SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Тіл
SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Кіріспе:
Сағызды кәмпиттерді барлық жастағы адамдар өздерінің керемет дәмі мен шайнайтын құрылымы үшін жақсы көреді. Сіз бұл керемет тәттілердің қалай жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Ал, біз сізді гумми өндірісі әлеміне саяхатқа апарған кезде бұдан әріге қарамаңыз. Сағызды өндіруге арналған осы жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулықта біз арнайы сағыз машиналарын пайдалана отырып, сағыз кәмпиттер жасаудың қызықты процесін зерттейміз. Ингредиенттерден пішіндеу әдістеріне дейін біз осы дәмді тағамдарды жасаудың құпияларын ашамыз. Ендеше, өзіңіз таңдаған сағызды алыңыз да, сағызды техника әлеміне сүңгейік!
Сағызды машиналар туралы түсінік
Сағызды машиналар - бұл сағызды кәмпиттер өндіруде қолданылатын арнайы жабдық. Бұл машиналар гуммилерді араластыру, пішіндеу және орау процесін автоматтандырады. Олар араластырғыштар, тұндыру жүйелері, қалыптау тақталары және салқындатқыш туннельдер сияқты әртүрлі компоненттерден тұрады. Әрбір компонент жоғары сапалы сағызды кәмпиттерді өндіруді қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады.
Сағыз машиналары қалай жұмыс істейді?
Сағызды кәмпиттер жасау үшін сағыз машиналары дәйекті түрде жұмыс істейді. Процесс сағыз қоспасын дайындаудан басталады. Ингредиенттер, соның ішінде желатин, қант, хош иістендіргіштер және бояғыштар араластырғышта бірге араласады. Содан кейін қоспасы қажетті консистенцияға жету үшін белгілі бір температураға дейін қызады.
Сағыз қоспасы дайын болғаннан кейін ол тұндыру жүйесіне беріледі. Шөгу жүйесі сағыз қоспасын ұстайтын бункерден және қоспаны қалыптарға жіберетін поршеньнен немесе тісті сорғыдан тұрады. Конвейер лентасына орналастырылған қалыптар әртүрлі пішіндер мен өлшемдегі гуммилерді жасау үшін мұқият жасалған.
Содан кейін пішіндер салқындатқыш туннель арқылы қозғалады, онда гумми қатып, соңғы пішінін алады. Сағыздың пішіні мен құрылымын сақтау үшін салқындату процесі өте маңызды. Соңында, сағыздар қаптауға дайын, оны орау машиналары арқылы қолмен немесе автоматты түрде жасауға болады.
Ингредиенттерді таңдаудың маңыздылығы
Сағызды өндірудің маңызды аспектілерінің бірі - ингредиенттерді таңдау. Қолданылатын ингредиенттердің сапасы мен түрі соңғы өнімнің дәміне, құрылымына және сыртқы түріне тікелей әсер етеді. Сағызды кәмпиттердегі негізгі ингредиент желатин болып табылады, ол өзіне тән шайнауды қамтамасыз етеді. Қажетті құрылымды және ауызды сезінуді қамтамасыз ету үшін жоғары сапалы желатинді алу өте маңызды.
Желатиннен басқа қант сағыз өндірудегі тағы бір негізгі ингредиент болып табылады. Ол тәттілік қосып қана қоймайды, сонымен қатар кәмпиттердің сақтау мерзімін ұзарту үшін консервант ретінде әрекет етеді. Сонымен қатар, тәтті кәмпиттердің дәмі мен көрнекі тартымдылығын арттыру үшін хош иістер мен бояғыштар қосылады. Тағамға жарамды және тұтынуға қауіпсіз дәм мен бояғыштарды таңдау өте маңызды.
Сағызды өндіруге арналған қалыптау әдістері
Сағызды өндіруде қолданылатын әртүрлі қалыптау әдістерінің арқасында сағыздар әртүрлі пішіндердің, өлшемдердің және текстуралардың әртүрлі диапазонында келеді. Өнеркәсіпте қолданылатын кейбір жалпы қалыптау әдістерін қарастырайық.
1.Дәстүрлі қалыптау: Бұл әдіс сағыз қоспасын қалыптарға құйып, оны табиғи түрде бекітуге мүмкіндік береді. Бұл қарапайым, бірақ көп уақытты қажет ететін процесс, кішігірім өндіріс үшін ең қолайлы.
2.Крахмал қалыптау: Крахмал қалыптау - күрделі дизайны мен ерекше құрылымы бар сағыз кәмпиттерін жасаудың танымал әдісі. Бұл әдісте қалыптарды жеуге жарамды крахмал ұнтағымен сүртеді, оларға сағыз қоспасы құйылады. Крахмал артық ылғалды сіңіреді, нәтижесінде беті мен пішіні ерекше сағыздар пайда болады.
3.Инъекция: Инъекция - пішіндердің белгілі бір бөліктерін әртүрлі дәм немесе түстермен толтыру үшін қолданылатын әдіс. Ол көп қабатты гуммилерді немесе сұйықтық толтырылған орталықты жасауға мүмкіндік береді. Сағыз қоспасы қажетті нәтижеге жету үшін қалыптарға дәл енгізіледі.
4.Бір реттік депозиттеу: Бір реттік тұндыру - бірнеше сағызды бір уақытта қалыптауға мүмкіндік беретін жоғары тиімді әдіс. Бұл процесс сағыз қоспасын бірден бірнеше қалыптарға дәл салуды қамтиды, бұл өндіріс жылдамдығын айтарлықтай арттырады.
5.3D басып шығару: Технологияның жетістіктерімен 3D басып шығару сағыз өнеркәсібіне жол ашты. Мамандандырылған 3D принтерлерді пайдалана отырып, сағыз қоспасын қабаттау арқылы күрделі сағыз пішіндерін жасауға болады. Ол бірегей және жекелендірілген сағыз кәмпиттерін жасаудың шексіз мүмкіндіктерін ұсынады.
Сағызды машинаға тиімді техникалық қызмет көрсету
Сағыз машиналарының ұзақ қызмет етуі мен оңтайлы өнімділігін қамтамасыз ету үшін тұрақты техникалық қызмет көрсету өте маңызды. Міне, есте сақтау қажет негізгі техникалық қызмет көрсету кеңестері:
- Тазалау: бункер, қалыптар және тұндыру жүйесі сияқты сағыз машинасының құрамдастарын жүйелі түрде тазалаңыз. Бұл айқас ластануды болдырмауға көмектеседі және тұрақты өндірісті қамтамасыз етеді.
- Майлау: үйкелісті азайту және тозуды болдырмау үшін машинаның қозғалатын бөліктеріне майлау материалдарын жағыңыз. Ұсынылған майлау кестесі үшін өндірушінің нұсқауларын орындаңыз.
- Тексеру: кез келген тозу, зақымдану немесе тураланбау белгілерін анықтау үшін жоспарлы тексерулерді жүргізіңіз. Бұл уақтылы жөндеуге немесе ауыстыруға, тоқтау уақытын азайтуға және тиімділікті арттыруға мүмкіндік береді.
- Калибрлеу: сағыз қоспасының дәл түсуін және қалыпталуын қамтамасыз ету үшін машинаның сенсорлары мен параметрлерін мезгіл-мезгіл калибрлеп тұрыңыз. Бұл сағыздардың тұрақты пішінін, өлшемін және құрылымын сақтауға көмектеседі.
Қорытынды
Сағызды машиналар бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдар ұнататын сүйікті сағыз кәмпиттерін өндіруде маңызды рөл атқарады. Бұл машиналардың жұмыс істеу принциптерін түсінуден бастап әртүрлі қалыптау әдістерін зерттеуге дейін біз гумми өндірісінің қызықты әлеміне үңілдік. Ингредиенттерді дұрыс таңдау, мұқият қалыптау әдістері және машинаға тұрақты техникалық қызмет көрсету арқылы сіз тұтынушылардың дәм бүршіктеріне қуаныш сыйлайтын дәмді сағыз кәмпиттер жасай аласыз. Сонымен, сіз кәмпиттердің әуесқойы болсаңыз да, кондитер жасаушы болсаңыз да, сағыз машиналары тәтті мүмкіндіктер әлемінің құлпын ашудың кілтін ұстайды. Сағыз жасау сапарыңызды бүгіннен бастаңыз және шығармашылық ағынға жол беріңіз!
.БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Ұялы телефон:+86-13917870833
Электрондық пошта: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Пусин жолы, Цинцун қаласы, Фэнсиан дист, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Барлық құқықтар қорғалған.
