Компания SINOFUDE имеет более чем 30-летний опыт работы с оборудованием для производства жевательной резинки.
Язык
Компания SINOFUDE имеет более чем 30-летний опыт работы с оборудованием для производства жевательной резинки.
Создание культовых мармеладных мишек: оборудование
Мармеладные мишки были любимым лакомством на протяжении поколений, покоряя сердца и вкусовые рецепторы людей всех возрастов. Популярность этих жевательных фруктовых конфет привела к появлению кустарных производителей жевательных конфет, которые стремятся создать идеальных мармеладных мишек. Создание культовых мармеладных мишек требует подходящего оборудования и глубокого понимания процесса. В этой статье мы рассмотрим основные инструменты и оборудование, используемые при производстве этих восхитительных маленьких лакомств.
1. Качественные ингредиенты жевательной основы.
Создание высококачественных мармеладных мишек начинается с использования лучших ингредиентов. Жевательная основа обычно состоит из желатина, сахара, воды и ароматизаторов. Желатин обеспечивает жевательную текстуру, а сахар и ароматизаторы придают сладость и фруктовый вкус, которыми славятся мармеладные мишки. Использование натуральных пищевых красителей и ароматизаторов рекомендуется для повышения общей привлекательности продукта и привлечения потребителей, заботящихся о своем здоровье.
2. Смешивающие чаны и варочные котлы
При крупномасштабном производстве мармеладных мишек чаны для смешивания и плиты являются важным оборудованием. Эти чаны и плиты предназначены для эффективного смешивания и нагревания ингредиентов клейкой основы. Смесь необходимо нагревать при контролируемой температуре, чтобы обеспечить правильную активацию желатина и растворение сахара. Этот процесс позволяет создать однородную и однородную смесь, которой позже будет придана культовая форма мармеладного мишки.
3. Формы и депозиторы
Когда мармеладная основа будет готова, ей нужно придать знакомую форму медвежонка. Формы и депозиторы играют решающую роль на этом этапе. Формы изготовлены из пищевых материалов и имеют форму мишек. Подготовленную клейкую основу разливают в эти формы, которые затем оставляют застывать и затвердевать. В случае крупносерийного производства используются отсадочные машины для точного заполнения форм определенным количеством клейкой смеси, обеспечивая одинаковый размер и форму для каждого медведя.
4. Охлаждающее и сушильное оборудование
После того, как мармеладные мишки сформированы, их необходимо пройти процесс охлаждения и сушки, чтобы достичь желаемой текстуры и консистенции. Охлаждающие туннели или конвейеры, оснащенные системами контроля температуры, обычно используются для быстрого охлаждения мармеладных мишек. Этот шаг помогает мармеладным мишкам затвердеть и сохранить форму, сохраняя при этом мягкую и жевательную текстуру. Кроме того, для удаления избыточной влаги используются сушильные камеры или осушители, что еще больше увеличивает срок хранения мармеладных мишек.
5. Упаковочные и запечатывающие машины
Чтобы сохранить свежесть, вкус и качество мармеладных мишек, решающее значение имеет правильная упаковка. Упаковочные машины, такие как упаковочные машины, используются для упаковки мармеладных мишек в различных количествах и размерах. Эти машины могут эффективно наполнять мешки или другие контейнеры мармеладными мишками, сохраняя при этом гигиену и целостность продукта. Кроме того, используются запечатывающие машины, обеспечивающие герметичность запечатывания и предотвращающие любое потенциальное воздействие влаги или воздуха, которые могут ухудшить вкус и текстуру мармеладных мишек.
Последние мысли
Создание культовых мармеладных мишек требует сочетания артистизма, навыков и подходящего оборудования. От чанов для смешивания и плит до форм и отсадочных машин — каждая часть оборудования играет решающую роль в воплощении в жизнь этих любимых конфет. Охлаждающее и сушильное оборудование, а также эффективные упаковочные и запечатывающие машины еще больше способствуют общему качеству конечного продукта. Как любители мармеладных мишек, мы можем оценить мысли и усилия, затраченные на создание этих жевательных лакомств, и насладиться каждым кусочком этих культовых конфет.
.СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Тел.: +86-21-57416165 – 801~807
Мобильный:+86-13917870833
Электронная почта: query@sinofude.com
№ 8801, Пусин Роуд, город Цинцунь, район Фэнсянь, Шанхай 201407
Авторские права © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Все права защищены.
