SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
மொழி
SINOFUDE நிறுவனம் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கம்மி உற்பத்தி உபகரணங்களில் அனுபவம் பெற்றவர்கள்.
தவிர்க்கமுடியாத கம்மி கரடிகளை உருவாக்குதல்: கம்மிபியர் இயந்திரங்களிலிருந்து நுண்ணறிவு
அறிமுகம்:
கம்மி பியர்ஸ், பல தசாப்தங்களாக அனைத்து வயதினரும் அனுபவித்து வரும் பிரியமான மெல்லும் விருந்தளிப்பு, சுவையானது மட்டுமல்ல, சாப்பிடுவதற்கு ஒரு வேடிக்கையான சிற்றுண்டியும் கூட. இந்த வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான மிட்டாய்கள் எல்லா இடங்களிலும் கடைகளில் காணப்பட்டாலும், அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த கட்டுரையில், கம்மி பியர் உற்பத்தியின் கவர்ச்சிகரமான உலகத்தை ஆராய்வோம், குறிப்பாக கம்மிபியர் இயந்திரங்களிலிருந்து நாம் பெறும் நுண்ணறிவுகளில் கவனம் செலுத்துவோம். பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களிலிருந்து உற்பத்தி செயல்முறையின் நுணுக்கங்கள் வரை, தவிர்க்கமுடியாத கம்மி கரடிகளை உருவாக்குவதற்குப் பின்னால் உள்ள ரகசியங்களைக் கண்டறிய படிக்கவும்!
தேவையான பொருட்கள்: தி ஃபவுண்டேஷன் ஆஃப் யம்மி கம்மீஸ்
கம்மி கரடிகளை உருவாக்கும் கலையைப் புரிந்து கொள்ள, இந்த மகிழ்ச்சியான மிட்டாய்களை உயிர்ப்பிக்கும் அடிப்படை பொருட்களுடன் நாம் தொடங்க வேண்டும். கம்மி கரடி உற்பத்தியின் முக்கிய கூறுகள் ஜெலட்டின், இனிப்புகள், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள். விலங்கு கொலாஜனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஜெலட்டின், கம்மி கரடிகளின் ஜெல்லி போன்ற அமைப்புக்கு முக்கிய இயக்கியாக செயல்படுகிறது. ஜெலட்டின் இல்லாமல், நாம் அனைவரும் விரும்பும் மெல்லும் நிலைத்தன்மை இல்லாமல் இருக்கும். கார்ன் சிரப் மற்றும் கரும்பு போன்ற இனிப்புகள், ஜெலட்டின் நடுநிலையான சுவையை சமநிலைப்படுத்த தேவையான இனிப்பை வழங்குகின்றன. பழச்சாறுகள் முதல் இயற்கை மற்றும் செயற்கை சுவைகள் வரையிலான சுவைகள், பல்வேறு கம்மி கரடி வகைகளை வரையறுக்கும் பல்வேறு சுவைகளைச் சேர்க்கின்றன. கடைசியாக, கம்மி கரடிகளின் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் தோற்றத்தை உருவாக்குவதில் வண்ணங்கள் இன்றியமையாதவை, மற்ற மிட்டாய்கள் மத்தியில் அவற்றை உடனடியாக அடையாளம் காணும்.
கலவை: விஞ்ஞானம் மிட்டாய்களை சந்திக்கும் இடம்
நாம் பொருட்கள் தயாரானதும், அவற்றை ஒன்றாக கலக்க வேண்டிய நேரம் இது. கம்மி பியர் இயந்திரங்கள் அனைத்து கூறுகளின் சீரான விநியோகத்தை உறுதி செய்ய துல்லியமான கலவை நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. முதல் படியில் ஜெலட்டின் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைந்து, அது விரிவடைந்து ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது. இந்த ஜெலட்டின் கரைசல் கம்மி பியர் கலவைக்கு அடித்தளமாக செயல்படுகிறது. சர்க்கரை, இனிப்புகள், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்கள் ஜெலட்டின் கரைசலில் சேர்க்கப்பட்டு கிளர்ச்சி நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. செயல்முறைக்கு தேவையான நிலைத்தன்மை மற்றும் பொருட்களின் விநியோகத்தை அடைய வேகம் மற்றும் நேரத்தின் நுட்பமான சமநிலை தேவைப்படுகிறது. அதிகப்படியான கிளர்ச்சியானது காற்று குமிழ்கள் உருவாக வழிவகுக்கும், அதே சமயம் போதிய கலவையானது சீரற்ற சுவை மற்றும் வண்ணத்தை ஏற்படுத்தும்.
மோல்டிங்: கம்மி பியர் உருவாக்கத்தின் கலை
கலவை முழுமையாக கலந்தவுடன், கம்மி பியர்களை மோல்டிங் மூலம் உயிர்ப்பிக்கும் நேரம் இது. கம்மி பியர் இயந்திரங்கள் பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட அச்சுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை நாம் அனைவரும் அங்கீகரிக்கும் சின்னமான கம்மி பியர் போன்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அச்சு துவாரங்கள் கம்மி கரடி கலவையுடன் கவனமாக நிரப்பப்படுகின்றன, மேலும் மென்மையான மேற்பரப்பை அடைய அதிகப்படியான திரவம் அகற்றப்படுகிறது. அச்சுகள் பின்னர் குளிர்ந்து, கலவையை விரும்பிய கம்மி கரடி வடிவத்தில் அமைக்கவும் திடப்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது. குளிரூட்டும் செயல்முறைக்குப் பிறகு, அச்சுகள் திறக்கப்படுகின்றன, மேலும் கம்மி கரடிகள் மேலும் செயலாக்கத்திற்காக கன்வேயர் பெல்ட்களில் மெதுவாக வெளியேற்றப்படுகின்றன.
உலர்த்துதல்: மென்மையிலிருந்து கம்மி மெல்லுதல் வரை
கம்மி கரடிகள் வடிவம் பெற்றிருந்தாலும், அவை இன்னும் மென்மையாக இருப்பதால் பொதி செய்து உடனடியாக உட்கொள்ள முடியாது. கம்மி கரடிகளை ஒட்டும் அமைப்பிலிருந்து மகிழ்ச்சியான மெல்லும் தன்மைக்கு மாற்ற உலர்த்தும் செயல்முறை முக்கியமானது. கன்வேயர் பெல்ட்கள் புதிதாக வடிவமைக்கப்பட்ட கம்மி கரடிகளை பெரிய உலர்த்தும் அறைகளுக்கு கொண்டு செல்கின்றன, அங்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் அளவுகள் படிப்படியாக அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றும். உலர்த்தும் செயல்முறை விரும்பிய மெல்லும் தன்மை மற்றும் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து பல மணிநேரங்கள் முதல் சில நாட்கள் வரை ஆகலாம். கம்மி கரடிகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதில் இந்த நடவடிக்கை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அவை அவற்றின் சிறப்பியல்பு அமைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
பூச்சு மற்றும் பேக்கேஜிங்: இறுதி தொடுதல்
கம்மி கரடிகள் உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு உட்பட்ட பிறகு, அவை உற்பத்தியின் இறுதி கட்டங்களுக்கு தயாராக உள்ளன - பூச்சு மற்றும் பேக்கேஜிங். கம்மி கரடிகளின் மேற்பரப்பு பெரும்பாலும் சிறிதளவு ஒட்டும் தன்மையுடன் இருக்கும், இது சேமிப்பின் போது அவற்றின் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை கொத்தாக அல்லது இழக்க வழிவகுக்கும். இதைத் தடுக்க, கம்மி கரடிகள் மெல்லிய அடுக்கு எண்ணெய்கள் அல்லது மெழுகுகளால் பூசப்படுகின்றன, அவை ஒரு தடையாக செயல்படுகின்றன மற்றும் மிட்டாய்கள் ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கின்றன. இந்த பூச்சு கம்மி கரடிகளின் தோற்றத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் வெல்வெட் அமைப்புக்கும் பங்களிக்கிறது. பின்னர், கம்மி கரடிகள் தனித்தனி பைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்டு, உலகம் முழுவதும் உள்ள கடைகளுக்கு அனுப்ப தயாராக உள்ளன.
முடிவுரை:
தவிர்க்கமுடியாத கம்மி கரடிகளை உருவாக்குவது சிறிய சாதனையல்ல, மேலும் எளிய பொருட்களை நாம் விரும்பும் சின்னமான மெல்லும் மிட்டாய்களாக மாற்றுவதில் கம்மிபியர் இயந்திரங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பொருட்களை உன்னிப்பாகக் கலப்பதில் இருந்து வார்ப்பு, உலர்த்துதல், பூச்சு மற்றும் பேக்கேஜிங் வரை, உற்பத்தி செயல்முறையின் ஒவ்வொரு அடியும் கம்மி கரடிகளின் ஒட்டுமொத்த சுவை, அமைப்பு மற்றும் காட்சி கவர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சில கம்மி பியர்களை அனுபவிக்கும் போது, தவிர்க்க முடியாத மகிழ்ச்சியை உருவாக்கும் இந்த இயந்திரங்கள் செய்யும் திரைக்குப் பின்னால் உள்ள வேலையைப் பாராட்ட சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
.எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்
தொலைபேசி: +86-21-57416165 – 801~807
மொபைல்:+86-13917870833
மின்னஞ்சல்: enquiry@sinofude.com
எண். 8801, புக்சிங் சாலை, கிங்கன் டவுன், ஃபெங்சியன் மாவட்டம், ஷாங்காய் 201407
பதிப்புரிமை © 2025 ஷாங்காய் ஃபியூட் இயந்திர உற்பத்தி நிறுவனம், லிமிடெட் - www.fudemachinery.com அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.
