Společnost SINOFUDE má více než 30 let zkušeností s výrobou gumových bonbonů.
Jazyk
Společnost SINOFUDE má více než 30 let zkušeností s výrobou gumových bonbonů.
Úvod:
Gumové bonbóny milují lidé všech věkových kategorií pro jejich lahodnou chuť a žvýkací texturu. Přemýšleli jste někdy, jak se tyto báječné dobroty vyrábějí? Už nehledejte, vezmeme vás na cestu do světa výroby gumy. V této příručce pro začátečníky k výrobě gumy prozkoumáme fascinující proces výroby gumových bonbónů pomocí specializovaných strojů na výrobu gumy. Od ingrediencí až po formovací techniky, odhalíme tajemství, která stojí za vytvořením těchto delikátní pochoutky. Takže si vezměte gumičku dle vlastního výběru a pojďme se ponořit do světa gumových strojů!
Pochopení Gummy Machines
Gumové stroje jsou specializované zařízení používané při výrobě gumových bonbónů. Tyto stroje automatizují proces míchání, tvarování a balení gumy. Skládají se z různých součástí, jako jsou mísiče, nanášecí systémy, formovací desky a chladicí tunely. Každá složka hraje zásadní roli při zajišťování výroby vysoce kvalitních gumových bonbonů.
Jak fungují stroje na výrobu gumy?
Gumové stroje pracují sekvenčním způsobem a vytvářejí gumové bonbóny. Proces začíná přípravou gumové směsi. Složky, včetně želatiny, cukru, příchutí a barviv, se smíchají v mixéru. Směs se poté zahřeje na určitou teplotu, aby se dosáhlo požadované konzistence.
Jakmile je gumová směs připravena, přenese se do nanášecího systému. Ukládací systém se skládá z násypky, která drží gumovou směs, a pístu nebo zubového čerpadla, které uvolňuje směs do forem. Formy, které jsou umístěny na dopravním pásu, jsou pečlivě navrženy tak, aby vytvářely různé tvary a velikosti gumminek.
Dále se formy pohybují chladicím tunelem, kde gumy ztuhnou a získají konečnou podobu. Proces chlazení je nezbytný pro to, aby si gumičky zachovaly svůj tvar a texturu. Nakonec jsou gumičky připraveny k balení, které lze provést ručně nebo automaticky pomocí balicích strojů.
Důležitost výběru přísad
Jedním z klíčových aspektů výroby gumy je výběr přísad. Kvalita a typ použitých ingrediencí přímo ovlivňují chuť, texturu a vzhled konečného produktu. Hlavní složkou gumových bonbónů je želatina, která poskytuje charakteristickou žvýkatelnost. Pro zajištění požadované textury a pocitu v ústech je nezbytné získat vysoce kvalitní želatinu.
Kromě želatiny je další klíčovou složkou při výrobě gumy cukr. Dodává nejen sladkost, ale také působí jako konzervant pro prodloužení trvanlivosti bonbónů. Navíc se přidávají příchutě a barviva, aby se zvýšila chuť a vizuální přitažlivost gumových bonbónů. Je nezbytné volit příchutě a barviva, které jsou potravinářské a bezpečné pro konzumaci.
Lisovací techniky pro výrobu gumy
Gummy se dodávají v rozmanité škále tvarů, velikostí a textur díky různým formovacím technikám používaným při výrobě gumy. Pojďme prozkoumat některé běžné techniky formování používané v průmyslu.
1.Tradiční tvarování: Tato technika zahrnuje nalití gumové směsi do forem a její přirozené ztuhnutí. Je to jednoduchý, ale časově náročný proces, který se nejlépe hodí pro výrobu v menším měřítku.
2.Formování škrobu: Formování škrobu je oblíbená technika pro vytváření gumových bonbónů se složitým designem a výraznou texturou. Při této metodě se formy popráší práškem z jedlého škrobu a nalije se do nich gumovitá směs. Škrob absorbuje přebytečnou vlhkost a výsledkem jsou gumy s jedinečným povrchem a tvarem.
3.Injekce: Vstřikování je metoda používaná k plnění určitých částí forem různými příchutěmi nebo barvami. Umožňuje vytvářet vícevrstvé gumy nebo gumy se středem naplněným kapalinou. Gumová směs se vstřikuje do forem přesně tak, aby bylo dosaženo požadovaného výsledku.
4.Jednorázový vklad: Jednorázové nanášení je vysoce účinná technika, která umožňuje současné formování několika gummis. Proces zahrnuje přesné nanášení gumové směsi do více forem najednou, což výrazně zvyšuje rychlost výroby.
5.3D tisk: S pokrokem v technologii se 3D tisk dostal do gumárenského průmyslu. Pomocí specializovaných 3D tiskáren lze vrstvením gumové směsi vyrábět složité gumovité tvary. Nabízí neomezené možnosti pro vytváření jedinečných a personalizovaných gumových bonbónů.
Efektivní údržba gumového stroje
Pro zajištění dlouhé životnosti a optimálního výkonu gumových strojů je zásadní pravidelná údržba. Zde je několik klíčových tipů na údržbu, které je třeba mít na paměti:
- Čištění: Pravidelně čistěte součásti gumového stroje, jako je násypka, formy a ukládací systém. To pomáhá předcházet křížové kontaminaci a zajišťuje konzistentní výrobu.
- Mazání: Naneste maziva na pohyblivé části stroje, abyste snížili tření a zabránili opotřebení. Dodržujte pokyny výrobce pro doporučený plán mazání.
- Kontrola: Provádějte rutinní kontroly za účelem zjištění jakýchkoli známek opotřebení, poškození nebo nesprávného seřízení. To umožňuje včasné opravy nebo výměny, minimalizuje prostoje a maximalizuje efektivitu.
- Kalibrace: Pravidelně kalibrujte senzory a nastavení stroje, abyste zajistili přesné ukládání a formování gumové směsi. To pomáhá udržovat konzistentní tvar, velikost a strukturu gumiček.
Závěr
Gumové stroje hrají zásadní roli při výrobě oblíbených gumových bonbónů, které si užívají miliony lidí po celém světě. Ponořili jsme se do fascinujícího světa výroby gumy, od pochopení pracovních principů těchto strojů až po zkoumání různých lisovacích technik. Se správným výběrem ingrediencí, pečlivými formovacími technikami a pravidelnou údržbou stroje můžete vytvořit delikátní gumové bonbóny, které přinesou radost chuťovým pohárkům spotřebitelů. Takže, ať už jste nadšenec do cukroví nebo začínající cukrář, gumové stroje jsou klíčem k odemknutí světa sladkých možností. Začněte svou cestu k výrobě gumy ještě dnes a nechte kreativitu plynout!
.KONTAKTUJTE NÁS
Tel.: +86-21-57416165 – 801~807
Mobil: +86-13917870833
E-mail: dotaz@sinofude.com
č. 8801, Puxing Road, Qingcun Town, Fengxian Dist, Shanghai 201407
Autorská práva © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Všechna práva vyhrazena.
