食品機械の工場受入試験とは何ですか？

Question

食品機械の工場受入試験とは何ですか？

Accepted Answer

工場出荷前検査（FAT）は、出荷前にサプライヤーの施設で機械を検証するものです。契約内容に応じて、寸法、部品、制御装置、安全機能、空運転、水圧試験、製品試験など、様々な項目が対象となります。FATプロトコルには、試験材料、稼働時間、出力、許容誤差、証拠、および未解決事項を解決するための手順を明記する必要があります。