SINOFUDE vanta un'esperienza di oltre 30 anni nella produzione di macchinari per la produzione di gomme.
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SINOFUDE vanta un'esperienza di oltre 30 anni nella produzione di macchinari per la produzione di gomme.
I lecca-lecca si rivolgono a una vasta gamma di consumatori diversi, dagli adulti in cerca di un piacere tattile ai bambini attratti dalle forme nuove. Il settore dolciario sviluppa e migliora costantemente la sua lavorazione con i lecca-lecca e soddisfa la domanda dei clienti, i cambiamenti delle ricette e i progressi tecnologici per offrire la migliore soluzione in questo settore.
Oltre ai lecca-lecca a sfera, Sinofude fornisce sistemi ServoForm ad alta capacità per lecca-lecca tridimensionali, a doppia sfera e piatti in una varietà di forme. I lecca lecca piatti sono portatori ideali di merchandising di personaggi legati a televisione, film e videogiochi. Il deposito fornisce un'immagine molto chiara su caramelle di alta qualità, consentendo un posizionamento premium.
Variando i colori, i sapori, i motivi, i ripieni e le consistenze si offre la possibilità di una varietà di prodotti quasi illimitata per stimolare e sostenere l'interesse dei consumatori.
L'azione di deposito one-shot del dosatore ServoForm può combinare fino a quattro colori e componenti in un unico pezzo per produrre un'ampia gamma di prodotti attraenti che hanno entusiasmanti combinazioni di gusto e consistenza. I multicolori possono essere realizzati in strisce, strati e motivi casuali. È possibile incorporare riempimenti centrali rigidi o morbidi, per aggiungere una gamma di trame con ogni possibile.
"L'azione di deposito one-shot del depositante ServoForm può combinare fino a quattro colori e componenti in un unico pezzo"
Rispetto alle tecniche convenzionali come lo stampo e il magnate dell'amido, il deposito senza amido offre notevoli vantaggi in termini di qualità e scelta sia per i lecca-lecca che per le caramelle.
"L'aspetto superiore, l'elevata limpidezza e il rapido rilascio del sapore con una 'sensazione in bocca' morbida sono alcuni dei principali vantaggi qualitativi creati dal deposito rispetto a un magnate dell'amido o alla formatura a stampo. C'è anche una flessibilità molto maggiore", afferma Kate.
La natura del processo di deposito crea un controllo completo in tutto il sistema, portando a un'accuratezza dimensionale, di forma e peso estremamente elevata, tassi di scarto trascurabili e un avvolgimento efficiente, oltre alla massima igiene con bassa manutenzione.
Sinofude fornisce impianti di cottura e deposito dolciari completi e automatizzati, ampiamente utilizzati per caramelle dure, lecca-lecca, toffee, caramelle, fondente e fondente. Alto rendimento e alta efficienza con maggiore qualità e flessibilità di produzione, bassi costi di produzione e funzionamento igienico sono i principali vantaggi che il deposito porta a questi settori rispetto ai metodi convenzionali come lo stampaggio a stampo, il magnate dell'amido o il taglio e l'avvolgimento.
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