Briseadh sìos loidhne cinneasachaidh Gummy: A’ tuigsinn gach ceum

Briseadh sìos loidhne toraidh Gummy: A’ tuigsinn gach ceum

Tha gummy candies air a bhith na dheagh bhiadh a tha a’ còrdadh ri daoine de gach aois airson deicheadan. Bidh na coinnleanan bòidheach seo a 'tighinn a-steach ann an diofar bhlasan, chumaidhean agus mheudan, gan dèanamh mar roghainn a tha a' còrdadh riutha airson a bhith a 'riarachadh miannan milis. Na smaoinich thu a-riamh ciamar a thathas a’ dèanamh na cuirmean gummy tlachdmhor seo? San artaigil seo, bheir sinn sùil nas mionaidiche air a ’phròiseas saothrachaidh gummy candies, a’ sgrùdadh gach ceum den loidhne toraidh. Thig còmhla rinn air an turas inntinneach seo tron ​​​​loidhne cinneasachaidh gummy agus faigh tuigse nas doimhne air a’ phròiseas toinnte air cùl nan siùcairean gràdhach sin.

Ag ullachadh stuthan amh

Is e a’ chiad cheum anns an loidhne toraidh gummy ullachadh stuthan amh. Tha grìtheidean àrd-inbhe deatamach airson a bhith a’ dèanamh candies gummy blasta. Is e gelatin am prìomh ghrìtheid de candies gummy, a tha a’ toirt dhaibh an inneach chewy àbhaisteach aca. Tha gelatin a’ tighinn bho collagen bheathaichean agus tha e ri fhaighinn ann an diofar chruthan, leithid siotaichean, pùdar, no gràinneagan. Tha grìtheidean eile a thathas a’ cleachdadh anns a’ phròiseas dèanamh gummy a’ toirt a-steach siùcar, blasan, dathan, agus searbhagan.

Gus tòiseachadh air a 'phròiseas toraidh, thèid an geiltlan a ghlanadh an toiseach ann an uisge. Tha e an uairsin air a mheasgachadh le siùcar agus grìtheidean tioram eile ann an tanca measgachadh mòr. Tha am measgachadh air a theasachadh agus air a ghluasad gu leantainneach gus an siùcar a sgaoileadh agus dèanamh cinnteach gu bheil na h-uile stuth air an cuairteachadh gu cothromach. Tha an ceum ullachaidh seo deatamach gus bunait gummy rèidh agus cunbhalach a chruthachadh.

A 'measgachadh agus a' còcaireachd

Aon uair 's gu bheil na stuthan amh deiseil, tha an ath cheum a' toirt a-steach measgachadh agus còcaireachd a 'mheasgachadh gummy. Tha am measgachadh air a ghluasad bhon tanca measgachaidh gu soitheach còcaireachd, mar as trice coire le seacaid smùide no cucair falamh. Tha an soitheach còcaireachd a’ ceadachadh smachd teothachd mionaideach, a’ dèanamh cinnteach à inneach foirfe agus cunbhalachd nan candies gummy.

Rè a 'phròiseas còcaireachd, tha am measgachadh air a theasachadh gu teòthachd sònraichte agus air a chumail suas airson ùine shònraichte. Tha an ceum seo deatamach gus an inneach gummy a tha thu ag iarraidh a choileanadh. Bidh an teas ag adhbhrachadh gum bi an geiltlan a’ sgaoileadh gu tur agus a’ leigeil leis an siùcar caramelize beagan, a’ toirt an dath òrail àbhaisteach dha na gummies. A bharrachd air an sin, bidh am pròiseas còcaireachd cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ falmhachadh cus taiseachd a tha sa mheasgachadh, a’ leasachadh beatha sgeilp nan gummies.

A 'blasad agus a' dathadh

An dèidh dhan mheasgachadh gummy a bhith air a bruich gu ceart, tha an t-àm ann blasan agus dathan a chur ris. Tha àite deatamach aig blasadan agus dathan ann a bhith a’ cruthachadh na diofar roghainnean candy gummy a tha rim faighinn sa mhargaidh. Faodar blasan eadar-dhealaichte leithid measan, dearcan, citris, no eadhon measgachadh sònraichte a chur ris a’ mheasgachadh gus am blas sònraichte a thoirt dha na gummies.

Tha dathan air an cur ris cuideachd gus tarraingeachd lèirsinneach nan candies a neartachadh. Faodaidh na dathan sin a bhith nàdarra no fuadain, a rèir nan toraidhean a tha thu ag iarraidh. Tha dathan nàdarra a thig bho mheasan is ghlasraich a’ fàs mòr-chòrdte mar thoradh air na buannachdan slàinte a tha iad a’ faicinn. Tha dathan fuadain, air an làimh eile, a 'toirt seachad seallaidhean dian agus beòthail nach gabh a choileanadh gu nàdarra.

Tha na blasan agus na dathan air am measgachadh gu faiceallach a-steach don mheasgachadh gummy bruich a’ cleachdadh uidheamachd sònraichte leithid in-stealladh blas no measgairean rioban. Tha am measgachadh air a ghluasad gu leantainneach gus dèanamh cinnteach gu bheil na grìtheidean a bharrachd air an cuairteachadh gu cothromach. Feumaidh an ceum seo mionaideachd gus dèanamh cinnteach gu bheil na blasan agus na dathan air an toirt a-steach gu cothromach anns a’ bhunait gummy.

Moulding agus Cruthachadh

Aon uair 's gu bheil am measgachadh gummy air a dheagh bhlas agus air a dhath, tha e deiseil airson cumadh agus cruthachadh. Tha am measgachadh air a ghluasad gu inneal molltair, far a bheil e air a dhòrtadh ann am molltairean stalc no muilnean silicone. Bidh na molltairean sin a’ tighinn ann an diofar chumaidhean agus mheudan, a’ leigeil le luchd-saothrachaidh candies gummy a dhèanamh a fhreagras air diofar roghainnean luchd-cleachdaidh.

Bidh an inneal cumadh a’ cleachdadh cuideam giuthais gus na molltairean a lìonadh gu ceart. Bidh e a’ dèanamh cinnteach gu bheil gach cuas air a lìonadh gu cothromach, a’ leantainn gu cumaidhean gummy cunbhalach. Thèid na molltairean lìonaidh an uairsin a ghluasad gu seòmar fuarachaidh, far am bi na gummies air am fàgail gun dragh airson ùine shònraichte airson a bhith a 'suidheachadh agus a' daingneachadh. Tha an ceum seo deatamach gus inneach chewy miannaichte nan coinnlean a leasachadh.

Às deidh na gummies a bhith air an suidheachadh gu h-iomlan, thèid an leigeil ma sgaoil bho na molltairean. Bidh molltairean stalc air an duslach le pùdar stalc gus casg a chuir air steigeadh, agus faodar molltairean silicone a ghluasad gu furasta gus na coinnlean a leigeil ma sgaoil. Bithear an uairsin a’ sgrùdadh na gummies de-moulded gu faiceallach airson uireasbhaidhean lèirsinneach no neo-fhoirfeachd.

A 'tiormachadh agus a' pacadh

Tha na ceumannan mu dheireadh anns an loidhne toraidh gummy a’ toirt a-steach tiormachadh agus pacadh nan coinnlean. Tha tiormachadh riatanach gus taiseachd sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh bho na gummies, a’ dèanamh cinnteach gum bi am beatha sgeilp fada aca. Tha an ceum seo air a choileanadh le bhith a’ cur na gummies air treallaich ann an seòmraichean tiormachaidh no a’ cleachdadh tunailean tiormachaidh sònraichte. Thathas a’ cumail smachd gu faiceallach air na h-ìrean teòthachd is taiseachd gus na suidheachaidhean tiormachaidh as fheàrr a choileanadh.

Aon uair 's gu bheil na gummies gu tur tioram, gluaisidh iad air adhart gu ìre pacaidh. Tha am pròiseas pacaidh a’ toirt a-steach a bhith a’ seuladh na gummies ann am pocannan, spògan no soithichean èadhair. Tha an ceum seo chan ann a-mhàin a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​​​ùrachd agus càileachd nan gummies ach tha e cuideachd a’ toirt seachad taisbeanadh tarraingeach do luchd-cleachdaidh.

Faodar pacadh a dhèanamh le làimh no gu fèin-ghluasadach a ’cleachdadh innealan pacaidh. Bidh innealan pacaidh fèin-ghluasadach a’ tabhann èifeachdas agus cinneasachd nas àirde, leis gun urrainn dhaibh àireamh mhòr de gummies a làimhseachadh ann an ùine nas giorra. Tha na stuthan pacaidh a thathar a’ cleachdadh mar as trice aig ìre bìdh, a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus slàinteachas nan toraidhean.

Geàrr-chunntas

Tha an loidhne toraidh gummy a’ toirt a-steach grunn cheumannan toinnte, gach fear a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith a’ cruthachadh nan coinnleanan gummy blasta air a bheil sinn uile dèidheil. Bho bhith ag ullachadh stuthan amh gu tiormachadh agus pacadh, feumaidh gach ìre mionaideachd agus eòlas gus gummies àrd-inbhe a thoirt gu buil. Le bhith a’ tuigsinn a’ phròiseas air cùl cinneasachadh gummy chan e a-mhàin gu bheil sinn a’ toirt luach dhuinn airson an obair-chiùird a tha na lùib ach leigidh e leinn cuideachd roghainnean fiosraichte a dhèanamh mar luchd-cleachdaidh.

An ath thuras a gheibh thu tlachd à candy gummy, gabh mionaid airson blasad fhaighinn de a bhlas agus luach a chuir air an turas toinnte a rinn e bho na grìtheidean amh aige gu blas tlachdmhor nad làimh. Ge bith an e bog an geiltlan, an spreadhadh de bhlasan measan, no na dathan beòthail, bidh a h-uile taobh den loidhne cinneasachaidh gummy a’ tighinn còmhla gus eòlas milseanachd a tha dha-rìribh riarachail a chruthachadh.