Аж үйлдвэрийн зефир үйлдвэрлэл нь илүү хяналттай автоматжуулалт руу шилжиж байна

Чихэр үйлдвэрлэгчид зефирний төрөл зүйл улам бүр олон янз болж байгаа тул давтан чанах, агааржуулах, уян хатан хэлбэржүүлэх, шугамын интеграцид илүү их анхаарал хандуулж байна.

ШАНХАЙ, ХЯТАД - 2026 онд зефир үйлдвэрлэх хүчин чадлыг хянаж буй чихэр үйлдвэрлэгчид гурван практик асуудалд улам бүр анхаарлаа хандуулж байна: тогтвортой үйл явцын хяналт, бүтээгдэхүүний хурдан өөрчлөлт, хэлбэржүүлэлтийг дараагийн боловсруулалттай холбож чадах үйлдвэрлэлийн шугам. Энэхүү өөрчлөлт нь тоног төхөөрөмжийн хэлэлцүүлгийг гол хурдаас давж, бүрэн гүйцэд үйл явц нь батлагдсан бүтээгдэхүүнийг хэр найдвартай үйлдвэрлэх боломжтой болох тал руу шилжүүлж байна.

Процессын хяналт нь шугамын дизайны төв болж байна
Зефирийн чанар нь нэг тусгаарлагдсан машинаас илүү хэд хэдэн холбогдсон үйлдлээс хамаарна. Сиропын нөхцөл, хоол хийх температур, дамжуулах хугацаа, агааржуулалт болон хэлбэржилт нь нягтрал, дотоод бүтэц, хэлбэр, гадаргуугийн гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг. Эдгээр үе шатуудыг гараар үнэлэх замаар тусад нь удирдахад нэг цэг дэх хэлбэлзэл нь дараагийн үе шатуудад нөлөөлж болно.
Тиймээс орчин үеийн автоматжуулсан шугамуудыг процессын тохиргоог зохицуулах чадвараар нь үнэлж байна. Автоматжуулалт нь бүх томъёог ижил байдлаар ажиллуулахад хүргэдэггүй ч жор, бүтээгдэхүүний формат, үйлдвэрийн нөхцөл баталгаажсаны дараа операторуудад баталгаажсан тохиргоог дахин бүтээхэд тусалдаг.

Хоол хийх болон агааржуулах нь чанарын чухал гинжин хэлхээ хэвээр байна
Хоол хийх нь сиропыг шаардлагатай концентраци болон боловсруулалтын нөхцөлд бэлтгэдэг. Дараа нь агааржуулалт нь хийг массаар дамжуулан нэгтгэж, тарааж, зорилтот нягтрал болон бүтэцийг бий болгодог. Хэрэв масс нь баталгаажсан температур эсвэл зуурамтгай чанарын хязгаараас гадуур агааржуулалтын системд хүрвэл үүсэх тогтвортой байдал болон бэлэн бүтээгдэхүүний нягтрал өөрчлөгдөж болно.
Тийм ч учраас үйлдвэрлэгчид тоног төхөөрөмжийг эцсийн байдлаар гаргахаасаа өмнө томъёо, процессын тодорхойлолт эсвэл бэлэн болсон дээжийг хянаж үзэхийг нийлүүлэгчдээс хүсч байна. Желатин дээр суурилсан, желатингүй, ургамлын гаралтай, дүүргэгчтэй болон тусгай бүтээгдэхүүнийг бүх нийтийн нийцтэй гэж тодорхойлохын оронд санал болгож буй тохиргоотой харьцуулан туршиж үзэх эсвэл техникийн хувьд хянаж үзэх хэрэгтэй.

Уян хатан хэлбэржүүлэлт нь тоног төхөөрөмжийн шаардлагыг өөрчилж байна
Зефирийн ангилалд одоо сонгодог цилиндрээс илүү олон зүйл багтаж байна. Хадгалагдсан хэлбэр, шахмал олс, зүссэн хэсгүүд, олон өнгийн мушгиралт болон төвөөр дүүргэсэн бүтээгдэхүүнүүд нь өөр өөр хэлбэржүүлэх, дүүргэх, зүсэх, цорго болон хяналтын зохион байгуулалт шаарддаг. Тиймээс уян хатан гэж тодорхойлсон шугам нь үндсэн хүрээнд ямар форматууд багтсан, аль нь нэмэлт модуль шаарддагийг харуулах ёстой.
Бүтээгдэхүүнээ байнга сольж байхаар төлөвлөж буй үйлдвэрүүдийн хувьд солих хугацаа, цэвэрлэгээ хийх боломж, цорго, зүсэгч эсвэл дүүргэлтийн эд ангиудыг солих нь өдөр тутмын гаралтад нэрлэсэн кг/цаг хүчин чадалтай адил нөлөөлж болно.

Хүчин чадлын шийдвэрүүд төсөлд илүү тодорхой болж байна
Нийтлэгдсэн тоног төхөөрөмжийн өгөгдөл нь эрт төлөвлөлтөд хэрэгтэй боловч ашиглах боломжтой гарц нь хэсгийн хэмжээ, нягтрал, хэлбэржүүлэх арга, жорын зан байдал, ажиллах цаг, цэвэрлэгээ болон солих зэргээс хамаарна. Худалдан авагчид нэг гарцын тоог бүх нийтийн үйлдвэрлэлийн баталгаа гэж үзэхийн оронд хүчин чадлыг үйлдвэрийн орон зай, нийтийн хэрэглээ, ажилтан, сав баглаа боодолтой харьцуулах нь улам бүр нэмэгдэж байна.
SINOFUDE нь одоогоор 20 кг/цаг хүчин чадалтай CHM-20 хагас автомат шугамаас эхлээд 60-500 кг/цаг хүчин чадалтай TMHT автомат тохиргоо хүртэлх зефирийн тоног төхөөрөмжийн төрлийг гаргадаг. Батлагдсан бүтээгдэхүүн болон төслийн тохиргоонд эцсийн гаралт болон ашиглалтын шаардлагыг баталгаажуулсан байх ёстой.

Интеграци нь одоо бүрдүүлэх хэсгээс давж гарсан
Үйлдвэрлэлийн төсөлд чанах, дамжуулах, агааржуулах, тунадасжуулах эсвэл шахах, зүсэх эсвэл дүүргэх, хөргөх эсвэл агааржуулах, тээвэрлэх, бүрэх болон үзлэг эсвэл сав баглаа боодолтой холбох зэрэг орно. Үр ашигтай хэлбэржүүлэх машин нь дангаараа тэнцвэртэй шугамыг баталгаажуулдаггүй тул үйлдвэрлэгчид эдгээр үе шатуудын хоорондох хил хязгаарыг илүү анхаарч байна.
Техникийн гэрээнд тоног төхөөрөмжийн жагсаалт, хяналт, бүтээгдэхүүнтэй харьцах материал, зохион байгуулалт, хэрэгслүүд, туршилтын арга, хүлээн авах шалгуур, баримтжуулалт болон суурилуулах, ашиглалтад оруулах үүрэг хариуцлагыг тодорхойлсон байх ёстой. Энэ нь ерөнхий машины саналыг хэмжигдэхүйц үйлдвэрлэлийн төсөл болгон хувиргадаг.

Автоматжуулалтын чиг хандлага нь үйлдвэрлэгчдэд юу гэсэн үг вэ
Зефир автоматжуулалтын практик чиглэл тодорхой байна: үйлдвэрүүд баталгаажсан процессыг хадгалах, төлөвлөсөн бүтээгдэхүүний төрлийг дэмжих, туршилтын явцад нотлох баримт өгөх боломжтой шугамыг хүсдэг. Шинэчлэлт хийх талаар бодож буй үйлдвэрлэгчид бэлэн бүтээгдэхүүн болон үйл ажиллагааны төлөвлөгөөнөөс эхэлж, дараа нь нийлүүлэгчдийг ижил бичгээр шаардсан шаардлагуудтай харьцуулах хэрэгтэй.
Тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчдийн хувьд ижил хандлага нь ил тод хүчин чадлын мэдээлэл, бодит үйлдвэрлэлийн нотолгоо, төслийн онцлогтой нэхэмжлэл, баримтжуулсан үйлчилгээний цар хүрээний ач холбогдлыг нэмэгдүүлдэг. Үйлдвэрлэгчид чанар эсвэл инновацийн талаархи өргөн хүрээтэй мэдэгдлээс илүү эдгээр дохиог илүү үр дүнтэй харьцуулж чаддаг.

SINOFUDE-ийн тухай
1998 онд байгуулагдсан SINOFUDE нь 30 гаруй жилийн турш хуримтлуулсан чихэр үйлдвэрлэлийн машин механизмын туршлагаар дэмжигддэг бөгөөд 120 улс орон, бүс нутгийн үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг. Тус компани нь резинэн чихэр, зефир, чихэр, шоколад, жигнэмэг, нарийн боов болон холбогдох сав баглаа боодлын хэрэглээнд зориулсан машин механизм, төслийн шийдлүүдийг боловсруулдаг.
Төслийн лавлагаа: Үйлдвэрлэгчид төслийн техникийн хэлэлцүүлэгт зориулж бүтээгдэхүүний товч танилцуулга, зорилтот хүчин чадал, үйлдвэрийн байршил, очих улсаа SINOFUDE руу илгээж болно. Арилжааны нөхцөл, туршилт, суурилуулалт болон борлуулалтын дараах хүрээг эцсийн үнийн санал болон гэрээнд баталгаажуулсан болно.