SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
የጎማ ድቦች በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ባሉ ሰዎች የሚወደዱ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. እነዚህ አስደሳች ትናንሽ ከረሜላዎች እንዴት እንደሚሠሩ አስበው ያውቃሉ? ከትዕይንቱ በስተጀርባ ፣ ፍጹም የሆነ የድድ ድብ ለማምረት ውስብስብ ማሽኖች ጥቅም ላይ ይውላሉ። በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የድድ ማሽነሪ መካኒኮችን እንቃኛለን እና እነዚህን የሚያኝኩ ጣዕመ ከረሜላዎችን ለመፍጠር ኃላፊነት ያላቸውን ማሽኖች ውስጥ እንቃኛለን።
የጋሚ ድብ ማሽነሪ መስራት፡- ከመጀመሪያው እስከ ማጠናቀቅ
የድድ ድብ ማሽነሪ ጥሬ እቃዎችን ወደምናውቃቸው እና ወደምንወዳቸው ጣፋጭ ከረሜላዎች የሚቀይሩ ተከታታይ ውስብስብ ሂደቶችን ያካትታል. ይህ ክፍል በእያንዳንዱ የድድ ድብ የማምረት ሂደት ውስጥ በጥልቀት ይዳስሳል፣ ይህም እነዚህን ጥቃቅን ህክምናዎች ለመፍጠር የተወሰዱትን ጥንቃቄ የተሞላበት እርምጃ እንዲመለከቱ ይሰጥዎታል።
የማደባለቅ ሂደት፡ ንጥረ ነገሮቹን መቀላቀል
የድድ ድብ ምርት ውስጥ የመጀመሪያው እርምጃ ድብልቅ ሂደት ነው. እዚህ, ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች - ጄልቲን, ስኳር, ውሃ እና ጣዕም - በጥንቃቄ የተዋሃዱ ናቸው. ተመሳሳይነት ያለው መፍትሄ ለማረጋገጥ ድብልቅው መሞቅ እና መንቀሳቀስ አለበት. ባህላዊው የድድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለየት ያለ የጌልቲን አይነት ጄልቲን ኤ ተብሎ ይጠራል። ይህ አይነት የሚፈለገውን ሸካራነት እና የድድ ድብ ቅርፅ ለመፍጠር ተስማሚ የሆኑ ልዩ ባህሪያት አሉት።
የማብሰያው ደረጃ: ትክክለኛውን ወጥነት መፍጠር
ንጥረ ነገሮቹ ከተቀላቀሉ በኋላ በድድ ማሽነሪ ውስጥ ያለው ቀጣዩ ደረጃ ድብልቁን ማብሰል ያካትታል. የድድ ድቦችን ወጥነት ስለሚወስን ይህ ሂደት ወሳኝ ነው. ድብልቁ ወደ አንድ የተወሰነ የሙቀት መጠን ይሞቃል እና የሚፈለገውን ገጽታ ለማግኘት ለትክክለኛው ጊዜ ያበስላል. ረዘም ላለ ጊዜ የማብሰያ ጊዜዎች ጠንከር ያለ የድድ ድብ ያስከትላሉ ፣ አነስተኛ ጊዜዎች ደግሞ ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት ያመጣሉ ።
የማስቀመጫ ሂደት፡ የድድ ድቦችን መቅረጽ
ከማብሰያው ደረጃ በኋላ, የድድ ድብ ድብልቅ ቅርጽ ለመያዝ ዝግጁ ነው. በማጠራቀሚያው ሂደት ውስጥ, የሚሞቀው ድብልቅ ወደ ሙጫ ድብ ቅርጽ ይሸጋገራል. ይህ ሻጋታ እንደ ጥቃቅን ድብ ቅርጽ ያላቸው በርካታ ክፍተቶችን ያካትታል. ማሽነሪው ውህዱን ወደ እያንዳንዱ ክፍተት በትክክል መግባቱን ያረጋግጣል፣ ይህም ወጥነት ያለው መጠን እና ቅርፅን ያረጋግጣል።
የማቀዝቀዣው ደረጃ፡ የድድ ድቦችን ማጠናከር
የድድ ድብ ድብልቅ ወደ ሻጋታዎቹ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ, የማቀዝቀዣው ደረጃ ይጀምራል. የድድ ድቦች እንዲጠናከሩ እና የመጨረሻውን ቅርፅ እንዲይዙ ስለሚያስችለው ይህ ደረጃ ወሳኝ ነው። ሻጋታዎቹ ከረሜላዎቹ በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ቀዝቃዛ አየር በሚሰራጭበት ማቀዝቀዣ ዋሻዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. ይህ ሂደት የድብ ቅርፅን ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን ጥራታቸውንም ያሻሽላል.
የማፍረስ ሂደት፡ የጉሚ ድቦችን ማስወገድ
የድድ ድቦች ከተጠናከሩ በኋላ ሻጋታዎቹ ለመክፈት ዝግጁ ናቸው, እና ከረሜላዎቹ ይለቀቃሉ. የማፍረስ ሂደቱ ውስብስብ ዝርዝሮቻቸውን ሳይጎዳ የድድ ድቦችን ከቅርጻ ቅርጾች በጥንቃቄ መለየትን ያካትታል. ልዩ ማሽነሪዎች የድድ ድቦችን በቀስታ ለማውጣት ይጠቅማሉ። በዚህ ሂደት ውስጥ ያሉ ማናቸውም ጉድለቶች ወይም ጉድለቶች የመጨረሻውን ምርት ገጽታ እና ጥራት ይነካል.
የጥራት ቁጥጥር፡ ወጥነት እና የላቀነትን ማረጋገጥ
በጋሚ ድብ ማሽነሪ ዓለም ውስጥ የጥራት ቁጥጥር በጣም አስፈላጊ ነው. የመጨረሻውን ምርት ወጥነት እና ጥራት ለማረጋገጥ የተለያዩ እርምጃዎች እና ምርመራዎች ይወሰዳሉ። በምርት ጊዜ የድድ ድቦች እንደ ሸካራነት፣ ጣዕም እና ገጽታ ላሉ ባህሪያት ጥብቅ ሙከራዎችን ያደርጋሉ። የተገኙት አለመግባባቶች ወዲያውኑ ይስተካከላሉ፣ ይህም ከፍተኛ ጥራት ያለው ሙጫ ድቦች ብቻ ለተጠቃሚዎች መድረሳቸውን ያረጋግጣል።
የማሸጊያው ደረጃ፡ ለመደርደሪያዎች መዘጋጀት
የድድ ድቦች ከተደመሰሱ እና ጥራቱ ከተረጋገጡ በኋላ ለመጠቅለል ዝግጁ ናቸው. ይህ ደረጃ የድድ ድቦችን በመጠን, ቀለም እና ጣዕም ላይ በመመርኮዝ በጥንቃቄ መደርደርን ያካትታል. ማሽነሪ ከረሜላዎችን በራስ ሰር ለመደርደር እና ለማደራጀት እንደ ቦርሳ ወይም ማሰሮ ባሉ የእቃ መያዢያዎች ውስጥ ያገለግላል። ይህ ሂደት የማሸግ ሂደቱን ለማቀላጠፍ ይረዳል, ፈጣን እና ቀልጣፋ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን በአለም አቀፍ መደብሮች ውስጥ ማከፋፈልን ያረጋግጣል.
በማጠቃለያው ፣ የድድ ድብ ማሽነሪ መካኒኮች አስደናቂ ትክክለኛነት እና የጥበብ ድብልቅ ናቸው። ከመደባለቅ እና ከማብሰል ደረጃዎች እስከ ማጠራቀሚያ እና መፍረስ ሂደቶች ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ ትክክለኛውን የድድ ድብ ለመፍጠር ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በጥራት ቁጥጥር እርምጃዎች እና በጥንቃቄ በማሸግ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በየቦታው የከረሜላ አድናቂዎችን ደስታን ለማምጣት ዝግጁ ሆነው ወደ ሱቅ መደርደሪያዎች ያገኙታል። ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ጥቂት የድድ ድቦችን ሲደሰቱ፣ እነሱን ለመስራት የሚያስችለውን ማሽነሪ እና እደ ጥበብ ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ።
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2025 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
