
Fondant là một loại kem hoặc nhân có kết cấu mịn, dạng kem và dẻo. Nguồn gốc của nó có thể được tìm thấy ở châu Âu thời trung cổ, đặc biệt là ở Pháp.
Thuật ngữ "kẹo mềm" xuất phát từ từ tiếng Pháp "fondre", có nghĩa là "tan chảy". Ban đầu, kẹo mềm được làm bằng cách đun chảy đường với nước để tạo thành xi-rô đặc. Xi-rô này sau đó được khuấy mạnh để tạo ra các tinh thể đường nhỏ. Hỗn hợp giống như bột nhão thu được được sử dụng làm nhân hoặc kem cho các loại bánh kẹo khác nhau.
Ngày nay, fondant không chỉ được sử dụng trong các tiệm bánh chuyên nghiệp mà còn được các thợ làm bánh tại nhà và những người đam mê bánh ngọt sử dụng. Tính linh hoạt và khả năng tạo ra lớp hoàn thiện bóng bẩy, hoàn hảo đã khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến để trang trí bánh trên khắp thế giới.
Máy làm kẹo mềm được phát triển bởi SINOFUDE, chuyên gia sản xuất máy làm kẹo, cũng nổi tiếng khắp thế giới. Chúng không chỉ có chất lượng rất tốt mà còn phù hợp cho sản xuất công suất lớn.

Máy đánh kẹo mềm SINOFUDE được biết đến với chất lượng và hiệu quả trong ngành bánh kẹo. Dưới đây là một số ưu điểm của máy đánh kẹo mềm SINOFUDE:
Kết quả chất lượng cao: Máy đánh kẹo mềm SINOFUDE được thiết kế để mang lại kết quả nhất quán và chất lượng cao. Những máy này đảm bảo rằng kẹo mềm được đánh và trộn kỹ, tạo ra kết cấu mịn và đồng đều. Hoạt động đập giúp loại bỏ bọt khí và tạo ra lớp hoàn thiện mượt mà trên kẹo mềm.
Tiết kiệm thời gian và nhân công: Việc sử dụng máy đánh kẹo mềm có thể tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công trong quá trình sản xuất. Những máy này được trang bị động cơ mạnh mẽ và cơ chế trộn hiệu quả có thể đánh bại số lượng lớn kẹo mềm một cách nhanh chóng và dễ dàng. Điều này cho phép các nhà sản xuất bánh kẹo tăng năng lực sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường hiệu quả hơn.
Kiểm soát chính xác: Máy đập kẹo mềm SINOFUDE cung cấp khả năng kiểm soát chính xác quá trình đập. Chúng cung cấp các cài đặt tốc độ và thời gian trộn có thể điều chỉnh, cho phép người vận hành tùy chỉnh quy trình đập theo yêu cầu cụ thể của họ. Mức độ kiểm soát này đảm bảo kết quả nhất quán và cho phép sản xuất các loại kẹo mềm khác nhau với kết cấu khác nhau.
Bền bỉ và đáng tin cậy: Máy đập kẹo mềm SINOFUDE được chế tạo để có độ bền cao và lâu dài. Chúng được chế tạo bằng vật liệu và linh kiện chất lượng cao, có thể đáp ứng nhu cầu khắt khe của sản xuất bánh kẹo thương mại. Cấu trúc chắc chắn đảm bảo độ tin cậy và giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động, giúp tăng năng suất và giảm chi phí bảo trì.
Nhìn chung, máy đập kẹo mềm SINOFUDE mang lại nhiều lợi thế về chất lượng, hiệu quả, khả năng kiểm soát và độ bền. Chúng được thiết kế để hợp lý hóa quy trình đánh kẹo mềm, cải thiện năng suất và mang lại kết quả ổn định và chất lượng cao, khiến chúng trở thành tài sản quý giá trong ngành bánh kẹo.



Liên hệ với chúng tôi
Chỉ cần để lại email hoặc số điện thoại của bạn trên biểu mẫu liên hệ để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn! Liên hệ với biểu mẫu để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn!
Bản quyền © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bảo lưu mọi quyền.