SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
ஐகானிக் கம்மி கரடிகளை உருவாக்குதல்: உபகரணங்கள்
கம்மி கரடிகள் தலைமுறை தலைமுறையாக ஒரு பிரியமான இனிப்பு விருந்தாக இருந்து வருகிறது, எல்லா வயதினரின் இதயங்களையும் சுவை மொட்டுகளையும் கைப்பற்றுகிறது. இந்த மெல்லும், பழ வகை மிட்டாய்களின் பிரபலம், சரியான கம்மி கரடியை உருவாக்க முயற்சிக்கும் கைவினைஞர் கம்மி தயாரிப்பாளர்களின் எழுச்சிக்கு வழிவகுத்தது. சின்னமான கம்மி கரடிகளை உருவாக்க சரியான உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்முறை பற்றிய ஆழமான புரிதல் தேவை. இந்த கட்டுரையில், இந்த மகிழ்ச்சியான சிறிய உபசரிப்புகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் அத்தியாவசிய கருவிகள் மற்றும் இயந்திரங்களை ஆராய்வோம்.
1. தரமான கம்மி அடிப்படை பொருட்கள்
உயர்தர கம்மி கரடிகளை உருவாக்குவது சிறந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது. கம்மி பேஸ் பொதுவாக ஜெலட்டின், சர்க்கரை, நீர் மற்றும் சுவைகளால் ஆனது. ஜெலட்டின் மெல்லும் தன்மையை வழங்கும் அதே வேளையில், சர்க்கரை மற்றும் சுவைகள் கம்மி கரடிகள் அறியப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் பழச் சுவையைச் சேர்க்கின்றன. இயற்கையான உணவு வண்ணங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் பயன்பாடு ஒட்டுமொத்த கவர்ச்சியை அதிகரிக்கவும், ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நுகர்வோரை ஈர்க்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. வாட்ஸ் மற்றும் குக்கர்களை கலக்கவும்
பெரிய அளவிலான கம்மி பியர் உற்பத்தியில், கலவை வாட்கள் மற்றும் குக்கர் ஆகியவை அத்தியாவசிய உபகரணங்களாகும். இந்த வாட்கள் மற்றும் குக்கர்கள் கம்மி பேஸ் பொருட்களை திறம்பட கலந்து சூடாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. முறையான ஜெலட்டின் செயல்படுத்தல் மற்றும் சர்க்கரைக் கரைப்பு ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்த, கலவையை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறையானது ஒரு சீரான மற்றும் ஒரே மாதிரியான கலவையை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது, அது பின்னர் சின்னமான கம்மி பியர் வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்படும்
3. மோல்ட்ஸ் மற்றும் டெபாசிட்டர்கள்
கம்மி பேஸ் கலவை தயாரானதும், அதை நன்கு தெரிந்த கரடி வடிவத்தில் வடிவமைக்க வேண்டும். இந்த படிநிலையில் அச்சுகள் மற்றும் வைப்பாளர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். அச்சுகள் உணவு தர பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு கரடிகளின் வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தயாரிக்கப்பட்ட கம்மி பேஸ் இந்த அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் அவை அமைக்கவும் திடப்படுத்தவும் விடப்படுகின்றன. பெரிய அளவிலான உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு கரடிக்கும் ஒரே மாதிரியான அளவு மற்றும் வடிவத்தை உறுதிசெய்து, குறிப்பிட்ட அளவு கம்மி கலவையுடன் அச்சுகளை துல்லியமாக நிரப்ப வைப்பாளர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள்.
4. குளிரூட்டும் மற்றும் உலர்த்தும் உபகரணங்கள்
கம்மி கரடிகள் வடிவமைக்கப்பட்ட பிறகு, அவை விரும்பிய அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை அடைய குளிர்ச்சி மற்றும் உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு செல்ல வேண்டும். குளிரூட்டும் சுரங்கங்கள் அல்லது கன்வேயர்கள், வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகளுடன் கூடியவை, பொதுவாக கம்மி கரடிகளை விரைவாக குளிர்விக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கம்மி கரடிகள் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய அமைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு அவற்றின் வடிவத்தை திடப்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் இந்தப் படி உதவுகிறது. கூடுதலாக, உலர்த்தும் அறைகள் அல்லது டிஹைமிடிஃபையர்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் கம்மி கரடிகளின் அடுக்கு ஆயுளை மேலும் மேம்படுத்துகிறது.
5. பேக்கேஜிங் மற்றும் சீல் இயந்திரங்கள்
கம்மி கரடிகளின் புத்துணர்ச்சி, சுவை மற்றும் தரத்தைப் பாதுகாக்க, சரியான பேக்கேஜிங் முக்கியமானது. பேக்கிங் இயந்திரங்கள், பேக்கிங் இயந்திரங்கள், பல்வேறு அளவுகள் மற்றும் அளவுகளில் கம்மி கரடிகளை பேக்கேஜ் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த இயந்திரங்கள் சுகாதாரம் மற்றும் தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கும் போது கம்மி கரடிகளால் பைகள் அல்லது பிற கொள்கலன்களை திறமையாக நிரப்ப முடியும். கூடுதலாக, காற்று-புகாத முத்திரைகளை உறுதி செய்ய சீல் செய்யும் இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது கம்மி கரடிகளின் சுவை மற்றும் அமைப்பை சமரசம் செய்யக்கூடிய ஈரப்பதம் அல்லது காற்று வெளிப்பாட்டைத் தடுக்கிறது.
இறுதி எண்ணங்கள்
சின்னமான கம்மி கரடிகளை உருவாக்க கலைத்திறன், திறமை மற்றும் சரியான உபகரணங்கள் தேவை. கலவை வாட்கள் மற்றும் குக்கர்களில் இருந்து அச்சுகள் மற்றும் வைப்பாளர்கள் வரை, இந்த பிரியமான மிட்டாய்களுக்கு உயிர் கொடுப்பதில் ஒவ்வொரு இயந்திரமும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. குளிரூட்டும் மற்றும் உலர்த்தும் உபகரணங்கள், திறமையான பேக்கேஜிங் மற்றும் சீல் இயந்திரங்கள், இறுதி தயாரிப்பின் ஒட்டுமொத்த தரத்திற்கு மேலும் பங்களிக்கின்றன. கம்மி பியர் ஆர்வலர்களாக, இந்த மெல்லும் இன்பங்களை உருவாக்குவதற்கான சிந்தனையையும் முயற்சியையும் நாம் பாராட்டலாம் மற்றும் இந்த சின்னமான மிட்டாய்களின் ஒவ்வொரு கடியையும் ருசிக்கலாம்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
