SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
ቋንቋ
SINOFUDE በጋሚ ማምረቻ መሳሪያዎች ውስጥ ከ30 ዓመታት በላይ ልምድ አላቸው።
መግቢያ፡-
እነዚያ አስደሳች፣ የሚያኝኩ የድድ ድቦች ከፋብሪካው ወደ ጣዕምዎ እንዴት እንደሚሄዱ አስበህ ታውቃለህ? ምስጢሮቹ ውስብስብ እና አስደናቂ በሆነው የድድ ድብ ማሽነሪ ውስጥ ይገኛሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከእነዚህ ተወዳጅ ህክምናዎች በስተጀርባ ያሉትን ውስብስብ ሂደቶች እና ዘመናዊ ቴክኖሎጂን በማሳየት በጋሚ ድብ ፋብሪካ ውስጣዊ አሠራር ውስጥ ወደ ማራኪ ጉዞ እናደርግዎታለን. ከንጥረ ነገር ማደባለቅ እስከ መቅረጽ እና ማሸግ ድረስ፣ ወደሚደነቀው የድድ ድብ አመራረት ዓለም ስንገባ ለመደነቅ ተዘጋጁ።
1. የጋሚ ድብ የምግብ አዘገጃጀት እድገት ሳይንስ
ትክክለኛውን የድድ ምግብ አዘገጃጀት መፍጠር ጥበብ እና ሳይንስ ነው። የሚፈለገውን ጣዕም፣ ሸካራነት እና ወጥነት ለማግኘት ከዕቃዎቹ በስተጀርባ ያለውን ኬሚስትሪ ጥልቅ ግንዛቤ እና ጥልቅ ሙከራዎችን ይጠይቃል። የድድ ድብ አዘገጃጀት በተለምዶ የጌልቲን፣ ስኳር፣ የበቆሎ ሽሮፕ፣ ጣዕም እና ቀለም ወኪሎች ድብልቅን ያካትታል። የመጨረሻውን ምርት ለመወሰን እያንዳንዱ አካል ወሳኝ ሚና ይጫወታል.
ሂደቱ የሚጀምረው ንጥረ ነገሮችን በትክክል በመለካት ነው. ከእንስሳት ኮላጅን የተገኘ ጄልቲን እንደ ጄሊንግ ወኪል ይሠራል. ለድድ ድቦች ዓይነተኛ ማኘክን ይሰጣቸዋል። ጣፋጭነት ለማቅረብ ስኳር ይጨመራል, የበቆሎ ሽሮፕ እንደ እርጥበት ይሠራል, እርጥበትን ለመጠበቅ እና የተፈለገውን ገጽታ ለመጠበቅ ይረዳል. ከፍራፍሬ እስከ ኮምጣጣ እስከ ጣፋጭ ድረስ ያሉ ጣዕሞች የጣዕም ቡቃያዎችን ለማጣራት በጥንቃቄ የተመረጡ ናቸው. ማቅለሚያ ወኪሎች ለድድ ድቦች ሕያው እና ማራኪ ገጽታቸውን ለመስጠት ያገለግላሉ።
እቃዎቹ በጥንቃቄ ከተመዘኑ በኋላ ወደ ልዩ ድብልቅ ማሽኖች ይጫናሉ. እነዚህ ማሽኖች ክፍሎቹን አንድ ላይ ያዋህዳሉ, ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅን ያረጋግጣሉ. የሚፈለገውን ወጥነት ለማግኘት የሙቀቱ መጠን እና የቆይታ ጊዜ ድብልቅነት ወሳኝ ነው. ይህ ሂደት የሚከናወነው በትልቅ አይዝጌ ብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ነው, እቃዎቹ እንዲሞቁ, እንዲነቃቁ እና ወደ አንድ ወጥ የሆነ የድድ ድብ ድብልቅ በመባል የሚታወቁት.
2. የጋሚ ድቦችን መቅረጽ
የድድ ድብ ድብልቅ በደንብ ከተቀላቀለ በኋላ ወደ ቅርጻ ቅርጽ ደረጃው ይሄዳል. ይህ የፈሳሽ ድብልቅ ሁላችንም የምናውቀው እና የምንወደውን የድብ ቅርጽ የሚይዝበት ቦታ ነው. የመቅረጽ ሂደቱ ሙሉ በሙሉ በራስ-ሰር የሚሰራ እና የጋሚ ድብ ሻጋታ በመባል የሚታወቁ ልዩ ማሽኖችን ያካትታል።
የድድ ድብ ሻጋታዎች ከምግብ-ደረጃ ሲሊኮን የተሰሩ እና ውስብስብ በሆነ መልኩ የተነደፉ የድብ ቅርጽ ያላቸው ተከታታይ ክፍተቶችን ለመድገም ነው። ሻጋታዎቹ ከተጠናከሩ በኋላ የድድ ድቦች በቀላሉ እንዲወገዱ ለማድረግ በጥንቃቄ ይቀባሉ። ድብልቁ ወደ ሻጋታዎቹ ውስጥ ይፈስሳል, እና የአየር አረፋዎች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል ከመጠን በላይ አየር ይወገዳል. እያንዳንዱ ሻጋታ ብዙ መቶ ክፍተቶችን ይይዛል, ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት ለማምረት ያስችላል.
ቅርጻ ቅርጾችን ከተሞሉ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ይዛወራሉ, የድድ ድብ ድብልቅ ይጠናከራል. ትክክለኛውን ገጽታ ለማግኘት ትክክለኛውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ሁኔታ መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. የማቀዝቀዝ ሂደቱ ብዙውን ጊዜ ብዙ ሰዓታትን ይወስዳል ፣ ይህም የድድ ድቦች እንዲጸኑ እና የባህሪ ማኘክን እንዲወስዱ ያስችላቸዋል።
3. ፍጹም በሆነ ሁኔታ ለመጨረስ ማሽኮርመም እና መወልወል
የድድ ድቦች ከተጠናከሩ በኋላ ከቅርጻ ቅርጾች ይለቀቃሉ እና ወደ ቀጣዩ የምርት ደረጃ - ማሽኮርመም እና ማጥራት ይቀጥላሉ. ይህ እርምጃ የጎማ ድቦች ከጉድለት የፀዱ ለስላሳ ሽፋን ያላቸው መሆኑን ለማረጋገጥ ወሳኝ ነው።
በማሽቆልቆሉ ሂደት ውስጥ የድድ ድቦች በትልቅ የሚሽከረከሩ ከበሮዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. እነዚህ ከበሮዎች በምግብ ደረጃ ሰም የተሸፈኑ ናቸው, ይህም የድድ ድቦች በመውደቅ ጊዜ እርስ በርስ እንዳይጣበቁ ይከላከላል. ከበሮው በሚሽከረከርበት ጊዜ የድድ ድቦች ቀስ ብለው እርስ በርስ ይጣበቃሉ, ማንኛውንም የተበላሹ ጠርዞችን ወይም ያልተስተካከሉ ንጣፎችን ያስተካክላሉ.
ማሽቆልቆሉ ከተጠናቀቀ በኋላ, የድድ ድቦች ወደ ማቅለጫው ደረጃ ይንቀሳቀሳሉ. በዚህ ደረጃ አንጸባራቂ ውጤት ለማግኘት የሚበላ ሰም በድድ ድቦች ላይ ይተገበራል። ይህም መልካቸውን ከማሳደጉም በላይ እርጥበታቸውን በማሸግ እና የመቆያ ህይወታቸውን ለማራዘም ይረዳል።
4. ማድረቅ እና ማሸግ
ከማጥወልወል እና ከማጣራት ሂደት በኋላ የድድ ድቦች አሁንም የተወሰነ መጠን ያለው እርጥበት ይይዛሉ. ረጅም የመቆያ ህይወት ለማረጋገጥ እና አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ለመከላከል የድድ ድቦች ከመታሸጉ በፊት በትክክል መድረቅ አለባቸው.
በማድረቅ ደረጃ, የድድ ድቦች ወደ ትላልቅ ማድረቂያዎች ወይም የእቃ ማጓጓዣ ቀበቶዎች ይዛወራሉ. እዚህ, ለቁጥጥር የሙቀት መጠን እና እርጥበት ሁኔታ የተጋለጡ ናቸው, ይህም የተረፈውን እርጥበት እንዲተን ያስችላል. ይህ ሂደት በአጠቃላይ ብዙ ሰዓታትን ይወስዳል, ይህም የድድ ድቦች ወደ ማሸጊያው ከመቀጠላቸው በፊት ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጣል.
ከደረቁ በኋላ የድድ ድቦች ለመጠቅለል ዝግጁ ናቸው. የማሸግ ሂደቱ በጣም አውቶሜትድ ነው፣ በሰአት በሺዎች የሚቆጠሩ ቦርሳዎችን ወይም ኮንቴይነሮችን መሙላት እና ማተም የሚችል የላቀ ማሽነሪ አለው። ጥቅም ላይ የሚውለው የማሸጊያ እቃዎች የድድ ድቦችን ከእርጥበት, ከብርሃን እና ከውጭ ብክለት ለመጠበቅ በጥንቃቄ ይመረጣል. አንዴ ከታሸጉ የድድ ድቦች ወደ መደብሮች ለመላክ ዝግጁ ናቸው እና በመጨረሻም በዓለም ዙሪያ ባሉ የድድ አድናቂዎች ይደሰቱ።
5. የጥራት ቁጥጥር እና የደህንነት እርምጃዎች
በጠቅላላው የድድ ድብ የማምረት ሂደት ውስጥ እያንዳንዱ የድድ ድቦች ከፍተኛውን የጣዕም፣ የሸካራነት እና የደህንነት ደረጃዎች የሚያሟሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ጥብቅ የጥራት ቁጥጥር እርምጃዎች አሉ። ንጥረ ነገሮቹ ወደ ፋብሪካው ከደረሱበት ጊዜ አንስቶ እስከ መጨረሻው የታሸገ ምርት ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ በቅርበት ቁጥጥር ይደረግበታል እና ይመረመራል.
ከእያንዳንዱ ስብስብ ናሙናዎች በመደበኛነት በተዘጋጀ የጥራት ቁጥጥር ላብራቶሪ ውስጥ ይሞከራሉ። እነዚህ ሙከራዎች እንደ እርጥበት ይዘት፣ የጀልቲን ጥንካሬ፣ የጣዕም ጥንካሬ እና የቀለም ወጥነት ያሉ የተለያዩ መለኪያዎችን ይገመግማሉ። ከቅድመ-የተዘጋጁት መመዘኛዎች ማንኛቸውም ልዩነቶች የሚፈለገውን ጥራት ለመጠበቅ ፈጣን ማስተካከያዎችን እና የማስተካከያ እርምጃዎችን ያስነሳሉ።
ከጥራት ቁጥጥር በተጨማሪ የደህንነት እርምጃዎች በድድ ድብ ምርት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው. የፋብሪካው አካባቢ ጥብቅ የምግብ ደህንነት ደንቦችን ያከብራል, የድድ ድብ በንጽህና ሁኔታዎች ውስጥ መመረቱን ያረጋግጣል. ሰራተኞች ጥብቅ የግል ንፅህና አጠባበቅ ልማዶችን ይከተላሉ እና መከላከያ ልብሶችን ይለብሳሉ, የፀጉር መረቦችን, ጓንቶችን እና የላብራቶሪ ኮቶችን ጨምሮ. መደበኛ የመሳሪያዎች ጥገና እና የንፅህና አጠባበቅ ሂደቶች ተላላፊ ብክለትን ለመከላከል እና ደህንነቱ የተጠበቀ እና የንፅህና አጠባበቅ የምርት አካባቢን ለማረጋገጥ ይረዳሉ.
ማጠቃለያ፡-
የድድ ድብ ማሽነሪ አለም በትክክለኛነት፣ ፈጠራ እና ለዝርዝር ትኩረት የተሞላ ነው። የድድ ድብ የምግብ አዘገጃጀት ጥንቃቄ ከማዳበር ጀምሮ እስከ ውስብስብ የመቅረጽ፣ የመወዛወዝ እና የማድረቅ ሂደቶች ድረስ እያንዳንዱ እርምጃ ለእነዚህ ተወዳጅ ህክምናዎች መፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል። የሳይንስ፣ የቴክኖሎጂ እና የዕደ ጥበባት ጥምረት የሚደሰቱት እያንዳንዱ የድድ ድብ በጥንቃቄ በማቀድ እና በጥራት ላይ ያለ ውሳኔ መሆኑን ያረጋግጣል።
ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ጥቂት የድድ ድቦችን ስታጣጥሙ፣ ያሳለፉትን አስደናቂ ጉዞ ለማድነቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ። ከድድ ድብ ማሽነሪ ጀምሮ የሚቀርጸው እና የሚያብረቀርቅ ማሽነሪ ጀምሮ ምርቱን የሚጠብቅ የጥራት ቁጥጥር እና የደህንነት እርምጃዎች ድረስ እነዚህ ጥቃቅን እና ባለቀለም ህክምናዎች የጣፋጮች ኢንዱስትሪ ብልሃትና ፈጠራዎች ማሳያ ናቸው።
.አግኙን።
ስልክ፡ +86-21-57416165 – 801~807
ሞባይል፡+86-13917870833
ኢሜል፡ inquiry@sinofude.com
ቁጥር 8801፣ Puxing Road፣ Qingcun Town፣ Fengxian Dist፣ Shanghai 201407
የቅጂ መብት © 2026 የሻንጋይ ፉድ ማሽነሪ ማምረቻ Co., Ltd. - www.fudemachinery.com መብቱ በህግ የተጠበቀ ነው።
