SINOFUDE 30 жылдан астам сағыз өндіру жабдықтарында тәжірибесі бар.
Сусындар мен десерттердің шығармашылық әлемінде түрлі-түсті, ауызды жарып жіберетін Popping Boba (Bursting Boba деп те аталады) сенсорлық төңкерісті тудыруда. Хош иісті сұйықтықты ультра жұқа гель мембранасына орап алатын бұл сиқырлы інжу-маржандар тістеген кезде қатты шырын бөліп шығарады, шай сусындарына, балмұздаққа, десерттерге және тіпті коктейльдерге күтпеген қабаттар мен көңілділік қосады. Бірақ сіз бұл кішкентай «дәм бомбаларының» қалай дәл жасалғанын ойлап көрдіңіз бе?
Поппинг Бобаның негізгі ғылымы: молекулалық гастрономияны қолдану
Popping Boba-ның жасалуы «кері сферификацияға» негізделген. Бұл молекулалық гастрономиядан алынған дәл әдіс: кальций иондарына бай дәмдеуіш ерітіндісін (мысалы, жеміс шырыны, шай, сироп) натрий альгинаты ерітіндісіне тамызу арқылы кальций мен альгинат арасында ион алмасу жүреді, тамшының айналасында бірден жұқа, серпімді гель мембранасы пайда болады. Бұл сұйық дәмді толығымен орап, тұрақты сфера түзеді. Бұл «інжу-маржанның» құпиясы оның құрылымын дәл басқаруда жатыр - сыртқы мембрана тасымалдау мен араластыруға төтеп бере алатындай берік, бірақ тілдің сәл тиюі кезінде жағымды түрде жарылатындай жұқа және нәзік болуы керек.
Сапаның кілті: зертханадан бастап жаппай өндіріске дейінгі дәл басқарылатын жабдық
Бұл химиялық принципті тұрақты, тиімді, азық-түлікке қауіпсіз жаппай өндіріске айналдыру негізгі өндіріс жабдықтары үшін ең соңғы сынақ болып табылады. Мембрана қалыңдығының біркелкілігі, бөлшектердің дөңгелектігі, жарылу сезімі, дәмнің сақталуы, өндіріс жылдамдығы және гигиена стандарттары... Әрбір қадамның дәлдігі жарылатын бобаның соңғы сапасы мен коммерциялық құндылығын тікелей анықтайды.
Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd.: Сіздің кәсіби Boba Popping жабдықтарын шешу бойынша серіктесіңіз
Тамақ машиналарын өндіру саласында терең тамыр жайған сарапшы ретінде Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. нарықтың сапа мен инновацияға ұмтылуын терең түсінеді. Біз зертханалық деңгейден бастап өнеркәсіптік деңгейдегі жаппай өндіріске дейінгі толық көлемді шешімдерді ұсына отырып, толыққанды попинг-боба (інжу-маржан шары) өндіріс желілерін зерттеу және әзірлеу жұмыстарына маманданғанбыз.
Біздің негізгі технологиялық артықшылықтарымызға мыналар жатады:
Дәл тамшылату жүйесі: Әрбір жарылатын бобаның өлшемі біркелкі және мінсіз сфералық болуын қамтамасыз етеді.
Ақылды реакцияны басқару: мембрананың қалыңдығы мен беріктігі арасындағы оңтайлы тепе-теңдікке қол жеткізу үшін гельдену процесін дәл реттейді, бұл үнемі тамаша жарылғыш құрылым береді.
Модульдік дизайн: Жабдықты тазалау және күтіп ұстау оңай, және оны сыйымдылық қажеттіліктеріне сәйкес икемді түрде масштабтауға болады, бұл әртүрлі рецепттер мен шикізат арасында жылдам ауысуды қолдайды.
Халықаралық стандарттарға сәйкестік: Барлық жабдықтар тағамдық материалдардан жасалған және GMP және гигиена стандарттарына сәйкес жасалған, бұл сіздің өніміңіздің қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
Біз тек жабдық жеткізушісі ғана емеспіз; біз сіздің өнім инновацияларыңызды қолдаймыз. Fude Machinery компаниясы бірегей дәм идеяларын нарықта жетекші орын алатын хит өнімдерге айналдыру үшін клиенттермен қоян-қолтық жұмыс істеуге міндеттенеді.
One Pearl-дан бастаңыз, шексіз бизнес мүмкіндіктерін тұтандырыңыз. Fude кәсіби жабдықтары сізге мінсіз поп-боба жасау және тұтынушылардың дәм сезу рецепторларын баурап алу үшін берік негіз болсын.
Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - жоғары сапалы тамақ машиналарын өндіруге маманданған, әлемдік тамақ инновацияларын кеңейту.
Бізбен байланысыңыз
Біз сізге көбірек қызметтерді ұсына алуымыз үшін электрондық поштаңызды немесе телефон нөміріңізді байланыс пішініне қалдырсаңыз болғаны!
БІЗБЕН ХАБАРЛАСЫҢЫ
Тел: +86-21-57416165 – 801~807
Ұялы телефон:+86-13917870833
Электрондық пошта: inquiry@sinofude.com
№ 8801, Пусин жолы, Цинцун қаласы, Фэнсиан дист, Шанхай 201407
Copyright © 2025 Shanghai Fude Machinery Manufacturing Co., Ltd. - www.fudemachinery.com Барлық құқықтар қорғалған.
