Biskuti laini na laini ya uzalishaji wa biskuti ngumu
Biskuti inaweza kuunganishwa katika biskuti ngumu, biskuti laini, biskuti ya kuki, kulingana na fomula, mchakato, na njia tofauti za kuunda. Laini ya uzalishaji wa biskuti ngumu kwa ujumla inaundwa na mashine ya kulisha (ikiwa inazalisha biskuti ya soda au biskuti iliyopakwa chokoleti, lamination nyingine. mchakato inahitajika seti ya roller unga, kwa njia ya rolling unga na sheeting unga, kisha kwa njia ya mashine ya kukata roller, wengine kifaa kuchakata nyenzo, inlet tanuri mashine, nzima biskuti kutengeneza line. -au biskuti laini na mstari wa uzalishaji wa biskuti kuki, ni mashine tu ya kutengeneza na mashine ya oveni ya kuingiza inaweza kuwa mchakato mzima wa kutengeneza.