SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Ngôn ngữ
SINOFUDE có kinh nghiệm sản xuất thiết bị kẹo cao su trong hơn 30 năm.
Cách sử dụng máy Gummy Bear
Trong ngành công nghiệp bánh kẹo, kẹo dẻo gấu đã trở thành một món ăn yêu thích được mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích. Những viên kẹo dai thơm ngon này có nhiều hương vị, hình dạng và kích cỡ khác nhau, thu hút vị giác của người tiêu dùng trên toàn thế giới. Đằng sau hậu trường, máy móc gấu kẹo dẻo đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất, đảm bảo quá trình sản xuất liền mạch những món ăn thú vị này. Bài viết này khám phá các khía cạnh khác nhau và cách sử dụng máy móc kẹo dẻo, làm sáng tỏ tầm quan trọng của nó trong ngành công nghiệp bánh kẹo.
1. Giới thiệu về Máy Gummy Bear:
Máy móc kẹo dẻo dùng để chỉ các thiết bị chuyên dụng được sử dụng để sản xuất kẹo dẻo. Nó liên quan đến sự kết hợp của nhiều loại máy khác nhau hoạt động đồng bộ để tạo ra kết cấu, hương vị và hình thức gấu kẹo dẻo hoàn hảo. Những chiếc máy này được thiết kế để xử lý các giai đoạn khác nhau của quy trình sản xuất, từ trộn nguyên liệu đến đúc khuôn và đóng gói sản phẩm cuối cùng.
2. Công đoạn Trộn và Nấu:
Một trong những bước đầu tiên trong quá trình sản xuất kẹo dẻo là giai đoạn trộn và nấu. Máy móc kẹo dẻo bao gồm máy trộn trộn các thành phần như đường, xi-rô glucose, gelatin, hương liệu và màu sắc. Những máy trộn này đảm bảo trộn đều và kỹ lưỡng, tạo ra hỗn hợp đồng nhất. Sau khi trộn, các thành phần được nấu chín ở nhiệt độ được kiểm soát để tạo ra một chất lỏng sền sệt làm nền cho kẹo dẻo gấu.
3. Đúc và tạo hình:
Sau công đoạn trộn và nấu, máy móc kẹo dẻo chuyển sang công đoạn đổ khuôn và tạo hình. Hỗn hợp lỏng thu được từ công đoạn trước được đổ vào các khuôn được thiết kế đặc biệt để tạo hình kẹo dẻo. Khuôn được làm từ vật liệu cấp thực phẩm, đảm bảo kẹo giữ được hình dạng và kết cấu. Sau đó, máy móc sẽ đổ chất lỏng vào từng khuôn một cách chính xác để tạo ra những chú gấu dẻo đồng nhất.
4. Làm mát và sấy khô:
Sau khi những con gấu kẹo dẻo được đúc và tạo hình, chúng sẽ trải qua quá trình làm mát và sấy khô. Máy móc kẹo dẻo bao gồm các đường hầm làm mát, nơi các khuôn được vận chuyển để kẹo đông lại và đông lại. Những đường hầm này cung cấp các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát để tăng tốc quá trình làm mát trong khi vẫn duy trì kết cấu mong muốn. Sau khi làm nguội, những viên kẹo dẻo được lấy ra khỏi khuôn, tạo thành một hỗn hợp dẻo và dai.
5. Bọc Đường và Đóng Gói:
Công đoạn cuối cùng trong quá trình sản xuất kẹo dẻo là bao đường và đóng gói. Máy làm kẹo dẻo bao gồm các máy phủ đường chuyên dụng tạo ra một lớp đường mỏng xung quanh mỗi viên kẹo dẻo. Lớp phủ này mang lại cho kẹo kết cấu và vẻ ngoài đặc trưng của chúng. Sau khi được phủ, kẹo dẻo gấu đã sẵn sàng để đóng gói. Máy đóng gói phân loại và đóng gói kẹo vào túi, túi hoặc hộp một cách hiệu quả, đảm bảo kẹo đến tay người tiêu dùng trong tình trạng nguyên vẹn.
Phần kết luận:
Máy móc kẹo dẻo đóng vai trò là xương sống của ngành công nghiệp bánh kẹo, cho phép các nhà sản xuất sản xuất kẹo dẻo thơm ngon ở quy mô lớn. Từ trộn và nấu nguyên liệu đến đúc khuôn, tạo hình, làm mát và đóng gói sản phẩm cuối cùng, những chiếc máy này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và độ đặc của kẹo dẻo gấu. Nếu không sử dụng máy móc kẹo dẻo, sẽ không thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với những món ăn được yêu thích này. Nhờ sự tiến bộ trong công nghệ và sự đổi mới của máy móc kẹo dẻo, mọi người trên khắp thế giới có thể tiếp tục thưởng thức những viên kẹo dai yêu thích của họ.
.LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Điện thoại: +86-21-57416165 – 801~807
Di động: +86-13917870833
Email:quiff@sinofude.com
Số 8801, Đường Puxing, Thị trấn Qingcun, Quận Fengxian, Thượng Hải 201407
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.
