機械は主にフォンダン塊を作るために使用され、フォンダン叩き機を使用するのは簡単です。砂糖、ブドウ糖、水を溶かし、フォンダンビーターのホッパーに入れます。ビーターがオンになり、調理されたシロップがクリーミング スクリューに供給されます。次に、シュガーシロップを制御された方法で攪拌して、シロップを細かいフォンダンペーストに種付けします.機械の処理能力は 1 時間あたり 50 ~ 500 kg で、エントリー レベルの機械に最適です。ユニットには、加熱ホッパーと冷却用のジャケット付きバレルがあります。
技術仕様:
モデル | ハFD100 | ハFD200 | ハFD500 |
出力(kg/h) | 100kg/hまで | 200kg/hまで | 500kg/hまで |
モーターのパワー | 4kW/380V/50HZ | 5.5kW/380V/50HZ | 7.5kW/380V/50HZ |
火力 | 2kW/380V/50HZ | 4kW/380V/50HZ | 6kW/380V/50HZ |
冷却水温度 | 12C | 12C | 12C |
水の消費量 | 1000L/h | 1600L/h | 2000L/h |
機械寸法 | 1950×800×1500mm | 1950×800×1800mm | 1950×800×2200mm |
重さ | 800kg | 1400kg | 1800kg |
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