TIN TỨC
thực tế ảo

Ngành công nghiệp bánh kẹo chứa CBD: Cơ hội và thách thức trong cơn sốt đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe

Tháng bảy 18, 2025

Thị trường kẹo CBD toàn cầu đang phát triển với tốc độ đáng kinh ngạc, nổi lên như điểm nóng tăng trưởng sáng giá nhất trong lĩnh vực thực phẩm chức năng. Theo báo cáo nghiên cứu mới nhất của Fortune Business Insights, các sản phẩm chứa CBD như kẹo dẻo và sô cô la đang chuyển dịch từ phân khúc thị trường ngách sang thị trường tiêu dùng đại trà, với tiềm năng thị trường liên tục được khai phá. Nhu cầu về các giải pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên của người tiêu dùng đóng vai trò là động lực cốt lõi - trong lối sống hiện đại hối hả, những lợi ích được quảng cáo của kẹo CBD về giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và phục hồi sau khi tập luyện đáp ứng chính xác nhu cầu chăm sóc sức khỏe của cư dân thành thị.



Mở rộng thị trường và đổi mới công nghệ

Bắc Mỹ tiếp tục dẫn đầu thị trường toàn cầu, với doanh số bán kẹo CBD tại Mỹ vượt 1,5 tỷ đô la vào năm 2023, đồng thời duy trì tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) trên 25%. Châu Âu theo sát phía sau, nơi các quốc gia như Anh và Đức đã tạo ra không gian phát triển cho thực phẩm CBD thông qua luật phân biệt cây gai dầu công nghiệp với cần sa giải trí. Đáng chú ý, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương cho thấy những xu hướng trái chiều: Thái Lan đã trở thành quốc gia châu Á đầu tiên hợp pháp hóa hoàn toàn thực phẩm CBD, trong khi Trung Quốc, Singapore và các quốc gia khác vẫn duy trì lệnh cấm nghiêm ngặt.

Sự đổi mới sản phẩm cho thấy ba xu hướng chính:

Công nghệ định lượng chính xác: Các công ty hàng đầu sử dụng công nghệ nanonhũ tương để tăng cường khả dụng sinh học của CBD, cho phép ngay cả các sản phẩm liều thấp (ví dụ: 10mg) mang lại hiệu quả đáng kể.

Công thức đa chức năng: Các sản phẩm kết hợp CBD với melatonin, curcumin và các thành phần chức năng khác hiện chiếm 35% thị trường (dữ liệu SPINS).

Phong trào nhãn sạch: Kẹo CBD được chứng nhận hữu cơ, không chứa chất phụ gia đang phát triển nhanh hơn 2,3 lần so với các sản phẩm thông thường.


Mê cung quy định và khủng hoảng an toàn

Thách thức chính của ngành vẫn là bối cảnh pháp lý phân mảnh:

Bế tắc của FDA tại Hoa Kỳ: Mặc dù Đạo luật Nông trại năm 2018 đã hợp pháp hóa cây gai dầu công nghiệp, FDA vẫn chưa thiết lập khuôn khổ quản lý cho thực phẩm CBD, khiến các doanh nghiệp rơi vào vùng xám về chính sách.

Tiêu chuẩn khác nhau của EU: Trong khi EFSA phân loại CBD là Thực phẩm mới, tiêu chuẩn quốc gia lại khác nhau rất nhiều—Pháp yêu cầu THC ≤0%, trong khi Thụy Sĩ cho phép ≤1%.

Lệnh cấm nghiêm ngặt của Trung Quốc: Thông báo năm 2024 từ Ủy ban Kiểm soát Ma túy Quốc gia Trung Quốc nhắc lại lệnh cấm tuyệt đối cây gai dầu công nghiệp trong sản xuất thực phẩm, đồng thời các nền tảng thương mại điện tử sẽ ban hành lệnh loại bỏ toàn diện.

Nghiêm trọng hơn là cuộc khủng hoảng niềm tin. Một nghiên cứu độc lập của ConsumerLab năm 2023 cho thấy:

28% kẹo dẻo CBD chứa ít hơn ≥30% CBD so với ghi trên nhãn

12% mẫu chứa THC không được khai báo (tối đa 5mg/khẩu phần)

Nhiều sản phẩm vượt quá giới hạn kim loại nặng
Vào tháng 5 năm 2024, FDA đã gửi thư cảnh báo tới một thương hiệu lớn về tình trạng nhiễm khuẩn salmonella và hàm lượng CBD vượt mức 400%.

Con đường tiến bộ và triển vọng tương lai

Những đột phá trong ngành đòi hỏi ba trụ cột:
Xác thực khoa học: Thử nghiệm lâm sàng năm 2024 của Đại học Johns Hopkins (n=2.000) đánh dấu nghiên cứu định lượng đầu tiên về tác dụng giải phóng kéo dài của kẹo CBD.
Chuẩn hóa: Hiệp hội Sản phẩm Tự nhiên (NPA) đang thúc đẩy chứng nhận GMP yêu cầu phải có sự kiểm tra THC của bên thứ ba cho mỗi lô.
Hợp tác quản lý: "Hệ thống theo dõi cần sa" của Bộ Y tế Canada cung cấp mô hình tham khảo cho việc giám sát chuỗi cung ứng toàn cầu.

Bất chấp những thách thức dai dẳng, Goldman Sachs dự đoán thị trường bánh kẹo CBD toàn cầu sẽ vượt mốc 9 tỷ đô la vào năm 2028. Các chuyên gia trong ngành nhấn mạnh rằng thành công trong tương lai thuộc về các doanh nghiệp tích hợp tính nghiêm ngặt khoa học, nhận thức về tuân thủ và tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Như CEO của Canopy Growth đã phát biểu: "Ngành công nghiệp này đang trải qua giai đoạn trưởng thành đầy khó khăn, nhưng phần thưởng của sự trưởng thành sẽ xứng đáng với hành trình này."


Thông tin cơ bản
  • năm thành lập
    --
  • Loại hình kinh doanh
    --
  • Quốc gia / Vùng
    --
  • Công nghiệp chính
    --
  • sản phẩm chính
    --
  • Người hợp pháp doanh nghiệp
    --
  • Tổng số nhân viên
    --
  • Giá trị đầu ra hàng năm
    --
  • Thị trường xuất khẩu
    --
  • Khách hàng hợp tác
    --

Khuyến khích

Gửi yêu cầu của bạn

Liên hệ với chúng tôi

 Chỉ cần để lại email hoặc số điện thoại của bạn trên biểu mẫu liên hệ để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn! Liên hệ với biểu mẫu để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn nhiều dịch vụ hơn!

Gửi yêu cầu của bạn

Chọn một ngôn ngữ khác
English
français
العربية
русский
Español
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Deutsch
italiano
日本語
한국어
Português
Ngôn ngữ hiện tại:Tiếng Việt