ແນວໂນ້ມອຸປະກອນການເຮັດຊັອກໂກແລັດ: ນະວັດຕະກໍາໃນຫັດຖະກໍາເຄື່ອງປຸງ

ບ້ານ

ຂ່າວ

2023/10/03

ແນວໂນ້ມອຸປະກອນການເຮັດຊັອກໂກແລັດ: ນະວັດຕະກໍາໃນຫັດຖະກໍາເຄື່ອງປຸງ

ແນະນຳ:

ສິລະປະຂອງການຜະລິດຊັອກໂກແລັດໄດ້ພັດທະນາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງອຸດສາຫະກໍາ. ຈາກເຄື່ອງຈັກທີ່ມີນະວັດຕະກໍາໄປສູ່ຂະບວນການອັດຕະໂນມັດ, ອຸປະກອນເຮັດຊັອກໂກແລັດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ປະຕິວັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາແນວໂນ້ມຫລ້າສຸດຂອງອຸປະກອນເຮັດຊັອກໂກແລັດແລະວິທີການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນປ່ຽນວິທີການທີ່ຜູ້ຜະລິດຊັອກໂກແລັດສ້າງອາຫານແຊບໆ.

1. ອັດຕະໂນມັດ Tempering: ຄວາມແມ່ນຍໍາສຸດຂອງຕົນ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໃນອຸປະກອນເຮັດຊັອກໂກແລັດແມ່ນການນໍາເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດ. Tempering, ຂະບວນການເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນຂອງໂກເລດໃນອຸນຫະພູມສະເພາະເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງແລະໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວຽກງານທີ່ໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນອັດຕະໂນມັດ, ເຄື່ອງເຮັດຊັອກໂກແລັດສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານຊັອກໂກແລັດໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຢ່າງສົມບູນທຸກຄັ້ງ.

2. ການປະຕິວັດ Bean-to-Bar: ການເຮັດຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມນິຍົມຂອງຊັອກໂກແລັດຈາກຖົ່ວຕໍ່ບາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ບ່ອນທີ່ຜູ້ຜະລິດຊັອກໂກແລັດໄດ້ເລີ່ມຜະລິດຊັອກໂກແລັດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນໂດຍການຫາຫມາກຖົ່ວຄາໂກ້ໂດຍກົງຈາກຜູ້ປູກ. ທ່າອ່ຽງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາອຸປະກອນເຮັດຊັອກໂກແລັດຂະໜາດນ້ອຍທີ່ອອກແບບມາສະເພາະສຳລັບເຄື່ອງເຮັດຊັອກໂກແລັດ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ຫນາແຫນ້ນເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ chocolatiers roast, crack, winnow, grind, ແລະ conch ຖົ່ວ cacao ຂອງຕົນເອງ. ໂດຍການຄວບຄຸມທຸກຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, ຊ່າງຝີມືສາມາດສ້າງຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

3. ການພິມ 3 ມິຕິ: ຄວາມພໍໃຈຊັອກໂກແລັດສ່ວນບຸກຄົນ

ໃນໂລກຂອງໂກເລດ, ການປັບແຕ່ງແມ່ນສໍາຄັນ. Chocolatiers ກໍາລັງຊອກຫາວິທີການສ້າງສັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາເປັນສ່ວນບຸກຄົນແລະສ້າງສັນທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃສ່ເທັກໂນໂລຍີການພິມ 3D. ເຄື່ອງພິມ 3 ມິຕິທີ່ມີຄວາມສາມາດໃຊ້ຊັອກໂກແລັດເປັນອຸປະກອນການພິມໄດ້ກາຍເປັນຕົວປ່ຽນແປງເກມໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ເຄື່ອງພິມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງພິມຊັອກໂກແລດສາມາດສ້າງການອອກແບບ, ຮູບຮ່າງ, ແລະຮູບແບບທີ່ສັບສົນທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ຈາກການແຕ່ງງານແຕ່ງງານເປັນສ່ວນຕົວໄປຫາຮູບປັ້ນຊັອກໂກແລັດທີ່ເປັນຮູບແບບເອງ, ການພິມ 3 ມິຕິເປີດໃຫ້ເຫັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃໝ່ທັງໝົດສຳລັບຜູ້ມັກຊັອກໂກແລັດ.

4. ແຜ່ນຫີນການິດທີ່ແຊ່ເຢັນ: ຊ່ຽວຊານດ້ານສິລະປະຂອງ Tempering

ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບອັດຕະໂນມັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ຜູ້ຜະລິດຊັອກໂກແລັດບາງຄົນຍັງມັກວິທີການແບບດັ້ງເດີມຂອງການລະບາຍຄວາມຮ້ອນເທິງແຜ່ນຫີນ granite ເຢັນ. ຝາອັດປາກຂຸມເຫຼົ່ານີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນບ່ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ໂກເລດເຢັນຢ່າງໄວວາຍ້ອນວ່າມັນເຮັດວຽກຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ, ບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ. ແນວໂນ້ມຂອງການນໍາໃຊ້ຝາອັດປາກຂຸມ granite ເຢັນໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງຊ່າງຫັດຖະກໍາໃນການເຮັດຊັອກໂກແລັດ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ chocolatiers ມີການຄວບຄຸມຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບຂະບວນການ tempering, ອີງໃສ່ຄວາມຊໍານານແລະ intuition ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

5. ການຝຶກອົບຮົມ Virtual Reality: ການສຶກສາ Chocolatier ກ້າວຫນ້າ

ໂລກຂອງການຜະລິດຊັອກໂກແລດບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຈັກນະວັດກໍາ; ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບນັກຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານທີ່ເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ. ເພື່ອເພີ່ມການສຶກສາ ແລະການຝຶກອົບຮົມ chocolatier, ເທກໂນໂລຍີ virtual reality (VR) ໄດ້ຖືກປະສົມປະສານເຂົ້າໃນກອງປະຊຸມ ແລະຫຼັກສູດການເຮັດຊັອກໂກແລັດ. ຜ່ານ VR, ເຄື່ອງເຮັດຊັອກໂກແລັດທີ່ປາດຖະໜາສາມາດກ້າວເຂົ້າສູ່ສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດຊັອກໂກແລັດແບບຈຳລອງ, ປະສົບກັບຂະບວນການທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ໝາກຖົ່ວໄປຫາບາ. ເທກໂນໂລຍີນີ້ໃຫ້ປະສົບການການຮຽນຮູ້ດ້ວຍມື, ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຊັອກໂກແລັດສາມາດຝຶກເຕັກນິກ ແລະປັບປຸງທັກສະຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຊັບພະຍາກອນ.

ສະຫຼຸບ:

ອຸດສາຫະ ກຳ ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ກຳ ລັງເປັນພະຍານເຖິງການປະຕິວັດເຕັກໂນໂລຢີໃນອຸປະກອນເຮັດຊັອກໂກແລັດ. ຈາກເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແບບອັດຕະໂນມັດໄປສູ່ອຸປະກອນຖົ່ວເຖິງບາຂະໜາດນ້ອຍ, ການປະດິດສ້າງແມ່ນເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຊັອກໂກແລັດສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ຊັດເຈນ, ແລະສ້າງສັນ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງເທກໂນໂລຍີການພິມ 3D, chocolatiers ສາມາດສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າສ້າງແບບສ່ວນຕົວແລະສັບສົນ. ວິທີການແບບດັ້ງເດີມ, ເຊັ່ນການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃສ່ແຜ່ນຫີນ granite ເຢັນ, ສືບຕໍ່ຮັກສາຄຸນຄ່າ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສໍາຄັນຂອງຝີມື. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຝຶກອົບຮົມຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ virtual ແມ່ນການຊຸກຍູ້ການສຶກສາ chocolatier ໄປສູ່ຍຸກໃຫມ່, ຮັບປະກັນວ່າ chocolatiers ໃນອະນາຄົດມີຄວາມພ້ອມທັງຄວາມຮູ້ດ້ານວິຊາການແລະທັກສະການປະຕິບັດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່າອ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ສືບຕໍ່ສ້າງພູມສັນຖານການຜະລິດຊັອກໂກແລັດ, ມັນແນ່ນອນວ່າພື້ນທີ່ຂອງເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຝີມືຈະສືບຕໍ່ສ້າງຄວາມພໍໃຈໃຫ້ກັບຄົນຮັກຊັອກໂກແລັດທົ່ວໂລກ.

ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ

ພຽງແຕ່ບອກຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານໃຫ້ພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການໄດ້.

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ

ສົ່ງການສອບຖາມຂອງທ່ານ

*ຊື່
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ອີເມລ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ໂທລະສັບ/WhatsApp/Skype
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ຊື່ບໍລິສັດ
ຮູບແບບຜິດພາດ
*ເນື້ອຫາ
ຮູບແບບຜິດພາດ