ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಭಾಷೆ
ಸಿನೊಫ್ಯೂಡ್ಗೆ ಗಮ್ಮಿ ತಯಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರ: ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತೆರೆಮರೆ
ಪರಿಚಯ:
ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಈ ಅಗಿಯುವ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಸತ್ಕಾರಗಳು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಬಾಲ್ಯದ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ದೇಶಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವಿದೆ, ಇದು ಚತುರ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಜೀವನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರದ ಹಿಂದಿನ ಆಕರ್ಷಕ ಜಗತ್ತನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮ್ಮೋಹನಗೊಳಿಸುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
1. ದಿ ಬರ್ತ್ ಆಫ್ ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ:
ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮಿಠಾಯಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಗಿಯುವ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿತ್ತು, ಜರ್ಮನ್ ಸಂಶೋಧಕ ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ರೈಗೆಲ್ ಸೀನಿಯರ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮುಂದಾದರು. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಎಡವಿ ಬೀಳುವವರೆಗೂ ರೈಗೆಲ್ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರು. ಇದು ಪ್ರೀತಿಯ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಜನ್ಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು, ಇದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
2. ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರ:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾದ ಯಂತ್ರವಿದೆ - ಗಮ್ಮಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರ. ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನ ಈ ಅದ್ಭುತವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಬಹು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಪನ:
ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಂತ್ರವು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸಿರಪ್ ತರಹದ ದ್ರವವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಗುಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು:
ಸಿರಪ್ ತರಹದ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಾಧ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಟಂಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಣೆಗಳು ಒಸಡುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
6. ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್:
ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೆಡವಿದ ನಂತರ, ಅವರು "ಧೂಳು ತೆಗೆಯುವುದು" ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ತಮ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಧೂಳಿನ ನಂತರ, ಗಮ್ಮಿಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ:
ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಂವೇದಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂವೇದಕಗಳು ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸಂಗತತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ದೋಷಯುಕ್ತ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನುರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.
ತೀರ್ಮಾನ:
ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಮಾನವನ ಚತುರತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೋಡಿಮಾಡುವಿಕೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ವಿನಮ್ರ ಆರಂಭದಿಂದ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಆರಾಧನೆಯವರೆಗೆ, ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರೀತಿಯ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಂತ್ರವು ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಳಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಂಟಂಟಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುವ ಗುಪ್ತ ಕಲಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
.ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ದೂರವಾಣಿ: +86-21-57416165 – 801~807
ಮೊಬೈಲ್:+86-13917870833
ಇಮೇಲ್: enquiry@sinofude.com
ನಂ. 8801, ಪುಕ್ಸಿಂಗ್ ರಸ್ತೆ, ಕ್ವಿಂಗ್ಕನ್ ಟೌನ್, ಫೆಂಗ್ಕ್ಸಿಯಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಶಾಂಘೈ 201407
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2025 ಶಾಂಘೈ ಫ್ಯೂಡ್ ಮೆಷಿನರಿ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್. - www.fudemachinery.com ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
