SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
ভাষা
SINOFUDE-এর ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠা তৈরির সরঞ্জামের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
পিক পারফরম্যান্স বজায় রাখা: আঠালো মেশিনের যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের গুরুত্ব
আঠালো মেশিনগুলি মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে তাদের বিস্তৃত আঠালো ক্যান্ডি এবং ট্রিট তৈরি করার ক্ষমতার জন্য। এই মেশিনগুলি অত্যাধুনিক সরঞ্জামগুলির টুকরো যা তাদের সর্বোচ্চ কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে নিয়মিত যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন। যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণকে অবহেলা করলে উৎপাদনশীলতা হ্রাস, পণ্যের গুণমানে আপোস এবং মেরামতের ব্যয় বৃদ্ধি পেতে পারে। অতএব, নির্মাতাদের জন্য তাদের আঠালো মেশিনগুলিকে সর্বোত্তম কাজের অবস্থায় রাখার জন্য একটি শক্তিশালী রক্ষণাবেক্ষণের রুটিন স্থাপন করা অপরিহার্য।
মেশিন পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করা
আঠালো মেশিন রক্ষণাবেক্ষণের প্রাথমিক দিকগুলির মধ্যে একটি হল নিয়মিত পরিষ্কার করা এবং স্যানিটাইজেশন। যেহেতু এই মেশিনগুলি ভোজ্য পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, তাই স্বাস্থ্যবিধি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোনো অবশিষ্টাংশ বা অবশিষ্ট উপাদান অপসারণের জন্য প্রতিটি উত্পাদন চক্রের পরে পরিষ্কার করা উচিত। এর মধ্যে মেশিনের বিভিন্ন অংশ যেমন হপার, অগ্রভাগ এবং ছাঁচগুলিকে আলাদা করা এবং উষ্ণ সাবান জল ব্যবহার করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা জড়িত। একটি স্যানিটাইজিং দ্রবণ তারপরে উপস্থিত হতে পারে এমন কোনও ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু নির্মূল নিশ্চিত করতে প্রয়োগ করা উচিত।
তৈলাক্তকরণ এবং পরিদর্শন
আঠালো মেশিনের মসৃণ অপারেশনের জন্য সঠিক তৈলাক্তকরণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অত্যধিক ঘর্ষণ এবং পরিধান রোধ করতে চলমান অংশগুলিকে নিয়মিত লুব্রিকেট করা উচিত। আঠালো পণ্যগুলির কোনও দূষণ এড়াতে বিশেষভাবে খাদ্য-গ্রেড সরঞ্জামগুলির জন্য ডিজাইন করা লুব্রিকেন্টগুলি ব্যবহার করা উচিত। অতিরিক্তভাবে, ক্ষতি বা পরিধানের কোনো লক্ষণ সনাক্ত করতে মেশিনের একটি পরিদর্শন করা উচিত। আরও ক্ষতি এবং সম্ভাব্য ভাঙ্গন রোধ করতে যেকোন আলগা বা জীর্ণ অংশ অবিলম্বে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
ক্রমাঙ্কন এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
আঠালো মেশিনগুলি চূড়ান্ত ক্যান্ডিগুলির নিখুঁত সামঞ্জস্য এবং টেক্সচার নিশ্চিত করতে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের উপর নির্ভর করে। সঠিকতা বজায় রাখার জন্য তাপমাত্রা সেন্সর এবং নিয়ন্ত্রণগুলির নিয়মিত ক্রমাঙ্কন প্রয়োজন। এটি মেশিনের তাপমাত্রা সেটিংসের নির্ভুলতা যাচাই করতে ক্যালিব্রেটেড থার্মোমিটার ব্যবহার করে করা যেতে পারে। চূড়ান্ত পণ্যের অসঙ্গতি এড়াতে যেকোনো অসঙ্গতি অবিলম্বে সমাধান করা উচিত। উপরন্তু, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা নিরীক্ষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ চরম তাপ বা ঠান্ডা আঠালো মেশিনের কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে।
স্টাফ প্রশিক্ষণ এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থা
একটি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ করা আঠালো মেশিন শুধুমাত্র অপারেটর যারা এটি ব্যবহার করে ততটাই ভাল। মেশিন পরিচালনা এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দায়ী কর্মীদের যথাযথ প্রশিক্ষণ প্রদান করা উচিত। তাদের মেশিনের কার্যকারিতা, রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থা সম্পর্কে ভালভাবে পারদর্শী হওয়া উচিত। উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন কোনও সম্ভাব্য সমস্যা বা অস্বাভাবিকতা সনাক্ত করতে এবং অবিলম্বে তাদের রিপোর্ট করার জন্য কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া উচিত। মেশিন অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের নিয়মিত প্রশিক্ষণ সেশন দুর্ঘটনা, ভাঙ্গন, এবং পণ্যের মানের সমস্যাগুলির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
উপসংহার:
আঠালো মেশিনের সর্বোচ্চ কর্মক্ষমতা বজায় রাখার জন্য একটি ব্যাপক পদ্ধতির প্রয়োজন যা নিয়মিত পরিষ্কার, তৈলাক্তকরণ, ক্রমাঙ্কন এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণকে অন্তর্ভুক্ত করে। এই মেশিনগুলির যথাযথ যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণকে অবহেলা করলে উত্পাদনশীলতা হ্রাস, পণ্যের গুণমানে আপোস করা এবং মেরামতের ব্যয় বৃদ্ধি হতে পারে। একটি শক্তিশালী রক্ষণাবেক্ষণের রুটিন বাস্তবায়ন করে, নির্মাতারা তাদের আঠালো মেশিনের দীর্ঘায়ু এবং দক্ষ অপারেশন নিশ্চিত করতে পারে, শেষ পর্যন্ত তাদের মিষ্টান্ন ব্যবসার সাফল্যে অবদান রাখে।
.আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
টেলিফোন: +৮৬-২১-৫৭৪১৬১৬৫ – ৮০১~৮০৭
মোবাইল:+৮৬-১৩৯১৭৮৭০৮৩৩
ই-মেইল: inquiry@sinofude.com
নং 8801, পুক্সিং রোড, কিংকুন টাউন, ফেংজিয়ান জেলা, সাংহাই 201407
কপিরাইট © ২০২৫ সাংহাই ফিউড মেশিনারি ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড - www.fudemachinery.com সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।
