A SINOFUDE tem experiência em equipamentos para fabricação de gomas há mais de 30 anos.
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A SINOFUDE tem experiência em equipamentos para fabricação de gomas há mais de 30 anos.
Os pirulitos atraem uma ampla gama de consumidores diferentes, desde adultos que procuram uma guloseima tátil até crianças atraídas por formas inovadoras. O setor de confeitaria está em constante desenvolvimento e aprimoramento de seu processamento com pirulitos e atendendo a demanda dos clientes, mudanças de receitas e avanços tecnológicos para oferecer a melhor solução neste setor.
Assim como pirulitos de bola, a Sinofude fornece sistemas ServoForm de alta capacidade para pirulitos tridimensionais, de bola dupla e pirulitos planos em uma variedade de formas. Pirulitos planos são portadores ideais de merchandising de personagens ligados à televisão, filmes e videogames. A deposição fornece uma imagem muito clara em doces de alta qualidade, permitindo um posicionamento premium.
A variação de cores, sabores, padrões, recheios e texturas possibilita uma variedade quase ilimitada de produtos para estimular e manter o interesse dos consumidores.
A ação de dosagem única do dosador ServoForm pode combinar até quatro cores e componentes em uma única peça para produzir uma ampla gama de produtos atraentes que possuem combinações interessantes de sabor e textura. Multicores podem ser feitas em listras, camadas e padrões aleatórios. Podem ser incorporados preenchimentos centrais duros ou macios, para adicionar uma variedade de texturas com todas as possibilidades.
"A ação de depósito único do depositante ServoForm pode combinar até quatro cores e componentes em uma única peça"
Em comparação com as técnicas convencionais, como a moldagem por molde e o magnata do amido, a deposição sem amido traz benefícios substanciais de qualidade e escolha para pirulitos e doces.
"Aparência superior, alta clareza e liberação rápida de sabor com uma 'sensação na boca' suave são algumas das principais vantagens de qualidade criadas por depósito em comparação com um magnata do amido ou moldagem. Há também uma flexibilidade muito maior", diz Kate.
A natureza do processo de deposição cria controle completo em todo o sistema, levando a precisão dimensional, de forma e peso extremamente altas, taxas de refugo insignificantes e embalagem eficiente, além de higiene máxima com baixa manutenção.
A Sinofude fornece plantas de cozimento e depósito de confeitaria completas e automatizadas, usadas extensivamente para balas duras, pirulitos, caramelos, caramelos, fudge e fondant. Alta produção e alta eficiência com maior qualidade e flexibilidade de produção, baixos custos de produção e operação higiênica são os principais benefícios que a deposição traz para esses setores em comparação com métodos convencionais como moldagem, magnata do amido ou corte e embalagem.
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