SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
Dil
SINOFUDE 30 ildən artıqdır ki, saqqız istehsal avadanlıqlarında təcrübəyə malikdir.
İkonik saqqızlı ayıların hazırlanması: Ayı hazırlama maşınlarından əldə edilən məlumatlar
Giriş
Saqqızlı ayılar onilliklər ərzində həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün sevimli bir müalicə olmuşdur. Bu çeynənən, meyvəli konfetlər təkcə dadlı deyil, həm də müxtəlif rəng və ləzzətlərə malikdir və onları daha da cəlbedici edir. Bununla belə, bu simvolik saqqızlı ayıların necə edildiyini heç düşünmüsünüzmü? Bu yazıda biz ayı hazırlayan maşınların fikirlərinə, bu ləzzətli şirniyyatların hazırlanmasının arxasındakı füsunkar texnologiyaya daha yaxından nəzər salacağıq.
Saqqızlı Ayı Yaratma Prosesini Anlamaq
Mükəmməl saqqızlı ayı yaratmaq elm, sənət və istehsal təcrübəsinin birləşməsini əhatə edir. Proses jelatin, şəkər, su və ətirli maddələr daxil olmaqla diqqətlə seçilmiş maddələrlə başlayır. İstədiyiniz dad və teksturaya nail olmaq üçün bu maddələr dəqiq nisbətlərdə qarışdırılır.
1. Tərkibi qarışdırmaq
Tərkiblər birləşdirildikdən sonra onlar qızdırılır və ocaq qarışdırıcı kimi tanınan böyük bir maşında qarışdırılır. Bu addım jelatinin və şəkərin tamamilə həll edilməsini və bərabər şəkildə qarışdırılmasını təmin etmək üçün çox vacibdir. Optimal nəticələr əldə etmək üçün maşının temperaturu və qarışdırma sürətinə diqqətlə nəzarət edilməlidir.
2. Ayıların formalaşdırılması
Tərkiblər qarışdırıldıqdan sonra yaranan saqqızlı ayı qarışığı sevimli ayı fiqurları şəklində qəliblərə tökülür. Bu qəliblər qida dərəcəli silikondan hazırlanır və müxtəlif ölçülərdə saqqızlı ayılar yaratmaq üçün müxtəlif ölçülərdə olur. Daha sonra qəliblər konveyer lentinə yüklənir və bu da onları prosesin növbəti mərhələsinə aparır.
3. Soyutma və Quraşdırma
Kalıplar konveyer kəməri ilə hərəkət edərkən soyuducu tunelə daxil olurlar. Tunel saqqızlı ayı qarışığının sürətlə soyudulması məqsədinə xidmət edir, onun bərkiməsinə və son formasını almasına imkan verir. Saqqızlı ayıların istənilən çeynəmə qabiliyyətinə və teksturasına nail olmaq üçün temperatur və soyutma müddəti dəqiq idarə olunmalıdır.
4. Sökülmə və Təftiş
Saqqızlı ayılar soyuduqdan və bərkidildikdən sonra qəliblər konveyerdən diqqətlə çıxarılır. Daha sonra ayılar sıxılmış hava və ya mexaniki bir cihaz istifadə edərək qəliblərdən yumşaq bir şəkildə itələnir və təmiz və bütöv bir son məhsul təmin edilir. Bu addım ayının simvolik formasını qorumaq və hər hansı zədə və ya deformasiyanın qarşısını almaq üçün çox vacibdir.
5. Keyfiyyətə Nəzarət və Qablaşdırma
Saqqızlı ayılar qablaşdırılmazdan əvvəl onlar hərtərəfli keyfiyyətə nəzarət yoxlamasından keçirlər. Bu, hər bir ayının hava qabarcıqları, qeyri-bərabər rəngləmə və ya forma uyğunsuzluğu kimi hər hansı bir qüsur üçün vizual olaraq yoxlanılmasını əhatə edir. Qablaşdırma üçün yalnız ciddi standartlara cavab verən yüksək keyfiyyətli saqqızlı ayılar seçilir.
Keyfiyyətə nəzarət yoxlamasından keçdikdən sonra saqqızlı ayılar qablaşdırılmağa hazırdır. İstehsalçıdan asılı olaraq, onlar adətən fərdi və ya qrup şəklində plastik kisələrə və ya şəffaf çantalara qablaşdırılır. Qablaşdırma saqqızlı ayıların canlı rənglərini nümayiş etdirmək və daşınma zamanı nəmdən və zədələnmədən qorunmaq üçün nəzərdə tutulub.
Nəticə
İkonik saqqızlı ayıların hazırlanması elm və sənəti mükəmməl birləşdirən maraqlı bir prosesdir. Ayı hazırlayan maşınlar inqrediyentlərin qarışdırılmasında, ayıların formalaşdırılmasında, soyudulmasında və qurulmasında, sökülməsində və keyfiyyətə nəzarətin təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Nəticə bütün dünyada milyonlarla insanı sevindirən ləzzətli bir yeməkdir.
Növbəti dəfə bir ovuc saqqızlı ayıdan həzz aldığınız zaman, onların arxasındakı vasvası istehsal prosesini qiymətləndirmək üçün bir az vaxt ayırın. Bu kiçik, ayı formalı konfetlər 1920-ci illərdə ixtira olunduqdan sonra, əlbəttə ki, uzun bir yol keçmişdir. İstər tək-tək dadın, istərsə də hamısını bir anda yesəniz, saqqızlı ayılar qənnadı məmulatları dünyasında əbədi klassik olmağa davam edəcək.
.ƏLAQƏ EDİN
Tel: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil:+86-13917870833
E-poçt: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Şanxay 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Bütün hüquqlar qorunur.
