Жұмсақ печенье және қатты бисквит өндіру желісі
Бисквитті формулаға, процеске және әртүрлі қалыптау әдісіне сәйкес қатты печенье, жұмсақ печенье, печенье печеньесі деп топтастыруға болады. Қатты бисквит өндіру желісі әдетте азықтандыру машинасынан тұрады (егер газдалған печенье немесе шоколадпен қапталған печенье, басқа ламинацияны өндіретін болса). Бұл процесс қамырды илейтін және қамырды жайып салатын, содан кейін роликті кесетін машина, қалған материалды қайта өңдеу құрылғысы, кіріс пеш машинасы, печенье түзетін бүкіл желі арқылы қамыр роликтерінің жиынтығын қажет етеді. -немесе жұмсақ печенье және печенье печеньесі өндіру желісі, тек қалыптау машинасы мен кіріс пеш машинасы бүкіл қалыптау процесі бола алады.