SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
fiteny
SINOFUDE dia manana traikefa amin'ny famokarana gummy fitaovana nandritra ny 30 taona mahery.
Mihoatra ny fandrahoan-tsakafo an-trano: Mikaroka ny fitaovana fanaovana sôkôla matihanina
Sava lalana
Ny sôkôla dia iray amin'ireo sakafo ankafizina indrindra eran-tany, mampifaly ny olona amin'ny sokajin-taona rehetra. Raha maro no mankafy sôkôla novidina any amin'ny fivarotana, dia misy ny tontolon'ny fanaovana sôkôla matihanina miandry hojerena. Miaraka amin'ny fitaovana mety, na iza na iza dia afaka mamadika ny fitiavany sôkôla ho lasa orinasa na mamorona sakafo matsiro ao an-trano. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hojerentsika akaiky ny fitaovana fanaovana sôkôla matihanina, ny maha-zava-dehibe azy, ary ny fomba ahafahany manandratra ny fahaizanao manao sôkôla ho amin'ny haavo vaovao.
1. Ny maha-zava-dehibe ny fitaovana fanaovana sôkôla matihanina
Raha ny famoronana sôkôla avo lenta no resahina dia ny fitaovana ampiasaina no tena zava-dehibe. Ny fitaovana fanaovana sôkôla matihanina dia natao hanomezana fanaraha-maso tsara ny mari-pana, ny tora-kofehy ary ny tsirony, ka miteraka vokatra farany ambony. Tsy toy ny fitaovana fototra an-dakozia an-trano, ny fitaovana matihanina dia miantoka vokatra tsy miovaova, ahafahan'ny sôkôla mamerina mamerina ny fomba fanaony amin'ny fotoana rehetra.
2. Ny Temperer: Manatratra ny Fandrefesana sôkôla tonga lafatra
Ny fandrefesana dia dingana iray lehibe amin'ny fanaovana sôkôla izay mitaky ny fandrendrehana, ny fampangatsiahana ary ny famerenana indray ny sôkôla mba hahatonga ny sôkôla manjelanjelatra sy mahafa-po. Ny temperer dia fitaovana fototra hahazoana ny toetra tonga lafatra. Izy io dia ahafahan'ny sôkôla mifehy tsara ny mari-pana amin'ny sôkôla, miantoka fa mandalo ny kristaly ilaina izy ary mahatratra ny tora-pasika irina. Avy amin'ny milina fandrefesana tabletop ka hatramin'ny fandrefesana mandeha ho azy amin'ny ambaratonga lehibe kokoa, misy safidy azo atao amin'ny ambaratonga rehetra amin'ny fanaovana sôkôla.
3. Ny Melanger: Avy amin'ny tsaramaso ka hatramin'ny bara
Ny famoronana sôkôla hatrany am-boalohany dia ny fikosoham-bary sy fanadiovana ny tsaramaso kakao. Ny melanger dia milina maro samihafa izay manatanteraka io asa io amin'ny fomba tsara. Nasiana kodiarana granita na vato lehibe izy io, ka mamotika tsara ny kakao ho lasa pasteo malefaka sy tsara antsoina hoe toaka sôkôla. Fanampin'izany, ny melanger dia afaka manampy amin'ny fanonganana ny sôkôla, dingana iray izay manatsara kokoa ny firafiny sy manamafy ny tsirony. Ity fitaovana ity dia tsy maintsy ananana ho an'ireo izay te hampiakatra ny dingana manaraka amin'ny fanaovana sôkôla.
4. The Enrober: Manandratra ny sôkôlao
Alaivo sary an-tsaina hoe manaram-po amin'ny sôkôla iray izay mifono tsara ny famenoana amin'ny ivelany malama sy mamirapiratra. Eto no miditra ny enrober. Ny enrober dia milina natao hametahana sôkôla na confection hafa miaraka amin'ny sosona sôkôla na loko hafa. Ny mekanika mandroso dia miantoka ny hateviny sy ny fandrakofana tsy miovaova, manome endrika matihanina sy manintona ny sôkôla. Miaraka amin'ny enrober, azonao atao ny manova ny zava-maniry ao an-trano ho lasa fahafinaretana manaitra tsara, tonga lafatra amin'ny fanomezana na fivarotana.
5. Ny milina fanodinkodinana: Mamoaka ny famoronana
Ny milina famolahana dia naman'ny mpanao sôkôla indrindra amin'ny famokarana sôkôla amin'ny endrika saro-takarina. Ireo milina ireo dia manome fomba mety sy mahomby amin'ny famenoana lasitra sôkôla, mamela ny famoronana endrika sy habe ary lamina isan-karazany. Na te-hamorona truffles saro-pady ianao, na sôkôla vita amin'ny sôkôla vita amin'ny sôkôla, na zava-maniry miendrika zava-baovao, dia afaka mamelona ny teti-dratsinao ny milina fanaovana lasitra. Miaraka amin'ny fahamendrehany sy ny hafainganam-pandehany, azonao atao ny manatsara ny estetika amin'ny sôkôlanao ary mampiaiky ny olon-drehetra amin'ny famoronana ara-kanto.
Famaranana
Ny fidirana ao amin'ny tontolon'ny fanaovana sôkôla matihanina dia dia iray mampientam-po izay mitaky fitaovana mety hamoha ny fahafahanao feno. Na maniry ny hanomboka orinasa ianao na te hanaram-po amin'ny zavakanto fanaovana sôkôla ao an-trano, ny fampiasam-bola amin'ny fitaovana matihanina dia fanovana lalao. Avy amin'ny temperer sy melanger ho an'ny fahalavorariana ara-nofo sy ny tsirony ka hatramin'ny enrober sy ny milina fanodinkodinana mba hanandratana ny fampisehoana, ny fitaovana tsirairay dia manana anjara toerana lehibe amin'ny dingana. Noho izany, miomàna amin'ny fitaovana fanaovana sôkôla matihanina tsara indrindra azo alaina, ary avelao ny sôkôla noforoninao hanintona ireo tia sôkôla manerana an'izao tontolo izao.
.MIFANDRAISA AMINAY
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Finday:+86-13917870833
E-mail: inquiry@sinofude.com
No. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Zo rehetra voatokana.
