SINOFUDE muaj kev paub dhau los hauv cov khoom siv gummy rau ntau tshaj 30 xyoo ..
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Crafting Iconic Gummy Bears: Kev pom los ntawm Dais Ua Tshuab
Taw qhia
Gummy bears yog ib qho kev kho mob uas nyiam rau cov menyuam yaus thiab cov neeg laus ib yam nkaus rau xyoo lawm. Cov chewy, fruity candies tsis tau tsuas yog qab tab sis kuj tuaj nyob rau hauv ntau yam xim thiab flavors, ua rau lawv txawm ntau txaus nyiam. Txawm li cas los xij, koj puas tau xav paub yuav ua li cas cov cim gummy dais no tau ua? Hauv tsab xov xwm no, peb yuav ua tib zoo saib cov kev nkag siab los ntawm dais ua tshuab, cov cuab yeej zoo nkauj tom qab tsim cov khoom zoo nkauj no.
Nkag siab txog Gummy Bear Making Process
Tsim kom muaj lub zoo meej gummy dais muaj kev sib txuas ntawm kev tshawb fawb, kos duab, thiab kev tsim khoom. Cov txheej txheem pib ua tib zoo xaiv cov khoom xyaw, suav nrog gelatin, qab zib, dej, thiab flavorings. Cov khoom xyaw no tau sib xyaw ua ke hauv cov proportions meej kom ua tiav qhov xav tau saj thiab kev ntxhib los mos.
1. Sib tov cov khoom xyaw
Thaum cov khoom xyaw sib xyaw ua ke, lawv tau rhaub thiab sib xyaw ua ke hauv lub tshuab loj uas hu ua cooker tov khoom. Cov kauj ruam no yog qhov tseem ceeb los xyuas kom meej tias cov gelatin thiab qab zib yog yaj tag thiab sib tov sib npaug. Lub tshuab qhov kub thiab qhov sib tov ceev yuav tsum tau ua tib zoo tswj kom tau txais txiaj ntsig zoo.
2. Puab Dais
Tom qab cov khoom xyaw sib xyaw, cov txiaj ntsig gummy dais sib xyaw yog nchuav rau hauv pwm hauv cov duab ntawm cov duab ntxim hlub dais. Cov pwm no yog ua los ntawm cov zaub mov qib silicone thiab tuaj ntau qhov ntau thiab tsawg los tsim cov gummy bears ntawm qhov sib txawv. Cov pwm yog tom qab ntawd thauj mus rau txoj siv conveyor, uas nqa lawv mus rau theem tom ntej ntawm cov txheej txheem.
3. Cua txias thiab teeb tsa
Raws li cov pwm taug kev raws txoj siv conveyor, lawv nkag mus rau hauv qhov chaw txias. Lub qhov dej ua haujlwm rau lub hom phiaj ntawm kev ua kom txias txias ntawm cov gummy dais sib tov, tso cai rau nws kom khov thiab coj nws cov duab kawg. Qhov kub thiab lub sijhawm txias yuav tsum raug tswj kom ua tiav qhov xav tau chewiness thiab kev ntxhib los mos ntawm gummy bears.
4. Demolding thiab tshuaj xyuas
Thaum cov gummy bears tau txias thiab teeb, cov pwm raug ua tib zoo tshem tawm ntawm txoj siv conveyor. Cov bears yog maj mam thawb tawm ntawm cov pwm uas siv cov cua compressed los yog cov cuab yeej siv tshuab, ua kom cov khoom huv si thiab tsis zoo. Cov kauj ruam no yog qhov tseem ceeb los tswj tus dais lub cim zoo thiab tiv thaiv kev puas tsuaj lossis deformities.
5. Kev Tswj Xyuas Zoo thiab Ntim
Ua ntej cov gummy bears tau ntim, lawv tau txais kev tshuaj xyuas zoo. Qhov no suav nrog kev tshuaj xyuas txhua tus dais rau txhua qhov tsis xws luag, xws li huab cua npuas, xim tsis sib xws, lossis tsis sib xws hauv cov duab. Tsuas yog qhov zoo tshaj plaws gummy bears uas ua tau raws li cov qauv nruj raug xaiv rau ntim.
Tom qab dhau qhov kev soj ntsuam zoo, cov gummy bears yog npaj rau ntim. Nyob ntawm cov chaw tsim khoom, lawv feem ntau tau ntim rau hauv hnab yas lossis lub hnab pob tshab, ib leeg lossis hauv pawg. Lub ntim yog tsim los qhia txog cov xim vibrant ntawm cov gummy bears thiab muab kev tiv thaiv kev ya raws thiab kev puas tsuaj thaum thauj.
Xaus
Crafting iconic gummy bears yog txheej txheem txaus nyiam uas sib txuas nrog kev tshawb fawb thiab kos duab. Dais ua tshuab ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev sib xyaw cov khoom xyaw, shaping bears, txias thiab teeb tsa, demolding, thiab ua kom muaj kev tswj xyuas zoo. Qhov tshwm sim yog ib qho kev zoo siab uas ua rau muaj kev xyiv fab rau ntau lab thoob ntiaj teb.
Lwm lub sij hawm koj txaus siab rau ib tug puv tes ntawm gummy bears, siv sij hawm ib pliag kom txaus siab rau cov txheej txheem tsim khoom qab lawv. Cov khoom me me, dais-zoo li cov khoom qab zib no yeej tau los ntev txij li lawv tsim nyob rau xyoo 1920. Txawm hais tias koj saj lawv ib qho los ntawm ib qho los yog devour lawv tag nrho ib zaug, gummy bears yuav txuas ntxiv mus ua ib qho classic nyob rau hauv lub ntiaj teb ntawm confectionery.
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